一、乳酪面包做法？
用料
面包材料：
面粉250g，鸡蛋30g
糖45g，盐2g
酸奶100g，酵母3g
黄油20g
乳酪夹馅：
奶油奶酪150g，糖45g
奶粉30g，牛奶30g
表面涂层：
奶粉适量
步骤 1
除黄油外，所有材料搅拌至均匀后放黄油。
步骤 2
发至两倍大，排气滚圆后放入8寸蛋糕模中二发。
步骤 3
185度烤20至25分钟。
步骤 4
面包冷却后分割成四份，每份从中间隔开，分成三层，不要割断。
步骤 5
乳酪馅中所有材料隔水搅拌至融化，稍稍冷却后夹入面包中。
步骤 6
外表粘上奶粉，抹均匀即可。
二、轻乳酪面包做法？
低粉
20克
奶油奶酪
125克
黄油
30克
1.将奶油奶酪用微波炉化冻一分钟，软化之后搅拌至顺滑，逐个加入蛋黄，搅拌均匀。
2.加入淡奶油，搅拌均匀
3.加入融化黄油。
4.筛入低粉和玉米淀粉，用打蛋器“之”字形搅拌，期间90°转动打蛋盆，搅拌均匀。搅拌完成的蛋黄奶酪糊应该是细腻有光泽的，没有奶酪颗粒和面粉颗粒。如果还有颗粒，请过筛，之后放入冰箱冷藏。
5.蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至湿性发泡
6.分三次把打发好的蛋白霜加入到蛋黄奶酪糊中，翻拌均匀。
7.蛋糕糊装入模具中，震出大气泡
8.烤盘中加入温水，放入模具，送入烤箱下层，上下火120°C烤100分钟，转150°C15分钟上色。时间到后不要急着取出烤盘，使之在烤箱内自然冷却至室温再取出，这样不易产生塌陷。放入冰箱冷藏一晚后再取出食用，会得到更完美的口感
三、修格拉乳酪面包做法？
食材：高筋面粉 300g 、 牛奶 120g 、 奶油奶酪 50g 、 淡奶油 20g 、 鸡蛋 1个 、 细砂糖 40g 、 盐 3g 、 酵母 4g 、 黄油 30g 、 低筋面粉 少许
烹饪步骤
步骤1/10
把鸡蛋，牛奶，淡奶油，奶油奶酪放进面包机
步骤2/10
再将糖，盐，高筋面粉，酵母分别放入，启动发面团程序
步骤3/10
面团揉到基本成型时（第一次揉面停止）加入软化的黄油
步骤4/10
一个半小时第一次发酵完成后拿出排气
步骤5/10
切成小份，松弛15分钟后，滚圆
步骤6/10
放进托纸排入烤盘
步骤7/10
放进烤箱二次发酵40分钟
步骤8/10
发酵完成后在表面筛少许低筋面粉，可以用刀划个十字口
步骤9/10
将烤盘放入预热好的烤箱中层，上火180度，下火150度烤15—20分钟即可
最后一步
烤好，满屋乳酪香气！
四、乳酪面包？
主料：高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克。
2、辅料：黄油15克、糖65克、酵母3克。
3、把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟。
4、放入黄油和面30分钟。
5、和好面拉出薄膜。
五、白色红豆乳酪面包做法？
蜜豆奶酪馅：奶油奶酪200克、蜜红豆200克、细砂糖25克、蜜红豆奶酪馅
面包材料：高筋面粉300克、低筋面粉50克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋液40克、牛奶70克、酵母4克、黄油30克
面包顶部装饰：杏仁片或者黑芝麻10克。1.奶油奶酪室温软化后，稍微打散后加入细砂糖
2.然后隔热水打至奶酪顺滑
3.打顺滑的奶酪加入蜜红豆，轻轻拌均匀即可，太用力拌或者拌太久都会令奶酪上色，蜜豆也会弄散，不能完整的颗粒
4.混合均匀的奶酪蜜豆馅装进盒子里放入冰箱备用，这步也可以在面包基础发酵时开始操作
六、紫米面包做法不加乳酪？
紫米：100g，细砂糖：15g，黄油：10g，海盐：0.5g，白吐司片：12片，奶油奶酪：200g，糖粉：23g，香草籽：适量
步骤：1、紫米清水洗净，倒入200g水，浸泡一夜后水不倒直接上锅蒸熟。
2、趁热加入细砂糖、黄油、海盐，搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
4、奶油奶酪室温软化，加入糖粉、香草籽。
5、打发至顺滑状态。
6、吐司切去边缘的皮。
7、取一片吐司抹上香草奶酪酱。
8、再取另一片抹上紫米馅。
9、将两片吐司中间夹一片白吐司，用保鲜膜包裹后压紧切开即可。
七、乳酪面包的乳酪怎么做？
1、除黄油外，所有面团原料放入面包机启动揉面程序，揉10分钟后加入黄油，40分钟后程序结束；
2、启动发酵程序，进行1小时的一次发酵。面团为原先的2倍大小；
3、奶油奶酪加入淡奶油和糖粉，座热水锅里，用电动打蛋器搅拌至顺滑状态后放入冰箱冷藏备用；
4、面团发酵结束后取出，用手揉面团进行排气。然后盖上保鲜膜松弛10分钟；
5、接着将面团整形后，稍微擀成厚片圆形状，再中间倒入奶油奶酪馅；
6、掀起四角，奶油奶酪馅包入面团中，收口捏紧；
7、面团收口面朝下，放入8寸蛋糕磨具中（不防粘的磨具四周需涂成黄油以便脱模）
8、放入烤箱，启动发酵程序，进行二次发酵。40摄氏度，并放入一杯热水增加湿度。时间为40分钟；
9、二次发酵结束后，表面刷一层蛋液。烤箱预热180摄氏度，中下层，20分钟即可！烘烤过程中表面上色后可放上锡箔纸以防过深；
10、出炉后脱模，静置放凉；放凉后的面包中间切十字刀，成四块；
11、奶粉和糖粉混合后，筛在面包表层即可。
八、榴莲面包糠的做法？
七成熟的榴莲取出内核。用刀切成片。
2. 用干净的大碗打入鸡蛋加入些许白沙糖，用
打蛋器
打至白糖鸡蛋混合一起。
3. 准备好面糠，榴莲片裹鸡蛋液再滚下面包糠。
4. 用
平底锅
煎至两面金黄即可。可以搭配豆浆做早餐。
九、乳酪面包热量？
乳酪面包的热量是227大卡每100克。乳酪面包是一道美味烘焙甜品，面包主体料有高粉，白糖，酵母，盐，鸡蛋，牛奶，黄油，馅料有奶油奶酪，奶粉，糖粉，牛奶，面包体外侧有奶粉等。
十、榴莲冰乳酪蛋糕的卖点？
当然是浓浓的榴莲的香味啦，还有乳酪的口感