一、榴莲壳鸡汤
一般来说，大家都是用新鲜的榴莲壳煲鸡汤的，即便当时不吃，也会存放在冰箱中冷冻起来。晒干的榴莲壳，虽然我自己并没有试过，但煲鸡汤肯定是可以的。
二、榴莲鸡汤怎么煲
食料：
乌鸡，榴莲壳芯，黄芪，桂圆肉，枸杞，姜片
辅料：
料酒，盐
做法步骤：
1.榴莲壳中间的白芯切下；
2.乌鸡收拾干净，砍成小块；
3.取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下，目的是去掉血泡脉和腥味；
4.将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里，加入水，八分满即可；
5.淘瓷小盅盖上盖子，放入电紫砂锅里，锅内加水，水位不要超过淘瓷小盅；
6.电紫砂锅开到慢火档，小火煨3-4个小时即可。
7.榴莲芯取出不要，一碗浓香滋补的炖盅就做好了。
三、榴莲鸡汤的功效与作用
三七鸡汤的功效与作用有,扩张血管,降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血,缺氧症,还能促进蛋白质,核糖核酸,脱氧核糖核酸的合成,还能强身健体,促进血液细胞新陈代谢,并平衡调节血液细胞,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力,增强机体免疫功能,抗肿瘤,止血,活血化瘀,保肝,抗炎,延缓衰老,双向调节血糖,降低血脂,胆固醇,抑制动脉硬化.
四、榴莲鸡汤的功效与作用禁忌
乌鸡汤中含有丰富的蛋白质，可以滋阴补血。适用于阴虚气虚，经期或者产后血虚的女性，乌鸡汤中还还还含有胡萝卜素，维生素c和微量元素，容易被人体吸收利用，能延缓衰老，强身健体，预防骨质疏松，乌鸡汤的营养价值虽然很高，但千万不可过量食用，否则会引起上火。
五、榴莲鸡汤怎么炖好喝又营养
步骤/方式1
将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片；
步骤/方式2
锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入；
步骤/方式3
翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄；
步骤/方式4
将炒好的鸡块放入慢炖锅中
步骤/方式5
再加入适量的开水
步骤/方式6
放入铁棍山药块
步骤/方式7
加盖， 小火慢炖2个小时；
步骤/方式8
再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖二十分钟；
步骤/方式9
最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞；
步骤/方式10
盛入碗中， 喝汤了。
六、榴莲炖汤是用榴莲肉还是榴莲壳
半斤净榴莲肉有250克。每100克榴莲含有的热量是147大卡，属于热量高的水果。榴莲还能为人体提供丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素等，可以给人体补充营养，促进人体的生长发育，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，还可以增进食欲，促进消化，预防便秘。但是，榴莲性热，糖分含量高，不宜多吃，
七、榴莲鸡汤孕妇可以喝吗
孕妇是可以喝榴莲炖的鸡汤的，因为榴莲中含有丰富的维生素等物质，鸡汤也比较有营养，对于孕妇自身的健康和胎儿的发育都有很好的帮助，但是热量比较高，尽量不要喝的太多，否则会引起上火等症状发生，建议在怀孕期间可以服用一些叶酸，有效的预防胎儿畸形，也要补充一些钙物质，对胎儿的骨骼发育有很好的帮助。
八、榴莲壳煲汤的做法大全
准备食材：鲍鱼壳、鸡、萝卜、板栗、盐、姜、小葱
1、准备食材，鲜鲍鱼用小刷子洗净外壳，去除内囊，姜切片，切斩块，红萝卜去皮切滚刀块。 2、冷水入锅，开火，开始焯烫 。 3、当锅内滚开后，用个勺子把上面的浮沫撇掉。 4.把它倒入砂锅内，加入板栗与红萝卜，放这两种食材是因为鸡汤很油，有了它们可以起到吸收油脂的作用，减少肥腻感 5、鲜鲍鱼连壳一起放入砂锅内 . 6.两片姜，一根小葱。 7.锅开后，转小火煲20分钟，这时把锅内的姜葱夹出来丢弃 。 8.继续煲90分钟，食用前加入适量的盐调味即可。
九、榴莲鸡汤月子可以吃吗
月子期间可以吃榴莲，榴莲属于是温补的食物，热量比较高，营养价值丰富，有利于促进产后身体的恢复，没有什么不良的影响，但是要注意不能一次吃的太多，以免引起上火，月子期间的饮食种类要多样化，多吃高蛋白的食物，不要吃生冷和刺激性的食物。
十、榴莲鸡汤需要什么材料
煲鸡汤可以放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐便可。放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲、助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。
搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡。
搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤：不同的药材可以起到不同的滋补功效，作为食补的药膳食用。鸡汤含有丰富的蛋白质，矿物质等营养物质，具有很好的滋补强身的功效，是养生保健的食疗佳品。