一、是大蒜更臭还是榴莲更臭？
刚开始吃的时候是榴莲更臭，打开一个榴莲吃会弄得满屋子都是那种臭味，老远就能闻到。刚吃大蒜的时候那臭味并不是那么浓烈，一旦吃到肚子里经过一段时间的消化发酵之后，大蒜那股很难闻的臭味就会往上反。它们两个臭的时间段不一样
二、为什么榴莲冰了更臭？
新鲜榴莲的味道十分的浓郁，这是因为榴莲当中含有大量的化合物，其中榴莲果肉又以硫化合物为主，而这类含硫类化合物通常都具有刺鼻的味道。但是榴莲的这个气味存在着很大的争议，喜欢的人认为这是一种香味，而不喜欢的人就会觉得这是一种臭味。
但是榴莲内外果皮中，都以酯类化合物为主，这些酯类化合物让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。
三、为什么感觉菠萝蜜和榴莲一样臭？
不一样哦，而且喜欢吃它们的人都觉得是香的
四、榴莲皮臭吗？
臭。
因为榴莲含硫化物。
之所以榴莲会那么臭是因为榴莲果肉含硫化合物而引起的，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。
而在榴莲的果皮和果肉中，还含有丰富的酯类化合物，这些化合物会让榴莲闻起来香香的，有水果气味。所以有些人会觉得榴莲既臭又香。
五、榴莲很臭吗？
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。
1、榴莲的果肉以含硫化合物为主，这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，而在人体的排泄物中，也含有大量的“含硫化合物”，所以大多数人一闻到榴莲，都会觉得它其臭无比。
2、而榴莲内外果皮中，都以酯类化合物为主，这些酯类化合物，让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。
3、榴莲种子，含有棕榈酸、棕榈酸甲酯、油酸乙酯等有机化合物，这也是离几十米开外也能一下子闻出榴莲的重要原因，虽然榴莲有味道，但它富有纤维素、多糖、以及各种维生素、微量元素。
扩展资料：
生长环境:
榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。
因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。
原产地是文莱，印度尼西亚和马来西亚，其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度。
六、榴莲籽臭吗？
臭，有榴莲的味道，榴莲里面的核能吃，可以炒着吃，生吃也可以，那东西对身体不错，核有点板栗的味道。榴莲核不仅能吃，而且还有很好的营养价值。对于喜爱榴莲之人，榴莲核是绝对不能丢弃的。榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
七、榴莲怎么闻着臭吃着更臭，越嚼越臭，有什么解决办法吗？
这个榴莲，要看人的，有的人天生就受不了这个味，有的人天生就喜欢这个味道，榴莲怎么吃都会有这个味的，建议要不冰箱冻一下试试，反正加热只能加重这个味道
八、为什么榴莲闻起来臭。吃起来更臭啊……为什么啊？
其实榴莲不臭，只是香味太浓了”，这可是上学的时候植物学的老师说的。不知道对不对，但还是有一定道理的。试想一下，香水是不是挺好闻的，可如果一个女子往自已身上洒了一整瓶，你一定得捏着鼻子才能从她身边走过。
榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。
榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。但是对榴莲的味道却是存在争议。有人赞美它滑似奶膏，齿频留香，垂涎欲滴，爱之如命。有人感觉它臭如猫屎，不堪如鼻，绕道而行。
未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子，只找口中的感觉，千万不要嗅闻其味，三、四次后您再大胆地嗅闻，那时您感到只有醉人的芳香。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了。
所买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
九、榴莲菠萝蜜几年结果？
菠萝蜜树3-5年可以结果、菠萝蜜树的生长速度比较快，在土壤、温度和水肥等都适宜的情况下一般3-5年就可以结果，土壤要选用疏松肥沃的偏酸性，浇水施肥适度适量，温度稳定在22-25摄氏度之间即可。
榴莲种植8年的时间才能结果，果实呈现椭圆形，和篮球大小相近，且果壳为棕黄色，表面分布有密集的突起，其果实为黄色，口感绵软，采摘榴莲要在果实成熟前一周进行，延长保鲜期，采摘后的榴莲可以和成熟的水果放在一起催熟。
十、榴莲菠萝蜜几个品种？
1、尖蜜拉
该品种菠萝蜜又叫榴莲蜜，是杂交的品种，原产于马来西亚、泰国、越南、缅甸，果形较小，皮较薄。果肉带有浓郁的香味，营养也是比较丰富的，种植产量高，虽然闻起来有榴莲的异味，不过吃起来非常绵软甜蜜、入口即化，产生的市场价值非常高。
2、红肉菠萝蜜
该菠萝蜜是特殊的品种，在广东地区被广泛生产，有早结果的特点，丰产优质，嫁接苗定植后4年开始开花结果。果中等大，长椭圆形，果肉为橙红色、