一、抹茶蛋糕文案？
日式传统的风雅，
为现代简约主义掀起涟漪。
茶与酒，进进退退之间，
谱出一段探戈。
刚与柔，甘与醇，
天与地之间，
没有对错。
二、抹茶榴莲酥家常做法？
食材清单 30~60分钟
油皮 、低粉 100g 、黄油_50g 、水油皮 、普通 面粉 160g 、白砂糖 30g、黄油 40g、水 60g 、绿茶粉 2条 、馅料 、榴莲肉 80g 、炼乳 5g 、 吐司1片
水油皮
油皮
内馅
水油皮、油皮分别和成面团，盖保鲜膜静置半小时
水油皮
油皮
内馅
水油皮、油皮分别和成面团，盖保鲜膜静置半小时
榴莲肉装保鲜袋挤碎加入炼乳，撕一些吐司碎。
三十分钟后把油皮包进水油皮里，像包包子一样
擀成正方形，向中间对折，再对折，盖保鲜膜静置10分钟。重复这个步骤擀 正方形对折静置10分钟。
擀成正方形，卷起来卷紧一些
切剂子
手掌按压，擀成圆形包入馅，收口要小心，粘性 小，像包包子一样封口捏实
倒扣，整形儿
烤箱180度，预热5分钟，铺锡纸，烤30分钟
香酥可口
三、抹茶榴莲酥正宗做法？
用料
油皮152g，
猪油 30g
糖粉 16g
中筋面粉 74g
温水 32g
油酥104g
猪油 30g
低筋面粉 69g
抹茶粉 4g
鸡蛋黄 1个
榴莲 240g
做法步骤
1、油皮的做法： 猪油30g，糖粉16g，中筋面粉74g，温水32g 原料混合在一起，揉成光滑的面团 用保鲜膜包起来放入冰箱醒发20分钟
2、油酥的做法： 猪油30g，低粉69g，抹茶粉5g 原料混合在一起，揉成光滑的面团 同样用保鲜膜包起来放入冰箱醒发20分钟
3、油皮分成38g的一个 油酥分成26g的一个 分别揉圆，用油皮包油酥
4、捏起来
5、压扁，用擀面杖擀成牛舌状
6、卷起来，醒发20分钟
7、醒发好后压扁
8、继续擀成牛舌状
9、卷起来再次醒发20分钟
10、醒发好的面团从中间切开，对半切，总共切成8个
11、压扁
12、擀成圆形，中间厚边缘薄
13、榴莲肉捣烂分好
14、包入榴莲肉，包的时候，皮记得是中间切口那一面朝下
15、全部包好后放入烤箱，185度烤30分钟即可
四、小高姐抹茶蛋糕的家常做法？
食材清单
蛋黄 4个 、 牛奶 50克 、 玉米油 40克 、 低筋面粉 75克 、 抹茶粉 5克 、 蛋白 4个 、 白砂糖 40克 、 柠檬汁 适量 、 奶油奶酪 100克 、 白砂糖（奶酪糊用） 20克 、 牛奶（奶酪糊用） 20克 、 奶粉（奶酪糊用） 20克 、 椰蓉 适量
做法步骤：
步骤1
先做蛋糕胚，取蛋黄4个、白砂糖15克、牛奶50克、玉米油40克依次搅拌均匀、完全乳化状态。同时取抹茶粉4克，加开水15，搅拌成浆状备用。
步骤2
把抹茶浆加入蛋糊搅拌均匀。
步骤3
筛入低筋面粉75克，按Z字型搅拌均匀后备用。
步骤4
取蛋白4个加入柠檬汁适量开始打发，白砂糖25克分三次在打发的时候加入。
步骤5
打发到提起打蛋器有微微坚挺有弹性的小弯钩状态就行了。
步骤6
先取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。再取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。
步骤7
再全部倒入蛋白糊中，用刮刀翻拌均匀。
步骤8
从30厘米的高处把面糊倒入烤盘中，然后用刮刀抹平。
步骤9
提起来震2下，去掉大气泡。烤箱165℃提前预热，烤18-20分钟，上层可以放一个烤盘，可以有效防止抹茶变色。
步骤10
准备一锅热水，上面放一个盆，把室温软化的奶油奶酪100克放进去，搅拌均匀，加入白砂糖20克、牛奶20克，搅拌至无颗粒的糊状。
步骤11
加入奶粉20克，继续搅拌，直到把奶粉全部混合均匀，呈糊状即可。
步骤12
取出烤好的蛋糕胚，放凉后用模具切出形状备用。
步骤13
取出切好片的蛋糕胚，在一片蛋糕胚上抹上奶酪糊。
步骤14
盖上一块蛋糕胚，四面全部抹上奶酪糊。
步骤15
在椰蓉里滚一圈，沾满椰蓉即可。
步骤16
好吃到停不下来的抹茶蛋糕完成了。
五、抹茶岩溶蛋糕热量？
抹茶熔岩蛋糕每一百克热量是261大卡(1092千焦)，单位热量适中。
每100克抹茶蛋糕卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
六、抹茶蛋糕是什么？
抹茶蛋糕是用低筋面粉、鸡蛋、蛋黄、牛奶、白砂糖、玉米油、抹茶粉制作而成的蛋糕，因为材料中用了抹茶粉，所以叫抹茶蛋糕，制作方法如下：
一、蛋清分离。
二、加白砂糖，打发。
三、加玉米油、牛奶、3个蛋黄，打散。
四、倒入低筋面粉，打至光滑无颗粒。
五、加抹茶粉，搅拌至顺滑。
六、加低筋面粉，搅拌至顺滑。
七、奶泡分几次倒入，搅拌至顺滑。
八、倒入蛋糕磨具。
九、震出气泡。
十、放入烤箱，即可。
十一、35分钟后取出即可食用。
七、抹茶奶油蛋糕热量？
抹茶奶油蛋糕每百克热量为261大卡。
主料
蛋清4个，低筋面粉80g，蛋黄3个，水80ml
抹茶粉10g，白糖30g，色拉油20ml
辅料
淡奶油400g，抹茶粉11g，白糖43g，草莓适量
抹茶奶油蛋糕的做法步骤
1.蛋黄内加入细砂糖，使蛋液变浓稠。
2.加入色拉油，搅拌均匀。
3.加入水，搅拌均匀。
4.加入两次过筛的低筋面粉和抹茶粉。
5.搅拌均匀。
6.蛋白打至粗泡后，加入细砂糖。
7.打至硬性发泡。
8.打发好的蛋白分三次倒入抹茶蛋黄糊内，快速翻拌均匀。
9.将面糊倒入蛋糕模具中。在170度，烤30分钟。
10.淡奶油里加入细砂糖和抹茶粉，打发至十分发。
11.将奶油涂于蛋糕上，继续涂抹平整。
12.奶油放入裱花袋中，挤出奶油做装饰。
13.中间摆入草莓，撒一些干草莓粒，装饰蛋糕。
八、抹茶提子蛋糕教程？
用料
淡奶油250g33.1%白巧克力100g抹茶粉5g
抹茶香缇奶油的做法
将巧克力和抹茶粉隔水化开，水温不要超过六十度
淡奶油煮开
将煮开的淡奶油慢慢倒入化开的抹茶白巧克力中
混合搅均匀
过滤
贴面封，冷藏一晚
取出冷藏一晚的抹茶香缇奶油高速打发
打至九成发
可做cupcake的表面装饰，也可以做成品蛋糕的抹面 ，挤花边 ，蛋糕卷夹心 ，雪媚娘夹心都是妥妥嗒！
九、小米抹茶蛋糕做法？
1：黄小米洗净，浸泡三个小时。 分离蛋清蛋黄，蛋清放入干净的打蛋盆里。 泡好的黄小米沥去水分，倒入榨汁机料理杯中，加入3个蛋黄，40克玉米油，6克抹茶粉(可不放)，打成细腻顺滑的米浆（约2分钟）后，倒入干净的大的容器里(可以翻拌的容器)。
2：蛋白加几滴柠檬汁，用高、中、低三档打至坚挺的小尖勾，30克细砂糖分三次边打边加入。
3：打好的蛋白分三次与米浆快速切拌均匀。 倒入六寸活底蛋糕模具里，表面撒上果干（蔓越莓干、葡萄干等随意），我撒的是烤熟的核桃仁、椰子芒果干以及少许的干桂花。 包上一张保鲜膜，用一根细绳子围着模具把保鲜膜扎紧，以防蒸汽水到蛋糕上，也可以防止保鲜膜落到蛋糕上去。 开水上锅，大火蒸开转中火，总共蒸30分钟。关火焖5分钟。
4：出锅后过一会儿就可以轻松脱模了。 趁热吃，香软，轻甜，好吃得不得了！
5：如果不是趁热吃，第二天吃的时候，开水下锅再蒸5-10分钟，口感依旧完美！
十、给抹茶蛋糕取名？
蓝莓蛋糕,抹茶蛋糕,鸡尾餐包,牛角包,红豆包(即相思包),菠萝包.蛋塔.紫菜饼,老婆饼,鸡仔饼.红豆糕