1. 榴莲怎么做蛋糕
榴莲蛋糕有榴莲果肉的,个人觉得味道不错
2. 榴莲怎么做蛋糕视频教程
1、我忍住没有吃榴莲千层,不吃了,让别人去胖吧,这对我来说真是太不容易了。
2、吃不吃榴莲千层?配上奶茶,如果一块不够,那就一次吃两块家里蹲大学,继续追剧呀!
3、做自己不喜欢的事的时候,还没开始就lay了。当然了,吃榴莲千层和芝士蛋糕就永远不会lay。
4、吃榴莲千层吃到撑是什么感觉我的天啊!!太爽了!!怎么能这么好吃!
3. 榴莲鸡蛋糕怎么做
准备材料:榴莲肉430克、植物黄油40克、蔗糖50克、糕粉20-30克
做法:
1、将榴莲肉放入碗中,用叉子压成泥。
2、取出植物黄油40克,放锅里融化。
3、锅中加入压成泥状的榴莲肉,搅拌一下。
4、根据自己的口味,加入蔗糖40-50克,继续搅拌。
5、接着在锅中继续加入淀粉20-30克左右。
6、一直不停搅拌,慢慢的榴莲馅就成团了。
7、榴莲馅取出晾凉放入冰箱冷藏,就会变硬了。
8、变硬后的榴莲馅就可以拿出来做月饼或者糯米糍了
4. 榴莲怎么做蛋糕视频
用料:
1、鸡蛋 4个柴鸡蛋
2、黄油 25g
3、砂糖 45g
4、盐 1g
5、常温淡奶油 25g
6、常温牛奶 280g
7、奶油夹心部分
8、淡奶油 400g
9、细砂糖 45g
10、榴莲果肉 3大块儿 制作方法:1、面糊部分的料都放在一起调好,搅拌均匀,小火开始煎饼。每次取一勺能刚好摊平在锅里的量。不需要放油,每次煎完,把平锅放在湿麻木上降温再做下一张,煎出来的饼比较均匀。2、煎完的饼放凉后,白糖加入淡奶油打发到起勾,就可以开始抹奶油和榴莲果肉。3、做完放在冰箱里冷藏4-6小时口感更好注意:1、用柴鸡蛋煎的饼,颜色金黄漂亮。2、一定要用不粘锅。3、面糊上锅里煎的时候,锅不能太热,容易不成饼状。4、淡奶油打发后放冰箱里冷藏一会儿,会比较好抹。
5. 榴莲做蛋糕的图片
榴莲蛋糕是不是用榴莲也要看价格,现在市场上的榴莲非常贵,都要20到30块钱一斤,买一个榴莲就要小几百,所以你买的榴莲蛋糕如果很便宜那就是榴莲香精做的,就算是贵的,也不会完全是榴莲,也会有一部分是香料制作的,但是也会多少有榴莲果肉,这个看价格吧
6. 榴莲蛋糕制作过程
蛋糕胚部分: 、 蛋糕粉 68克 、 鸡蛋 4个 、 、 玉米油 36克 、 清水 32克 、 细砂糖 68克 、 装饰部分: 、 淡奶油 350克 、 糖粉 35克 、 白巧克力可加可不加
1、提前将面粉过筛备用。
2、将蛋糕模一个个的放入烤盘中。
3、将鸡蛋打入盆里,然后将白砂糖一次性倒入盆中。
4、用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅,质地会越来越浓稠。(这是打了五分钟的样子)
5、打至提起打蛋器,滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。(全程大概需要十多分钟)
6、将面粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次,都要由下至上翻拌匀均。另外,在这个时候,最好将烤箱预热。上下火、180度10分钟。
7、将玉米油倒入面糊中。这时要更加小心仔细的翻拌,千万不要求快,不要划圈。
8、将蛋糕糊倒入模具,七分满即可。
9、将整盘蛋糕放入烤箱中,上下火180度烤15分钟即可。
7. 榴莲怎么做蛋糕好吃
榴莲千层的做法1.提前准备好食材,先将黄油放在热水中化开;鸡蛋打散,加白砂糖2勺左右;再加入一盒纯牛奶;加入低筋面粉。搅匀后,用筛网筛除颗粒物,大概来回三次,静置一会2.将上一步做好的糊糊,用平底锅,一片片煎好,注意要薄,控制火候。能做好看一点自然最好,我们的技术不咋地。静置放凉3.捣碎榴莲,一定要好的榴莲!
4.半罐奶油的样子,多了不要紧,蛋糕做不完,可以拿来做木糠杯之类的哈哈。然后加入2勺左右的糖,一点点的炼乳,用打蛋机打至凝结。
(不要打过头,太硬了吃起来口感不好)
5.然后就是往蛋糕皮上摸,一层奶油一层榴莲,具体的量,可以根据个人喜好来决定,要铺均匀,整体出来的样子才好看6.因为我们煎蛋糕皮的技术也不是很好,所以榴莲千层的边不平整,期待下次可以改进7.切开后的榴莲千层,因为料足都溢出来了哈哈!然后多余的奶油我们做了木糠杯。
8. 榴莲怎么做蛋糕才好吃
如果喜欢吃榴莲的,还是千层榴莲蛋糕好吃。
榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。香甜软糯,美味可口。冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
9. 榴莲做蛋糕好吃么
首先冷藏,冷藏前 一定要用保鲜膜包好,不然整个冰箱都是味道 一周都不会消失。冷冻榴莲可以烤着吃。
10. 榴莲做蛋糕的做法
食材和调料
饼干 100g,黄油 40g,榴莲肉300g(250+50g),奶油奶酪 320g,糖 60g,香草精 1勺,全蛋 70g,牛奶 50g
做法步骤
1、先做饼底,黄油隔热水融化
2、将用作饼底的饼干装入保鲜袋中,称重。
3、硬的饼干最好多套上一层或两层保鲜袋,用擀面杖压碎。
第2步.4、将饼干屑一次倒入黄油液中,迅速翻班均匀
5、将黄油饼干屑倒入模子,用底部平整的杯子压实饼底,然后冷藏备用。
6、在拿出黄油之后可以放入切小块的奶油奶酪,隔水软化。
(大约60度的水泡5分钟,奶油奶酪就很容易打成软滑无颗粒的状态了)
7、先称牛奶,将玉米淀粉加入牛奶中
8、搅拌到玉米淀粉没有颗粒全部均匀融化到牛奶中
9、在奶油奶酪中加入糖,用打蛋器打滑,直到糖基本融化。
第4步.10、在奶酪糊中加入鸡蛋,搅拌均匀
11、加入榴莲肉250g
12、将牛奶玉米淀粉溶液慢慢加入上一步的奶酪糊中,搅拌均匀
13、在搅拌均匀的榴莲奶酪糊中加入一些大块的榴莲肉,稍微划散即可
14、加入1瓶盖香草精,搅拌均匀
15、将蛋糕糊倒入模子,放入盛满冷水的烤盘中,烤盘中的水最好达到蛋糕模的2/3以上。放入预热170度的烤箱,中下层,80分钟左右。
11. 榴莲做蛋糕夹心好吃吗
用料 以下为蛋糕体 蛋白 120克 细砂糖 80克(我用60克) 低粉 80克 蛋黄 60克 蛋糕表面糖粉 适量 以下为夹馅 淡奶油1 80克 黑巧克力 80克 淡奶油2 120克 细砂糖 15克 巧克力奶油夹心蛋糕的做法