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榴莲花生排骨汤的做法视频教程(榴莲花生排骨汤的做法视频教程大全)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-15 14:36   点击:300  编辑:admin   手机版

一、榴莲排骨汤的做法?

1.将吃完的榴莲壳用刀把靠肉的“榴莲弧”取出

2.将“榴莲弧”切成小块

3.备上、灵芝、红参、当归、黄芪、枸杞

4.排骨小块洗净,煮开水、稍过一下热水,立马捞起

5.药材和排骨、榴莲弧一起放进瓦罐

6.加入“半滴”白醋

7.加入微微少许盐,注意是“很少”稍微一点点就要,不然炖出的汤不好喝,会苦

8.加满水、盖上锡纸

9.盖上盖子隔水炖

10.晚上炖一般都是6-8/小时隔夜慢炖,早上醒来就能吃、白天是用快顿,这个炖煲很方便

11.吃之前加如“枸杞”、加入少许盐,调制20分钟快顿

12.榴莲排骨汤就可以了。

二、榴莲冬瓜排骨汤的做法?

原料:

排骨2根

榴莲壳适量

枸杞适量

胡椒6粒

老姜1抉

料酒2茶匙

盐1/2茶匙

做法:

1

纤排宰成小节,在清水中浸泡后冲洗、沥水。

2

食剩后的榴莲壳;

3

用刀取下壳里面的芯。

4

排骨冷水下锅、放料酒,大火烧沸;

5

捞出冲洗,沥水。

6

将排骨倒入炖锅,放入姜丝;

7

榴莲芯切块后放入;

8

加入足量水;

9

大火烧沸,打去浮沫;

10

放胡椒,加上盖子;

11

调小火,炖两小时左右;

12

用盐调味,放泡发好的枸杞;

13

用勺子拌匀,关火、盖上焖五分钟左右;

14

连锅上桌,分食即可

三、花生排骨汤的做法?

食材

排骨 250g 、 花生 50g 、 蒜 5瓣 、 料酒 1大勺 、 酱油 2大勺 、 玉米淀粉 15g 、 细砂糖 1/4小勺 、 盐 1/4小勺

做法

步骤1排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油,倒入料酒。

步骤2大蒜切片,将蒜片撒在排骨上,包上保鲜膜,腌制3小时以上。

步骤3挑出排骨中的蒜片,在腌制好的排骨中撒上淀粉,用手抓匀,使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可。

步骤4锅中放宽油,大火烧热,至八成热时,放入排骨炸20秒,改小火继续炸1分钟,捞出沥干油,继续将油烧至9成热,再次放入排骨炸20秒,捞出沥干油待用。

步骤5炒锅中放少许油,放入从排骨中挑出的蒜片爆香。

步骤6放入排骨翻炒,撒入少许糖,继续翻炒1分钟。

步骤7

麻辣花生用擀面杖碾碎,将炒好的排骨放入花生碎中,使排骨表面粘满花生碎即可

四、榴莲藕排骨汤的家常做法?

1/12 将吃完的榴莲壳用刀把靠肉的“榴莲弧”取出

2/12 将“榴莲弧”切成小块

3/12 备上、灵芝、红参、当归、黄芪、枸杞

4/12 排骨小块洗净,煮开水、稍过一下热水,立马捞起

5/12 药材和排骨、榴莲弧一起放进瓦罐

6/12 加入“半滴”白醋

7/12 加入微微少许盐,注意是“很少”稍微一点点就要,不然炖出的汤不好喝,会苦

8/12 加满水、盖上锡纸

9/12 盖上盖子隔水炖

10/12 晚上炖一般都是6-8/小时隔夜慢炖,早上醒来就能吃、白天是用快顿

11/12 吃之前加如“枸杞”、加入少许盐,调制20分钟快顿

五、榴莲玉米番茄排骨汤的做法?

榴莲肉2块,玉米1根,西红柿2个排骨600g,盐少许,姜片少许,料酒少许,味精少许

1剥出两块榴莲肉。

2玉米切成几块,西红柿去皮

3排骨剁成小块,洗净后放入冷水中,加姜片、料酒焯水。

4锅内放入焯好的排骨、玉米,姜片和足够的水,大火烧开焖30分钟,加入榴莲肉和去皮的西红柿焖20分钟。

4锅内放入盐、味精调味,关火出锅即可

六、榴莲壳海带排骨汤做法?

榴莲壳海带排骨汤的做法

1、食材:猪肋排500g、海带100g,榴莲壳100g、清水2000ml、食盐10g。

2、将排骨洗净切块,用沸水氽一下,捞起过凉水待用。

3、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。

4、将排骨放入锅中,然后倒入清水(没过排骨即可)。

5、用大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢。

6、最后倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味即可出锅食用。

七、花生马蹄排骨汤的做法?

食材

莲藕500克,铁棍山药250克,马蹄6只,花生仁50克,猪排骨750克,墨鱼干50克。

做法

先将猪排骨洗净,斩小块,放进锅内加适量清水煮沸5分,捞出用温水清洗干净血沫;墨鱼干用温水泡发,洗净,切宽丝;莲藕去皮、节,滾刀切厚块,加入少许食盐、面粉、白醋搅拌均匀,静置10分钟后,清洗干净;铁棍山药削皮,洗净,滾刀切厚块;马蹄削皮,洗净,对半切开。然后,连同洗净的花生仁一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。

八、花生蘑菇排骨汤的做法?

磨菇花生排骨汤

材料:排骨,磨菇,花生,蜜枣两颗,冰糖适量,姜片,盐

磨菇花生排骨汤的做法

1,排骨斩件飞水,洗净沥干水分;

2,磨菇和花生分别洗净(我用的电压力锅所以花生可以直接用,如果用普通锅子来煲的话,花生最好提前用清水泡几小时);

3,把排骨,磨菇,花生,蜜枣,冰糖,姜片放入电压力锅,加水,用煲汤档(或者用普通锅,煮开后小火慢炖直到花生和磨菇都变软直到自己喜欢的口感);

4,煲好后加少许盐调味即可。

九、椰子花生排骨汤的做法?

原只椰子炖排骨的主料:

椰子(1个)、排骨(100克)、红枣(4个)、盐一勺;

做法如下:

1、准备椰子一个去掉表皮;

2、用锯子在顶部轻轻锯开再把椰汁倒出来;

3、排骨红枣洗干净备用;

4、把排骨和红枣放进椰子里面再加入倒出来的椰汁;

5、准备一个三脚架;

6、椰子盅用盘子装好架在三脚架上隔水炖3个小时;

7、时间到了再加一点盐调味即可。

十、红烧排骨汤花生的做法?

材料:排骨400克、花生米1小碗、生姜1小块、香葱1根、花生油3勺、老抽1勺、食用盐1勺、香醋1勺

做法如下:

1、生姜洗净切片;香葱洗净切段;花生米清洗干净,然后再准备一盆热水,将花生米倒进去,将它们烫成红色。

2、排骨先用清水冲洗干净,用刀剁成小段,长度在三公分左右,放到清水里浸泡2个小时,期间换水几次。

3、取一口炖锅,里面多加点水,将排骨放进去,再倒入适量的料酒以及姜片,大火烧开后,继续炖煮个两三分钟,即可捞出过凉水。最后用清水冲洗干净,即可控水沥干待用。

4、炖锅烧热后,倒入适量的花生油,加入油的量要比平时炒菜的时候多一些。待油热后,下入姜片煸炒出香味。

5、接着加入少量的白砂糖,小火翻炒至融化,并炒至琥珀色,就可以将排骨段倒进锅里,用锅铲快速翻炒。然后用小火不断翻炒均匀。

6、接着向锅里适量倒入适量老抽、香醋以及食用盐,炒至排骨上色。再向锅里倒入没过排骨的热水,开大火将水再次煮沸。

7、接着将泡好的花生米倒进锅里,搅拌均匀后,即可将大火改成小火,盖上锅盖,继续炖煮30-40分钟。期间要多搅拌几次,并且要勤观察,以防锅底粘锅而糊底。

8、待时间到后,继续开大火快速收汁。等里面的汤汁明显变少后,就向里面倒入香葱段翻拌均匀后继续盖上锅盖,焖上两分钟就可关火出锅装盘啦。

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