1. 为什么李子是酸的
有可能是没有成熟，所以酸。
未成熟的李子会比较硬、酸，成熟的李子会比较软、甜，所以对付酸李子最简单的办法就是人工催熟它，这样酸味就会大大降低。最常用的催熟方法就是将李子和苹果、香蕉等放在一起。
含有丰富维c。李子含有较多氨基酸、脂肪、胡萝卜素、糖，维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ以及钙、铁等成分。李子中含有能促进胃酸和胃消化酶分泌的物质，能帮助消化。
2. 为什么李子这么酸
钦州的李子酸最好哦啦
3. 李子为啥酸
一般情况下李子没有完全成熟就会又酸又苦。
所以最简单的方法就是将李子弄熟，这样酸味就会大大降低，既然已经买回家了，那就不可能自然成熟了，如果想快点吃的话可以用催化的方法让李子成熟，可以将李子和成熟的苹果、李子或者是香蕉放在一起，这样成熟得会比较快，如果不急着吃的话，可以多放几天，等到李子催熟了，酸味自然就没那么浓了。
4. 为什么李子都是酸的
半成熟的李子是酸涩的，成熟的李子酸甜脆口的 。
5. 为什么李子是酸的味道
糖的溶解度受温度影响大，温度一低溶解度就低，甜味盖不住酸味吃起来就不甜了。
水果本来就有酸味，像杏，本来就很酸，冰过以后能稍微差点；像西瓜，生西瓜本来就不很酸，冰过以后也不会很酸。还有可能是加了添加剂了，现在我吃过的吃起来特别甜的，而且味道一样的有甜瓜两种、橘子、梨，本来不应该是一个味，但现在吃起来一个味，尤其是橘子吃起来很甜照样能吃倒牙。
6. 为什么李子是酸的呢
不成熟的李子会有点涩也有点酸，如果不慎买到了有点涩的李子，可以将它洗净，切开，然后放盐下去腌制。
清洗李子的时候要细心清洗，可使用软毛刷轻轻刷洗果皮表面，再用盐水略为浸泡冲净即可。
也可以把李子和苹果放入密封的袋子里，苹果会放出大量乙烯，乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化李子。3天左右等李子熟了就不会涩了。
李子还可以做成蜜饯，当李子还有点涩的时候切记不可多吃，因为这时候的李子有毒不能吃，并且脾胃虚弱的人不适合多吃李子，所以等李子腌制成熟后再吃也不失为一种好方式。
7. 李子是不是都是酸的
李子的皮中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的效果。李子皮可以促进消化，新鲜李肉中含有多种氨基酸，吃李子时，可以先把它清洗干净，并在水中浸泡一段时间，这时候的李子比较干净卫生，可以连皮一起吃，不用削皮。李子的皮也是非常有营养的，含有很多的维生素C，虽然它吃起来可能比较硬也比较酸，但是对人体并没有危害。
李子的营养成分很高，除了含有较多的氨基酸、胡萝卜素、糖、维生素、钙、铁等成分外，还含有大量人体所需的元素。美味可口，美容养颜。但是李子皮确实没有李子肉好吃，李子肉较软，李子皮较硬，那是因为在自然进化的发展中，李子皮对李子肉的一种保护。李子皮比较硬，肠胃不好的人很难消化，还是建议按个人情况选择削皮吃或者带皮吃。
李子皮能不能吃
二、李子皮为什么那么酸
我们在吃李子的时候经常会发现李子的皮特别酸，没有果肉鲜甜，不知道比果肉酸了多少倍。果肉清香味道甜美，却有着如此酸涩的李子皮，李子皮为什么酸?那是因为李子皮含有丰富的维生素C ，所以会酸，就像柠檬一样，因为富含维生素C，所以吃起来很酸。
8. 为什么李子是酸的还能吃
李子的品种很多，一般成熟的李子口味是酸中带甜。