1. 榴莲馅的月饼怎么做
准备材料:榴莲肉430克、植物黄油40克、蔗糖50克、糕粉20-30克
做法:
1、将榴莲肉放入碗中,用叉子压成泥。
2、取出植物黄油40克,放锅里融化。
3、锅中加入压成泥状的榴莲肉,搅拌一下。
4、根据自己的口味,加入蔗糖40-50克,继续搅拌。
5、接着在锅中继续加入淀粉20-30克左右。
6、一直不停搅拌,慢慢的榴莲馅就成团了。
7、榴莲馅取出晾凉放入冰箱冷藏,就会变硬了。
8、变硬后的榴莲馅就可以拿出来做月饼或者糯米糍了
2. 榴莲馅月饼的做法
主料
榴莲120g
辅料
甜牛奶30ml
熟米粉50g
步骤
1.准备好一块榴莲。
2.把甜牛奶倒入碗里。
3.放入去核的榴莲肉。
4.放入熟米粉。
5.搅拌均匀,榴莲馅就做好了。
3. 榴莲饼怎么做啊
榴莲饼冰箱冷藏3天左右就要食用完
4. 榴莲馅的月饼怎么做的
月饼水果馅的馅的做法是:
以哈密瓜月饼为例,哈密瓜切小块布裹去多余的水分,冬瓜同样切小块煮熟去多余的水分,然后榨干水分的哈密瓜和冬瓜加糖和哈密瓜汁一起煮。水分渐渐减少时要不间断的翻炒,避免糊底,等差不多干水时加入柠檬汁即可。
哈密瓜馅月饼具体做法是:
哈密瓜尽量切小块,用纱布裹去多余的水分留用。冬瓜同样切小块,煮熟去多余的水分,渣留用。
榨干水分的哈密瓜和冬瓜加糖和哈密瓜汁一起煮。
水分渐渐减少时要不间断的翻炒,避免糊底,等差不多干水时加入柠檬汁。
把皮的材料全部加在一起,拿勺子拌匀,静致一小时,在把它按15g一个分好。
月饼皮静致的时候,把馅按35g一个分好。
包的时候要注意方法,用封虎口法包好。
放进月饼模,压好,拿走月饼模,成型。
之后就可以烤啦。
5. 榴莲馅的月饼怎么做才好吃
准备材料:榴莲肉430克、植物黄油40克、蔗糖50克、糕粉20-30克;
1、将榴莲肉放入碗中,用叉子压成泥。;
2、取出植物黄油40克,放锅里融化。;
3、锅中加入压成泥状的榴莲肉,搅拌一下。;
4、根据自己的口味,加入蔗糖40-50克,继续搅拌。;
5、接着在锅中继续加入淀粉20-30克左右。;
6、一直不停搅拌,慢慢的榴莲馅就成团了。;
7、榴莲馅取出晾凉放入冰箱冷藏,就会变硬了。;
8、变硬后的榴莲馅就可以拿出来做月饼或者糯米糍了。
6. 榴莲月饼馅做法大全图解
下面介绍榴莲的吃法
1、生吃
榴莲最简单的吃法,就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来,大块的感觉真不错!
2、泡水喝
给大家一个食疗偏方,将榴莲壳煎炒后,放入淡盐水中服用,可降火解滞。
3、做成冰激凌
健康饮食小常识告诉大家一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道:把榴莲切成丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种最好。
4、榴莲壳煲鸡
材料:榴莲壳1个,瘦肉1大块,老母鸡半只,桂圆,蜜枣,姜,红枣,盐。
7. 榴莲月饼怎么做好吃
禧怡馨榴莲月饼也是个牌子,差不了。主要包馅儿榴莲好吃