一、榴莲炖鸡是甜的还是咸的？
竹帘炖鸡甜的，咸的两种口味都有
有人喜欢吃甜的，就会往里面加点糖，也有的人喜欢吃咸的，就会往里面多加一点盐。一般情况都是看个人的口味来决定是甜的还是咸的
小朋友的话，最好少吃，因为吃甜的话，吃多了容易涨蛀牙，吃咸的容易长不高
二、榴莲发咸怎么回事？
榴莲的原味是淡淡的蒜香味，伴有甜味。所以榴莲有咸味，说明已经变质，是不能吃的，在选择买榴莲的时候看颜色挑新鲜摸着硬一点的就可以了
三、榴莲为什么吃起来是咸的？
我觉得应该是熟过了，我今天买来自己剥皮的，感觉太软，都有点出水的感觉，有部分吃起来就有点咸，也许是放的太久的缘故
四、榴莲是怎么？
一种热带水果，据说一个榴莲顶一个鸡的营养。
五、番薯怎么煮出来是咸咸的？
番薯煮出来咸是加了食盐一起煮。
六、榴莲是怎么熟的？
1、药物催熟
大家可购买榴莲以后，如果感觉不熟，可以用药物进行催熟，最常用的催熟药物就是乙烯利。大家可以把少量的药物加水稀释以后，喷在榴莲的表面上，两天以后，榴莲就会成熟变软，可以去皮食用。
2、水果催熟
水果催熟也是人们催熟榴莲的一个好办法，但是这种方法见效比较慢，因为自然成熟的水果在保存时会释放出一定数量的乙烯，这种物质有催熟作用，因此把自然成熟苹果和梨等水果与榴莲放在一起密封起来，过三到五天以后再打开，也能发现榴莲已经变软或者出现了小口，这就说明榴莲已经熟透了。
3、去皮催熟
榴莲整个催熟时，需要时间是比较多的，大家可以把它去掉果皮以后，直接对果肉进么催熟，催熟时需要把榴莲的果肉用保鲜盒密封起来，也可以用保鲜膜包起来，处理好以后，可以把榴莲肉埋在家里的大米中，埋好以后，过二十四小时取出时，就会发现榴莲肉已经有成熟的香气出现了。
3如何判断榴莲的生熟
1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，(吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
7、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。
8、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。(飞机上都标明不准带榴莲上机)。
9、若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。
4榴莲的营养价值
1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
2、榴莲拥有特殊的气味，虽有人认为其臭如猫屎，但也有人认为其香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、防止便秘。
3、榴莲的营养价值很高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。取榴莲的果核和内瓤用来炖鸡汤可滋补益气、去胃寒。
5榴莲的吃法
一、榴莲炖鸡
材料：榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。
做法：
1、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块
2、核桃仁用水浸泡，去油味
3、红枣洗净去核
4、榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。
5、把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放入锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。
二、榴莲芯煲鲫鱼汤
材料：榴莲芯5～6个(约400克)，鲫鱼2条(约400克)，生姜3片。
做法：
1、将榴莲芯洗净
2、鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。
七、怎么区分榴莲树苗是真榴莲还是假榴莲？
榴莲树叶片为长圆形或倒卵形长圆形，没有这么宽，而且榴莲枝条和叶柄上因为有鳞毛而呈黄褐色。榴莲苗如下：
1、榴莲树，常绿乔木。叶子长椭圆形，表面光滑，背面生鳞片。果实球形，表面有很多硬刺，果肉味美，为热带著名果品之一。原产马来西亚，我国广东﹑海南也有。
2、常绿乔木，高可达25米，幼枝顶部有鳞片。托叶长1.5-2厘米，叶片长圆形，有时倒卵状长圆形，短渐尖或急渐尖，基部圆形或钝，两面发亮，上面光滑，背面有贴生鳞片，侧脉10-12对，长10-15厘米，宽3-5厘米；叶柄长1.5-2.8厘米，聚伞花序细长下垂，簇生于茎上或大枝上，每序有花3-30朵；花蕾球形；花梗被鳞片，长2-4厘米。
3、苞片托住花萼，比花萼短，萼筒状，高2.5-3厘米，基部肿胀，内面密被柔毛，具5-6个短宽的萼齿；花瓣黄白色，长3.5-5厘米，为萼长的2倍，长圆状匙形，后期外翻；雄蕊5束，每束有花丝4-18，花丝基部合生1/4-1/2；蒴果椭圆状，淡黄色或黄绿色，长15-30厘米，粗13-15厘米，每室种子2-6，假种皮白色或黄白色，有强烈的气味。花果期6-12月。
4、根据榴莲的物候学特征在日平均温度22℃ 以上，无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。上市季节在每年9-l2月，其他月份也有生产。
八、羊奶怎么是咸的？
一般动物或人体的体内都含有钠，所以刚挤出的奶肯定出现咸味，这种情况是正常的。不影响食用。 羊奶是最接近人奶的高营养乳品，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一，更利于人体吸收。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
九、腐竹怎么是咸的？
腐竹咸是因为成品腐竹会通过沾盐水来防止腐竹放生霉变，并且附着在腐竹表面的盐水还会起到抑菌的作用，同时还能增加筋度
十、牛皮怎么是咸的？
牛皮本来就是咸的，牛皮可以吃，为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的皮。牛皮主要来源于黄牛和水牛的皮，其分别黄牛在全国各地均有饲养。水牛在全国大部分地区均有饲养，以南方水稻田地区为多。牛皮更加广泛的运用于各个行业。最常用的当然还是：皮鞋，皮包，皮带等各类皮具。