一、怎样做李子酱
主料:李子500克
辅料:柠檬1个麦芽糖75克白砂糖75克
制作方法:
1将李子洗净，掰两瓣，除去核
2李子放入锅中，放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开
3煮开以后李子会出很多水，加入麦芽糖继续煮，开后转小火慢慢熬，中间要搅拌，避免粘锅
4取锅里李子煮出来的汁，放凉，加适量凉白开、冰块、薄荷叶，就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍
5锅里取汁后的李子很快熬到变得粘稠就是果酱了。装果酱的密封罐要提前用开水烫过、晾干不要有水，趁热将李子酱放入瓶中，拧紧晾凉，放入冰箱冷藏，尽量一周内用完
二、怎样做李子酱呢
主料:李子500克
辅料:柠檬1个，麦芽糖75克，白砂糖75克
制作方法:
1.将李子洗净，掰两瓣，除去核。
2.李子放入锅中，放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开。
3.煮开以后李子会出很多水，加入麦芽糖继续煮，开后转小火慢慢熬，中间要搅拌，避免粘锅。
4.取锅里李子煮出来的汁，放凉，加适量凉白开、冰块、薄荷叶，就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍。
5.锅里取汁后的李子很快熬到变得粘稠就是果酱了。装果酱的密封罐要提前用开水烫过、晾干不要有水，趁热将李子酱放入瓶中，拧紧晾凉，放入冰箱冷藏，尽量一周内用完
三、李子可以做李子酱吗
在放点糖就可以了
1、腌制前的选材非常重要!要挑色泽较青的李子来腌。如果选用相对成熟的李子,腌完之后会变得很软,完全没有口感。
2、用盐腌制李子的时间一般控制在3个小时左右,期间李子会有一些“涩水”流出。
四、李子酱的制作方法
李子是一种水果，熟透的李子不需要蘸料，可以直接吃。非要用蘸料，可以加点沙拉酱。
五、怎样做李子酱窍门
能吃的。
食材：李子500克、冰糖100克、柠檬水5克。
做法：
1、李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净，这样才能将表面残留的农药清洗干净。
2、将洗好的李子捞出沥干水分，用刀在李子上面划十字刀花，也可以用刀直接拍碎。我用的是不锈钢手动柠檬榨汁器夹碎。这样更方便入味
3、将夹碎的李子放进冰糖碎和少量柠檬水搅拌后装大碗里，然后放进冰箱冷藏四小时以上，我是冷藏了一夜。
4、将腌好的李子倒进不粘锅，这个时候可以先把脱肉的核去掉。中小火边煮边搅拌，成糊状就可以了。待冷却装密封罐里。夏天还是放进冰箱冷藏。
5、可以涂面包吃，也可以饭前吃几勺，酸甜爽口，别有一番风味。
六、怎样做李子酱视频教程
1
将李子洗净，掰两瓣，除去核
2
李子放入锅中，放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开
3
煮开以后李子会出很多水，加入麦芽糖继续煮，开后转小火慢慢熬，中间要搅拌，避免粘锅
4
取锅里李子煮出来的汁，放凉，加适量凉白开、冰块、薄荷叶，就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍
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锅里取汁后的李子很快熬到变得粘稠就是果酱了。装果酱的密封罐要提前用开水烫过、晾干不要有水，趁热将李子酱放入瓶中，拧紧晾凉，放入冰箱冷藏，尽量一周内用完