一、酸菠萝怎么做好吃？
用料
猪排骨500克
菠萝一个
番茄沙司6汤匙
白糖2勺半汤匙
白醋半汤匙
盐少许
料酒适量
生抽适量
生粉适量
做法
1/20排骨剁成块
2/20用水冲洗浸泡
3/20沥干水分放入盐、料酒和酱油搅拌均匀腌制一小时左右
4/20腌制好了放入适量生粉
5/20搅拌让每一块排骨都裹匀
6/20菠萝一切为二
7/20用尖刀把肉挖出来切成跟排骨大小即可（可以直接买去了皮的菠萝，这里我是要用菠萝壳当容器）
8/20取锡纸把菠萝块放中间（用来去除果酸）
9/20包好不要有缝隙哦
10/20切一个干净无油无水的锅烧热放入包好的菠萝大火烘烤5分钟即可，烘好后不要立即打开。
11/20热锅倒入适量油烧至五成热放入排骨中火炸至变色（不要用太大火炸，防止排骨还没炸透就变黑了）
12/20第一遍炸后捞出等油温再次升高
13/20再次倒入油中炸至金黄即可（第二次炸的时间很短，只要一会儿就可以）
14/20炸好捞出沥干油分备用
15/20锅里只留少许的底油倒入番茄沙司、糖和少许白醋（这个可根据自己口味来调制）
16/20煮至白糖融化再勾少许生粉使其浓稠
17/20倒入烘好的菠萝（烘烤好的只要菠萝，有少许菠萝水就不要啦）和排骨
18/20翻炒均匀把酱汁都包裹住即可出锅
19/20在装进容器里
20/20非常漂亮
二、菠萝怎么弄最好吃？
步骤/方式1
将300克菠萝切大块，用淡（10克）盐水泡一下，再切小块。
步骤/方式2
100克青、红椒分别切菱形片。
步骤/方式3
500克里脊肉切厚片，在一面轻轻切上十字花刀，不用切太深。像切鱿鱼花一样。这一步是为了肉块炸时软嫩，不硬。
步骤/方式4
切成均匀小块，和菠萝块大小一致。
步骤/方式5
肉块加10克盐、一勺料酒、5克胡椒粉、3克鸡精略腌15分钟。
步骤/方式6
腌好肉里加入一个鸡蛋、10克淀粉搅成粘稠状。挂好面糊。
步骤/方式7
锅中倒入500克油，烧至5、6成热时下入肉块炸熟，注意油温，不要炸硬了！
步骤/方式8
15克蒜切末备用
步骤/方式9
调碗汁。3匙番茄酱、3匙糖、1匙白醋、1/4匙盐、3克鸡精、2克胡椒粉、调成碗汁备用。这道菜味汁配比是3糖1醋，因为有菠萝，所以减少醋的用量。大家可以随自己喜好调整。
步骤/方式10
锅中10ml油，下入青、红椒翻炒几下出锅。盛出备用
步骤/方式11
锅中加10ml油，下入蒜末爆香。
步骤/方式12
加一碗汁、50ml水炒至稍见粘稠。
步骤/方式13
下入肉块、菠萝块、青、红椒翻炒均匀。
步骤/方式14
出锅装盘
三、菠萝怎么吃5种简单又好吃的做法？
一、泡盐水后生吃
二、切成小块炒饭
三、切成细丁加蜜水（用酸奶或其他也行）冷藏，可以再加些自己喜欢的水果进去
四、用菠萝和银耳、红枣、连子啥啥啥的煮一锅浓浓的汤或粥试过没？
五、菠萝裹面炸？菠萝炒肉？
等等等