1. 怎样泡李子酒
可以。李子酒的做法:准备红李子,流水反复清洗几次,加盐浸泡2-3小时。将洗净的李子进行晾晒,晾晒到完全干爽即可。
玻璃瓶高温消毒,将李子放入瓶中,加入冰糖,倒入白酒,没过李子即可。盖上盖子密封保存3个月以上即可饮用。
2. 如何泡李子酒
先用盐水泡,再用白酒泡,味道最好,具体步骤如下:
第一步李子洗净后,用淡盐水泡30分钟,再洗干净控干水
第二步在李子表面划几刀
第三步不要选择太熟的李子,不适合腌制
第四步将划好的李子用刚煮沸的开水烫30秒,再倒掉水,加盐弄匀
第五步加入300g糖,盖上盖子摇匀
第六步加入100g温水
第七步腌制24小时即可食用
3. 怎样泡李子酒好喝
苦李泡酒一般要2-3个月。苦李子是比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,很多人都会用苦李子泡酒。苦李子泡酒一般人都可以喝
4. 李子酒怎么泡?李子酒的制作方法和功效作用!
李子怎么泡酒的方法如下:
咱们先来看一个简单易学的方法:
(1)将李子洗干净沥干后再用毛巾擦干,用牙签在李子上戳几个小洞加速酒的熟成。
(2)将小李子放进玻璃瓶中,再将白酒冰糖水果醋倒入。密封后贴上制作日期标签,放置於阴凉处,浸泡6个月后即可饮用。功效:李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果,甜味是果糖、葡萄糖的作用,含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。很简单吧?
咱们再看一个更详细的方法:
1.挑出红李子1000克;
2.用少量面粉洗净,晾干;
3.剪碎,加入白糖200克(李子和白糖的比例约为5:1)用手揉匀,至白糖化开;
4..装入洗净晾干的瓶中(我装了3瓶),不要将瓶装满,只能装不超过瓶子容积3分之2,因为发酵后会膨胀,产生气体;
5.将高度白酒分别淋入瓶中,盖紧瓶盖,进入发酵的阶段,发酵时间根据气温不同,大约为7--15天;
6.第7天的样子(中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次);
7.第12天的样子;
8.第12天,我取出一瓶(其余的在冰箱里留着过几天喝),将果汁过滤,倒出一杯自酿的美酒。
5. 怎样泡李子酒才好喝
椅子用盐水进行清洗,并沥干沥出水分,一层李子,一层黄冰糖,一层李子,一层黄冰糖,然后低一些高度白酒把储藏的罐子进行高温消毒,并密封倒置放入冰箱内
6. 李子可以用来泡酒吗
一斤李子如果拿来泡酒的话,一斤李子就是半斤酒 ,冰糖就是随着你的胃口来,如果你是想吃甜一点,也可以放半斤冰糖,不想吃太甜的就是一斤李子三两糖,我泡就是一斤李子,半斤酒,三两糖,5斤的李子可以3斤也可以。
7. 如何泡制李子酒
1.将李子洗干净。
2.用竹签挑去李子蒂和黑色污垢。
3.彻底晾干水分。
4.水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。
5.准备冰糖和米酒。
6.将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下,彻底擦干,将切好十字刀的李子和冰糖铺在罐子里。
7.倒入米酒。
8.将器皿的盖子密封好,放在阴凉背光处,有条件的最好放入冰箱保鲜,约半个月后可以喝酒,60天达到最佳口感。
9.这是泡了一天的李子酒。
10.60天的李子酒。
8. 泡李子酒用什么李子
不可以。要用红李子才行。
李子酒酿制
主料:红李子约10斤 窖香型高度白酒
调料:绵白糖
制作流程
1、将李子洗干净后彻底晾干水分
2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀
3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下,彻底擦干,将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层绵白糖
4、将李子和糖都码好
5、注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多,会浸泡出许多汁液)
6、将器皿的盖子密封好,放在阴凉背光处,有条件的最好放入冰箱保鲜,约半个月后可以喝酒,45天达到最佳口感