一、榴莲双层芝士蛋糕卖点？
榴莲和芝士都是卖点，就是有一大部分人很爱超爱
二、轻芝士和重芝士蛋糕的区别？
重芝士和轻芝士蛋糕的区别就在蛋糕的芝士含量上，重芝士意味着含量高，轻的则相对低一些。如一个8寸大的蛋糕，如果是重芝士，所用芝士量大约在400克到500克；如果是轻芝士，芝士量大概在200克左右。也有不少蛋糕店没有标明轻或重，可通过口感来大致区分。芝士含量越高，口感越浓郁、细腻，且入口即化。
三、芝士蛋糕和榴莲哪个热量高
芝士蛋糕的热量更高一点。
芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养分更易被人体吸收。芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种，英文是cheese cake，它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。
榴莲是一种热带水果，它属于木棉科，榴莲属，原产地是马来西亚。它上边有很多的尖刺，成熟以后会裂开，里边的果肉呈黄色，有特殊的味道，但是成熟以后果实非常香甜。榴莲的食物成分有蛋白质、维生素C，铁含量也较高，还有胡萝卜素
四、自制芝士榴莲蛋糕家常做法电饭煲？
1.取一瓣榴莲,去除里面的大核,压成泥。
2.在榴莲泥加入牛奶,充分搅和。
3.鸡蛋打散,顺方向不断搅动。应该加泡打粉打发的,可是没有泡打粉了,时间又紧,凑合用了。
4.这样,将蛋液倒入,搅匀;再加适量白糖,搅匀。
5.然后放上生粉，搅成黏稠的糊状。
6.将其倒入电饭煲中，盖盖，打开电源开关。
7.很快就好了。扣出来，凉凉。
8.切开，品尝
五、重芝士蛋糕怎么做？
摩卡重乳酪蛋糕香浓嫩滑，美艳动人。饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎，与融化的黄油混合均匀，放入模具内压平实。奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑，接下来是制作奶酪糊。倒入铺好饼底的模具内。
摩卡重乳酪蛋糕
【材料】（6寸）：
奶油奶酪250克淡奶油60克鸡蛋2只糖50克雀巢100%咖啡3包（1.8克/包）热水20克奥利奥夹心饼干150克黄油25克朗姆酒1小匙
【巧克力酱材料】：
淡奶油60克巧克力50克咖啡1包黄油25克白巧克力碎适量（装饰用）
【制作过程】：
1、即溶咖啡溶于水放凉备用
2、饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎，与融化的黄油混合均匀。放入模具内压平实
3、奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑
4、逐个加入鸡蛋搅拌均匀
5、倒入淡奶油、咖啡液和朗姆酒拌匀成奶酪糊。倒入铺好饼底的模具内。
6、烤箱预热至160度，水浴法烤60分钟之后在烤箱中放至室温后放冰箱冷藏4小时以上脱模。
摩卡巧克力酱做法：
淡奶油加热至沸腾（微波高火1分钟也可以）加入咖啡、巧克力、黄油快速搅拌均匀。不烫手时即可浇在冷藏后的芝士蛋糕上，洒上白巧克力碎装饰。
六、芝士榴莲做法？
芝士焗榴莲的做法：
备用食材：
新鲜的榴莲1块儿，马苏里拉芝士碎适量
芝士榴莲的做法：
1.先把榴莲果肉从壳中取出来，然后把核去掉，放入一个可以烤的碗中。
2.用叉子把果肉碾碎。
3.再撒上马苏里拉芝士碎。
4.烤箱预热后，200度上下火烤15分钟即可。
七、榴莲巴斯克芝士蛋糕8寸配方做法？
芝士面糊：
奶油芝士400克
砂糖110克
榴莲肉120克
淡奶油80克
蛋黄65克
淀粉20克
香草精适量
蛋白90克
盐2.4克
消化饼底：
消化饼干120克
黄油40克
做法：
1. 【饼底】消化饼干捣碎，加入融化的黄油，拌匀后倒入涂抹黄油的芝士模具，压平，冷冻。
2. 【芝士面糊】奶油芝士室温软化，冷冻榴莲肉放入微波炉中加热解冻。
3. 芝士和砂糖使用K桨打软拌匀，加入玉米淀粉打匀。
4. 加入蛋黄打匀，边打边加入淡奶油。
5. 加入榴莲肉和香草精，打匀。
6. 蛋白加入砂糖和盐，打至8分发。芝士糊和蛋白霜翻拌均匀，倒入模具中。
7. 入炉高比克C95，140℃烘烤60-80分钟。
8. 出炉晾凉后放入冷冻中，冻硬后脱模，在表面不规则地涂上淡奶油，并撒上防潮糖粉即可
八、榴莲爆浆芝士蛋糕怎么做？
食材用料：低筋面粉100克 鸡蛋6个 榴莲肉200克 牛奶60克 糖60 克 30 克 油60克 醋几滴 菜谱做法：
1.将榴莲肉中的果核去除掉；
2.再用搅拌器搅打成泥；
3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;4.将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入， 再搅拌均匀;5.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌均匀;6.加入打碎成泥的榴莲肉， 一起搅拌均匀；
7.再加入面粉；
8.充分搅拌均匀备用;9.将蛋清打起搅拌大泡开始后分两， 三次加入另外60克糖， 搅拌均匀;10.在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;11.打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动；
12.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀;13.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;14.将它们搅拌均匀;15.倒入所需要的模具中七，八分满, 放如烤箱前先振动两下:16.同样的倒入到另一个模具中， 七，八分满；
17.放入预热好180度烤箱中, 中下层35分钟， 烤好后拿出来倒立在网架上。
18.趁着蛋糕微热时脱模即可
九、半熟芝士蛋糕和芝士蛋糕的区别？
芝士蛋糕主要由奶酪和低筋面粉制作而成，具有浓郁的奶香味。与其他蛋糕不同的是，芝士蛋糕的蛋糕胚部分较少，芝士部分很多，一口下去非常过瘾。
半熟芝士则是精准掌握火候，利用低温烘焙，将蛋糕整体烤至半熟未熟的状态。此时蛋糕上层处在生芝士与全熟芝士之间，口感更加绵润细腻，非常美味。
十、纽约芝士蛋糕和日式芝士蛋糕区别？
纽约芝士蛋糕和重乳酪蛋糕的区别：
纽约芝士蛋糕必须使用纽约芝士制作，纽约芝士是芝士分类的一种，与欧洲的芝士相比，味道更容易被广大群众接受，因此，纽约芝士蛋糕较受欢迎；
重乳酪蛋糕在制作的时候乳酪的分量会比较多，乳酪的选择比较自由；一般都是使用冰冻的方法制作，是免烤的。