一、哈密瓜味的月饼是什么做的
1.它全身穿着棕色油亮的外衣,上面雕着迷宫一样的花纹,里面的馅是香芋蓉味的,咬上一口,有点像豆沙,甜甜的,但一点儿也不腻人,好吃极了!
2.我吃了一口,哇!真是香甜可口、滑滑嫩嫩,好吃极了。
3.金灿灿的的月饼,发出淡淡的香气,让我垂涎三尺!
4、五仁”包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,闻一闻都流口水,恨不得一口吞下去。
二、广式月饼哈密瓜馅
不是。
过去一般用冬瓜做馅的月饼是水果月饼,什么草莓,哈蜜瓜的,统统都是冬瓜加工而成。不过随着人民生活质量提高,这种忽悠人的月饼慢慢失去市场,现在水果月饼用料都比较正宗。
质量好的枣泥月饼都是用红枣做的,因为红枣也不是很贵的食材,没必要。
三、哈密瓜水果月饼的介绍
月饼水果馅的馅的做法是:
以哈密瓜月饼为例,哈密瓜切小块布裹去多余的水分,冬瓜同样切小块煮熟去多余的水分,然后榨干水分的哈密瓜和冬瓜加糖和哈密瓜汁一起煮。水分渐渐减少时要不间断的翻炒,避免糊底,等差不多干水时加入柠檬汁即可。
哈密瓜馅月饼具体做法是:
哈密瓜尽量切小块,用纱布裹去多余的水分留用。冬瓜同样切小块,煮熟去多余的水分,渣留用。
榨干水分的哈密瓜和冬瓜加糖和哈密瓜汁一起煮。
水分渐渐减少时要不间断的翻炒,避免糊底,等差不多干水时加入柠檬汁。
把皮的材料全部加在一起,拿勺子拌匀,静致一小时,在把它按15g一个分好。
月饼皮静致的时候,把馅按35g一个分好。
包的时候要注意方法,用封虎口法包好。
放进月饼模,压好,拿走月饼模,成型。
之后就可以烤啦。
四、哈密瓜味月饼图片
一,五仁月饼的外表非常油滑,它的内心花花绿绿、经不住嘴馋的我狼吞虎咽的吃起来了
二,五颜六色的水晶月饼表皮透明乳白,咬一口爽滑酥嫩,口感饱满!
三,抹茶口味的月饼,还没吃就能闻到一股淡淡的茶味,味道更是清爽无比!
四,金黄饱满,皮薄馅靓,月饼真是太好吃了
五,果蔬月饼馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓,配以果汁或果酱,风味更加清新爽甜。
五、哈密瓜馅儿的月饼
要是说起月饼有哪些馅的,那可就多了。最常见的就是豆沙的月饼,还有我们都不喜欢吃的五仁味的月饼,还有我最喜欢的蛋黄味月饼,还有就是莲蓉月饼,还有很多水果味的月饼,比如说草莓凤梨和哈密瓜,还有奇奇怪怪的月饼馅料,比如说香辣牛肉。