1. 榴莲的简单吃法
1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来,肉就直接张开嘴巴用牙齿吃,不用教了哈。
2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐核,这样不卫生。
3、放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下。
4、小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉。
5、外面那层颜色深的,甚至带点胶质,感觉象是吃栗子,又有点象是吃芋头。
2. 榴莲怎么吃法
榴莲壳煲鸡汤
榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。
榴莲壳煲鸡汤的做法
原料:老母鸡:半只、榴莲壳:四分之一个、榴莲核:2颗、蜜枣:2粒、盐:适量
做法
1、鸡洗净剁小块,淖水;
2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;
3、大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐
注意事项:
榴莲壳只取白色的瓤,不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳。
3. 榴莲怎样吃法
想要淑女一点,你就用勺子一点一点吃。要是不在乎形象的话,就用手抓着吃吧。
4. 榴莲的吃法大全
下面介绍榴莲的吃法
1、生吃
榴莲最简单的吃法,就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来,大块的感觉真不错!
2、泡水喝
给大家一个食疗偏方,将榴莲壳煎炒后,放入淡盐水中服用,可降火解滞。
3、做成冰激凌
健康饮食小常识告诉大家一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道:把榴莲切成丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种最好。
4、榴莲壳煲鸡
材料:榴莲壳1个,瘦肉1大块,老母鸡半只,桂圆,蜜枣,姜,红枣,盐。
5. 榴莲的简单吃法大全
榴莲核可以用来煲汤、泡水、水煮来吃。煲汤的话可以做骨头汤或者鱼汤,泡水的话要取里面的果仁,晒干后泡水即可,水煮的话也是吃里面的果仁,其口感和煮熟是芋头一样。
将榴莲核清洗干净,和一些猪骨头或者鸡骨头熬汤,也可以和鲫鱼一起做成鲜美的鲫鱼汤。
6. 榴莲怎样吃法大全
准备食材:乌鸡200克、榴莲肉100克(保留内核)、红枣5颗、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根
做法:
1.乌鸡洗净切块。
2.姜切片,小葱切葱花。
3.红枣,枸杞洗净备用。
4.起锅倒水,将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。
5.另起砂锅加入乌鸡块、姜片、榴莲肉和适量水没过食材煮40分钟。
6.然后再加入红枣,枸杞炖30分钟。
7.出锅加入盐调味。
8.最后撒上葱花即可。
7. 榴莲的简单吃法图片
一:榴莲搭配冰淇淋
做法:可以把榴莲的果肉切成小丁,或者压成泥状,然后再加入自己喜欢的冰激凌,用小勺调匀,这时榴莲的味道就会变淡很多。
二:榴莲炖鸡
1、先把鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以取果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加入,等汤好后放盐调味即可饮用。
三:榴莲酥
做法:先把面粉、猪油和成油心,面粉内放入水、糖,和匀,搓至成水皮;把水皮包住油心,捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆形包起榴莲肉,捏成雀笼形,用剪刀把表面剪出尖形,放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。
8. 榴莲的食谱
榴莲的吃法:
1、榴莲的果肉可以直接吃,这也是生活中榴莲最常见的正确吃法。
2、榴莲的味道很多人适应不了,可以把榴莲的果肉切成小丁或压成饼状,加入自己喜欢的冰淇淋用小勺调匀,这样榴莲的味道就会变淡很多。
3、榴莲可以放在炭火上烤,带考到裂开后继续用火烤5~10分钟,不能烤太久,烤太久榴莲会有焦苦的味道,烤好的榴莲会有很浓的奶香味。
4、榴莲可以用来炖汤,如榴莲炖鸡和榴莲心煲鲫鱼汤等。
5、榴莲还可以做成各种小点心吃,如榴莲酥和榴莲班戟等。
榴莲的保存方法:
榴莲具有后熟性质,一般要放置在阴凉的地方保存,已经打开的榴莲,如果一次吃不完,可以将榴莲果肉一瓣一瓣取出,放入密封盒中,放进冰箱的冷冻室,将它冷冻起来,吃的时候取出来化冻后食用或直接食用。
榴莲含有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素E、叶酸、钾、钠、镁、晒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果,具体的营养价值有以下六点:
①、治疗痛经②、滋阴壮阳③、增强免疫力④、开胃促食欲⑤、通便治便秘⑥、预防和治疗高血压
9. 榴莲的简单吃法有哪些
可以做成榴莲鸡粥、火烤榴莲、榴莲汁、莲鸡煲、榴莲面包、榴莲披萨、榴莲麻薯、榴莲奶昔、榴莲绵绵冰等等。以下是榴莲披萨的具体做法。
主料:榴莲1个、高筋面粉100克、低筋面粉43克、奶油10克、奶酪10克、榴莲肉10克、马苏里拉芝士10克
辅料:水78克、盐2克、糖7克、橄榄油10克、酵母2克、鸡蛋液适量
1、榴莲和奶油奶酪拌匀
2、将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水放一起搅拌。开始和面,揉至表面光,然后将面团放到盆子里,表面粘点水,保鲜膜封住发酵至大约两倍大
3、发酵好的面团,擀成面饼
4、给烤盘刷油,把面皮放到烤盘里,稍微整型.
5、用叉子叉满眼
6、边上刷上蛋液
7、摆上三分之二的马苏里拉,在铺上榴莲肉拌的奶油奶酪泥
8、在铺上剩下的马苏里拉
9.烤箱200度预热,放中层烤20分钟左右
10、烤好了