一、榴莲煲鸡汤的做法？
用料
榴莲心 两片
乌鸡 半只
盐 适量
榴莲心炖鸡汤的做法
把榴莲肉剥掉后，再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完，用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次
拿出两片榴莲心切好，放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心，另外一个带一圈褐色的是榴莲核。
洗干净鸡，这次煮的是乌鸡，待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。
小贴士
步骤没啥特别的，就普通煮鸡汤那样。先炖榴莲心再放鸡，是想炖出榴莲心的味道，但乌鸡肉嫩炖久口感不佳才这样处理。乌鸡煮十分钟就可以吃了。榴莲心可以嚼，嚼起来味道不错，纤维渣就不要吃下去。忘了说榴莲核，可以一起炖汤，可以单独煮，也可以烤。但要煮久点才能熟，剥掉外核，好好吃，比菠萝蜜核好吃，
二、榴莲葛根煲鸡汤做法？
榴莲煲鸡汤好喝又大补，有补肾壮阳的功效！也可用榴莲皮内白瓤来煲也很好喝。
榴莲鸡汤具有补气散寒，还有美容的作用！也女人的最爱了，具体作法是买半个土鸡洗净斩成小块并焯水备用，用砂锅煲汤锅煲出来的汤才好喝。先把锅装好水烧开，再把鸡放入砂锅中，加姜片4片，再一调料勺的白糖，把榴莲放入3个就可以了，不要放太多，汤水要没过一块才可以，这时再烧沸改小火煲30分钟即可，这时再加盐，加点味精(鸡精)，措点白糊椒即可出锅食用了！
也可以把榴莲全部吃掉，用榴莲皮内的白瓤来煲也很好喝，同样具有滋补的作用！但也不能吃太多的榴莲，榴莲性热，吃多了也会上火，平时偶尔吃吃最好了！特别适合体质寒的食用！
三、榴莲皮煲鸡汤做法？
一、材料
榴莲皮若干 鸡半只 、枸杞若干 、红枣、 盐小量 、料酒适量
二、做法步骤
第1步、把榴莲壳掉下来切好洗干净。
第2步、壳也可以煲哦。
第3步、鸡肉焯水把泡沫捞走，鸡肉捞出来。
第4步、红枣最好去籽，不上火。
第5步、几片姜。
第6步、然后煲一个多小时就OK了，有砂锅更棒。
四、榴莲煲公鸡汤做法？
公鸡洗干净焯水后和榴莲一起煲，滋补又美味。
五、榴莲芯煲鸡汤做法？
榴莲芯煲汤的做法：
榴莲汤材料：生榴莲一个，大约4－5斤左右，鸡肉1到2斤。
做法：
把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状；把鸡肉砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了；大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了；半个小时左右汤即可。
六、榴莲香菇煲鸡汤做法？
准备好三黄鸡，洗净切成块，去掉鸡爪和鸡屁股。
2、锅洗净倒入凉水煮沸，再把鸡块加入沸水中飞水。
3、待鸡肉煮熟后(变白)从锅中捞出待用。
4、在煮鸡肉时可顺便先准备好榴莲壳。从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉，去掉硬硬带丁刺的外壳。
5、将取出的榴莲皮肉切成段。
6、在沙锅底放入姜片，再将榴莲皮肉加入，同时也加入香菇或其它料，然后再放入准备好的鸡肉，这样鸡肉就放在上面了，最后加入水。
7、盖上沙锅的盖子开大火，煮沸后改小火慢慢煲。
8、注意大火煮沸时水会溢出，一定要注意安全。水沸后将盖拿掉也行。
9、继续煮1~2h既可，此汤煲好后已经没有榴莲味了，却特别的清香
七、榴莲壶煲鸡汤做法？
食料：
乌鸡，榴莲壳芯，黄芪，桂圆肉，枸杞，姜片
辅料：
料酒，盐
做法步骤：
1.榴莲壳中间的白芯切下；
2.乌鸡收拾干净，砍成小块；
3.取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下，目的是去掉血泡脉和腥味；
4.将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里，加入水，八分满即可；
5.淘瓷小盅盖上盖子，放入电紫砂锅里，锅内加水，水位不要超过淘瓷小盅；
6.电紫砂锅开到慢火档，小火煨3-4个小时即可。
7.榴莲芯取出不要，一碗浓香滋补的炖盅就做好了。
八、榴莲心煲鸡汤做法？
用料榴莲肉 1块榴莲壳 50克老母鸡 半只
榴莲煲鸡汤，男人补肾，女人治痛经的做法步骤
步骤 1
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取出榴莲果肉.
步骤 2
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把白色的囊切成小块.
步骤 3
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老母鸡焯水，一定要买老母鸡.香
步骤 4
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隔水炖3小时.早起就可以喝啦.超级香，汤还甜.记得不要贪杯哦.榴莲易上火，搭配这个季节的山竹一起吃吧！
九、不熟的榴莲煲鸡汤做法？
用料
土鸡 半只
榴莲肉 两坨以上
姜片 50g
盐 适量
红枣 4颗
做法步骤
1、土鸡肉洗干净
2、焯水后捞出，沥干水分备用。
3、放入适量清水（我用的农夫山泉矿泉水）放入姜片
4、盖上盖子大火烧开10分钟后，放入榴莲肉和红枣。
5、转小火炖煮一小时以上，我喜欢吃脱骨肉，所以炖得更烂，炖了两个半小时。
6、出锅后不要加任何调料，只需要加一点点盐调味，汤汁也非常甘甜鲜美！
7、再打个自己喜欢的蘸料，这样鸡肉蘸上蘸料会很下饭！
十、核桃榴莲煲鸡汤的做法？
1榴莲白切成一块一块，清洗所有材料，，放回电饭锅炖20。
2顿20分钟后取出榴莲白跟榴莲籽，榴莲白跟籽不能食用，注意一定要取出，不然味道太重，(不过有些重口味的也可以等喝汤时再拿出)
3再放入炖锅炖10分钟。就OK，当然，小火炖着，什么时候喝什么关火更美味。这汤有补肾，美容，老少皆宜。
4也可以放点红枣，枸杞，量要少。有补气补血作用。