一、没熟的榴莲怎么吃不浪费
榴莲没熟可以吃,但是口感不好会生涩。榴莲可以自己催熟,具体方法如下: 1、买一个熟透的香蕉(或苹果,最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。 2、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的。 3、放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。 4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。 5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,这个办法有人用过,不是忽悠啊。 6、常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。 7、没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。
二、没熟的榴莲怎么吃?
榴莲是很特别的水果,有非常浓厚的气味,喜欢它的人对欲罢不能,厌恶它的人对它嗤之以鼻,许多人在挑选榴莲的时候经常挑到没有成熟的榴莲,接下来教大家几个方法来挑榴莲,鉴别熟没熟呀!
1看外壳颜色 ,榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断,一般如果其外壳呈现金黄色的话,则多表示已经成熟,如果外壳颜色比较青涩,则表示成熟度不够;若是颜色过深,多代表已经熟过了,保存时间会比较短。
2捏外壳软硬 ,判断榴莲十分成熟还可以捏一捏外壳的软硬,如果果皮较软,富有弹性,且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话,这样的榴莲一般已经成熟了;如果榴莲果皮很厚,按不动,而且尖刺比较坚硬,没有弹性,这样的榴莲多表示成熟度还不够。
3闻果实气味 ,判断榴莲熟没熟还可以闻一下榴莲的气味,熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈,相隔十几米都可以闻到,而没有熟的榴莲则闻起来气味会比较淡;但是如果榴莲闻起来有酒味的话,则表示熟过头了,这样的榴莲也不好吃,不建议挑选。
4看有无裂口 ,成熟的榴莲会自然裂开,如果榴莲的外壳有明显的裂口,则表示这样的榴莲已经完全成熟,建议选择那种马上要裂开的榴莲,如果榴莲裂口比较大的话,可能表示过于成熟,里面的果肉可能已经坏掉了。
以上方法拿去鉴别榴莲在适合不过啦,我亲身实践过咯
三、没熟的榴莲怎么存放等熟
步骤/方式1
剥皮的榴莲没熟,可以包裹保鲜膜。
步骤/方式2
放入保鲜盒。
步骤/方式3
盖好盖子,放在温暖的地方,一两天就熟了。
四、没熟的榴莲怎么做好吃
太阳晒不熟,但是可以用烤箱烤一下,经过烤制的榴莲甜度会上升,下面介绍做法:
准备材料:榴莲一房250-300克、锡纸1张
制作步骤:
1、买了榴莲,发现不熟,果肉比较硬,不甜。扔了可惜。可以用烤箱或者微波炉,烤一下,好吃不浪费。
2、把榴莲肉取出放在锡纸上。
3、放到烤网上,置于顶层,220度烤制3分钟(便于烤焦上色,卖相的关键步骤),因为每个烤箱温度环境不同,烤制时注意观察,以免烤过、烤糊。
4、时间到了再把烤网移至中层,上下220度烤制8-10分钟(根据榴莲大小、厚度缩短或延长2分钟)。
5、烤至榴莲肉微焦,即可。
6、这时候生榴莲就会很甜了。
五、买到没熟的榴莲怎么办,只需两步,教你吃到香甜果肉
一、榴莲没熟怎么催熟呢
1、用水果催熟榴莲
购买的榴莲不熟时可跟香蕉、苹果等成熟的水果放在一起,密封保存两三天即可进行催熟,这种方法安全方便,且食用时味道会好很多,所以很多人都采用这种方法。
2、用大米催熟榴莲
未成熟的榴莲也可用大米催熟,因为大米在保存时会释放一些乙烯,能有效帮助榴莲催熟,不过在催熟榴莲时,需要把榴莲外皮去掉,取出果肉放置到盒子中,然后用保鲜膜包起来放到大米中,过两天后榴莲即可食用。
3、用报纸催熟榴莲
报纸也可催熟榴莲,具体做法是将报纸包在榴莲的外表上,然后用打火机点燃,在报纸快燃尽的时候,将其取出放到干净的报纸上,然后放在温暖的环境中一两天,榴莲即可催熟。
4、将榴莲放到温暖的环境中
如果家里没有熟透的水果,可将榴莲放在类似阳台等比较温暖的地方或者放进箱子密封保存几天即可。
5、将硬的榴莲肉放进微波炉里面转
将硬的榴莲肉用保鲜膜包起来,然后用微波炉煮熟,但口感不如熟榴莲那样好,所以如果不急着食用的话还是用其他方法比较好。
6、将生榴莲放进冰箱冷藏
如果试验了以上几种方法,榴莲还是未成熟,则可用保鲜膜将榴莲给包起来,然后放在冰箱里冷藏一两天,这样也可以将其催熟。
7、找老板换个熟的榴莲
如果买的榴莲实在太生了,且离购买的水果店不远,那可以去找老板换个熟的。
二、怎么挑选成熟的榴莲
1、看是否裂口
如果榴莲上有裂口,那说明榴莲已经成熟。如果没有则表示还未成熟,不过挑选时最好不要挑选裂口过大的,这种果肉很可能会受到污染,食用后对人体会造成不适。所以挑选时可挑选刚刚裂口的,这样的榴莲是最适宜的。
2、看颜色
成熟榴莲的外壳一般都是呈通透的黄色,而未成熟的榴莲青色较多,所以挑选时可尽量挑选黄色的。
3、闻味道
成熟榴莲闻起来有一种十分香浓的味道,而不成熟的闻起来是一种刚被剪过的青草的味道,而如果闻起来有一种酒精的味道,那说明这个榴莲已经是变质了,无法食用,最好不要购买。
六、没熟的榴莲怎么吃不浪费营养
一、判断生熟:
1、在选购榴莲的时候可以观察一下它的外观颜色,如果要是榴莲的皮是黄色的话,就证明他是熟了,如果要是青的话,就证明还是生的。
2、如果是未开口的榴莲可以在在买榴莲的时候,用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。如果不能的话,证明榴莲还是生长期或者成熟期段。
3、未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,即闻起来类似于刚剪过的青草的味道,这样的榴莲是不够成熟的,成熟的散发出榴莲固有的香气,要注意成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买。
二、起源:
有两种说法,一种是它原产在马来西亚,大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”,泰语一直保留这样叫法,中文译为“榴莲”。
七、没熟的榴莲怎么吃不浪费肉
只能先拿保鲜膜封好,但愿你还没把肉都取出来,封好了搁在温暖干燥一点的地方,不要直接向阳,幸运的话……你还能把它搁熟,不然就没法吃了。不过如果只是有点硬,你可以拿来做榴莲酥什么的,这样是比较没风险的补救
八、没熟的榴莲怎么放才能让熟透呢
榴莲越熟越好吃,熟透的榴莲口感绵密,味道很棒。榴莲是一种让人又爱又恨的水果,喜欢的人非常的喜欢,不喜欢的人闻到味道就会退避三舍。
同时榴莲也可以煮熟吃,味道相当的不错,在成熟之后的口感是软绵绵而且嫩滑的。吃到嘴里面有一种香甜的感觉,特别的好吃。而且榴莲不仅可以直接吃,同时在加工之后做成其他的美味也非常的好吃。