一、山药紫薯蓝莓糕教程？
山药紫薯蓝莓糕，面粉和成面团，然后加入切好的山药，紫薯和蓝莓，上锅烤熟就可以了。
二、山药紫薯泥的做法？
先把山药和紫薯都蒸熟，最后用勺子碾成泥。
三、紫薯山药泥的做法有哪些？
食材用料山药两根相克食物紫薯两个相克食物酸奶适量相克食物白糖适量相克食物淡奶油适量紫薯山药泥的做法1.紫薯山药泥成品2.准备好山药紫薯3.山药洗净蒸熟去皮4.装入擀面袋中擀成泥5.紫薯洗净蒸熟去皮6.装擀面袋压成泥7.两种泥分别加入酸奶白糖和淡奶油拌匀8.准备好一个裱花袋和裱花嘴9.把紫薯山药泥裱花袋里挤成小山形状
四、紫山药紫薯区别？
紫薯和紫山药的区别
1、外观不同
紫薯和紫山药的外观有很明显的区别，紫薯表面只有很少的细小绒毛，而紫山药的外表则有大量的长毛，紫薯的个头比较大，但它的外观多是不规则的块状，而紫山药则多是类似于圆柱状的存在，而且外观细长，两者放在一起区别特别明显。
2、口感区别
紫薯和紫山药的口感也有明显区别，紫薯的口感比较脆，而紫山药则是一种口感软糯的食材，特别是把它们经过高温蒸煮以后，它们的口感区别会更加明显。另外紫薯略带甜味，而紫山药是一种几站不含糖的存在，人们食用它时品尝到不到甜味。
3、食用方法
紫薯和紫山药的食用方法也有很多不同，紫薯可以直接生吃，人们把它洗净以后去掉外皮，直接食用就能品尝到它的原汁原味，它也可以煮熟或者蒸熟以后再吃。而紫山药是一种很少直接吃的蔬菜，它适合蒸熟或者煮熟以后再吃，也特别适合用来炒着吃，炒的时候搭配适量的彩椒，会让炒好的紫山药既好看又好吃。
4、食用功效
紫薯大薯和紫山药在食用功效上也有明显区别，紫薯能为人体补充丰富微量元素，能补益肝肾也能提高人体健康水平。而紫山药中含有大量的花青素，它能提高人体的抗氧化和抗癌能力，可防止人体出现病变，紫山药还能入药，它入药以后能补脾健胃缓解人类的肠胃炎和消化不良。
上面为大家介绍了紫薯与紫山药之间的区别，能让大家了解两者之间的不同，会让大家知道它们是两种不同的食材，以后再食用它们时一定要先分清自己吃的是紫薯还是紫山药。
五、紫山药和紫薯区别？
外观不同，紫薯表面只有很少的细小绒毛，个头比较大，，外观还有很多不规则的块状，紫山药的外观则有大量的长毛，圆柱状。
口感不同，紫薯口感比较脆，带甜味，紫山药是一种几乎不含糖的存在。紫薯跟紫山药的食用方法也有很多不同，紫薯可以生吃，紫薯能为人体补充丰富的微量元素，能提高人体的健康水平，而紫山药则适合蒸熟或者炒着吃。紫山药还能入药，有抗氧化和抗癌能力。
六、紫薯泥做法？
紫薯泥的做法
1.紫薯外表洗净，切大块备用。
2.高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可
3.把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中，搅拌均匀。
4.把准备好的原味薯片平铺在盘中，紫薯泥均匀放到薯片上即可
七、薯泥是紫薯吗？
薯泥不一定是紫薯哦，因为薯有很多种，有马铃薯，有番薯，有红薯，黄薯，白薯，紫薯等等。然后这些薯都是可以做成各种美味的薯泥的。所以紫薯泥只是属于薯泥当中的其中一种薯泥而已啦。可以说紫薯泥是属于薯泥的其中一种，不能笼统的说薯泥就是紫薯，这是不正确的，因为薯泥有可能是其他薯做的
八、蓝莓山药泥怎么挤花，最正宗的蓝莓山药泥做法？
1.山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿
2.取出山药趁热用勺子把山药压成泥
3.在山药泥中加一点点盐
4.再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜
5.取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释
6.再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可
九、紫薯山药花样做法？
1、食材：紫薯泥140g、山药泥140g、自发粉350g、清水170g。
2、紫薯蒸熟打成泥，山药蒸熟打成泥。
3、紫薯泥和山药泥里分别放入面粉加适量水揉成面团，揉成面团后，紫薯面团和山药面团分别放入两个容器发酵。
4、面团发酵至两倍大，分别搓成长条，切成一样大小的面坨，擀皮。
5、将两种颜色的面皮依次交错排列好，用筷子在中间轻轻压一下，有压痕就可以。
6、将面皮整个翻过来从一侧慢慢卷起来，找到刚才的压痕，用刀切开。
7、切好后就这样的两半，冷水上锅蒸18分钟，关火焖5分钟。
8、好看又好吃的紫薯山药花卷就完成了
十、发芽的紫薯能做紫薯泥吗？
紫薯发芽了不建议拿来做紫薯泥，发芽的紫薯有毒素，会导致紫薯腐烂，损害人的身体健康。不可以食用发芽的紫薯。紫薯发芽里面的淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会释放一些毒素，导致紫薯易发霉变腐烂。
因为淀粉分解作用水分增加了，容易变坏，发芽的紫薯变软，且口感较差。