1. 榴莲可以做什么食物
榴莲冻干粉可以代替榴莲做蛋糕的。做法如下: 主料: 鸡蛋4只、榴莲冻干粉80g 辅料: 糖40g、低粉100g、黄油50g 步骤: 1.蛋白加30g糖打至硬性发泡,放冰箱冷藏待用。 2.蛋白加10g打至调稠,黄油隔水溶化,分3次加入蛋黄糊中。榴莲冻干粉加水打成糊状加入蛋黄糊中。 3.面粉过筛,加入蛋黄糊中,搅拌均匀。避免过度搅拌,防止出筋。 4.蛋黄糊过筛可使蛋糕更丝滑。 5.取三分一蛋白至蛋黄糊,切拌均匀,然后将蛋黄糊倒入余下蛋白,切拌均匀。 6.蛋糊搅拌均匀。 7.将蛋糊倒入蛋糕模中,轻轻震出气泡。 8.烤箱预热170度,中层烤30分钟。
2. 榴莲可以做什么食物好吃
桔红糕:该制品是传统的冬季时令产品,其特点:颗粒均匀,甜软柔糯。原料配方:炒糯米粉45千克绵白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克红曲米粉适量制作方法:
1.炒糯米粉制作:用50℃温水淘米后,放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180~200℃,然后加入吸水后的糯米,焙炒熟后出锅去砂,用粉碎机粉碎成末,过100目以上筛子。
2.炒糯米粉团调制:先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌,使糖充分溶解,再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。开水应一次加入,如在炒糯米粉面团形成后,再添加开水就会影响制品质量。根据粉质的含水量和气温调节加水量。
3.成型、切块:将炒糯米粉面团放在案板上,为防止散热影响制品质量和成型,要采取保温措施趁热成型。先分块擀成厚1厘米左右的面片,切成1厘米左右宽的细条,搓成圆柱形,再切成1厘米长的颗粒块状、拌上绵白糖,冷却即成。
4.包装:冷却后装盒或收入糕箱内。质量标准:形态:大小均匀、整齐。色泽:浅红色。组织:细腻,绵软,柔韧,无杂质。口味:口感细润,甜味纯正,带有玫瑰花和桔子香味,无异味。
3. 榴莲可以做什么吃的简单
食材:榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片少许,清水适量,盐少许
做法:
1.排骨洗净,焯水;
2.另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时;
3.将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时;
4.加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。
4. 榴莲可以做什么食物?
榴莲肉变正了,就什么都做不了了,因为它的肉会变酸变苦,而且有酒精味儿
5. 榴莲可以做什么菜品
烤肉、烤虾、寿司、披萨、面包、烧大肠等
1、将榴莲果肉和香蕉果肉放在料理机里搅碎,一定要搅很碎,如果香蕉没有搅碎煮好以后就会失去本身的口感变的面面的很难吃。
2、加300g糖、半个柠檬榨汁,混合均匀,静置半个小时。
3、将果泥混合物倒入煮锅,煮开后不停搅拌,一直到水分蒸发到一定程度,约十几分钟后关火装到事先烫过的果酱瓶里倒扣晾凉,放入冰箱。
4、注意榴莲和香蕉都属于少水分的水果,不会象桃子阿之类的出那么多水分,所以煮的时候特别容易迸溅,这里我用的是直径约36cm的煮锅,口径大水分蒸发的快,迸溅也不会那么厉害;一定要不停的搅拌就像煮凤梨酥的馅儿那样,到它流动性变慢就差不多煮好了。
6. 榴莲可以做什么食物给宝宝吃
婴儿一岁后可以吃一些榴莲。榴莲富含营养,包括蛋白质、维生素、钙、铁和其他微量元素。宝宝经常吃榴莲,它还可以增强免疫力,榴莲还可以起到抗炎和抗水肿的作用,改善血液循环,宝宝适当吃一些榴莲可以预防便秘。然而,榴莲是一种温暖的食物。如果你的宝宝已经积累了食物,或者患有过度的内热和喉咙痛,你必须避免吃榴莲。
7. 榴莲做什么食物最好吃
瓜子仁可以用来煎鸡蛋
一颗鸡蛋,一小碗瓜子仁,一勺油一勺盐
先将瓜子仁加油炒香,然后将鸡蛋液倒入,摊匀。加一点点的盐
这样子做出来的鸡蛋吃起来特别的香,而且有软硬两种口感十分的棒
8. 榴莲可以用来做什么美食?
可以做菜盒子,什么馅的都可以,刷上油,不用担心会糊掉,过一两分分钟翻面就可以呢。
还可以手抓饼。超市里面买的现成的。不用带油,佳加热后坝饼放进去。一分钟后翻面,再过一分钟打入鸡蛋,放火腿等即可。
还可以做鸡蛋饼,非常简单,打两个鸡蛋,适量清水,然后放入面粉,适量调味品,搅成糊状,直接摊即可
还可以烤红薯,红薯切成薄片,刷适量油,平铺进去,双面煎熟即可
还可以炒栗子,栗子洗干净,用刀划个口子,平铺,盖上盖子,不断翻动,以免糊掉,开口就熟了,直接吃就行了
还可以做披萨和烙饼都可以,也可以做烤冷面,建议买的时候买品牌,比较深的,用起来方便做馅饼不会露馅。希望对你有所帮助。
9. 用榴莲做的食物
榴莲蛋糕是不是用榴莲也要看价格,现在市场上的榴莲非常贵,都要20到30块钱一斤,买一个榴莲就要小几百,所以你买的榴莲蛋糕如果很便宜那就是榴莲香精做的,就算是贵的,也不会完全是榴莲,也会有一部分是香料制作的,但是也会多少有榴莲果肉,这个看价格吧