一、舟山李子的做法？
1、冰糖李子水
可以把李子做成冰糖李子水来喝，当然这种做法是有一定讲究的，首先要准备几个新鲜的李子，将它洗干净后把皮去掉，然后再准备适量的冰糖，在锅里面放入一碗清水，把水烧热以后，将李子和冰糖一起放进去煮，直到将其煮透，然后再把它倒到碗里面，放冷以后服用，味道特别的甘甜爽口，而且还可以止咳去痰。
2、李子果酱
把李子做成李子果酱来吃的话，也是非常美味的，首先准备几个李子将其洗干净以后把皮剥掉去核，然后在锅里面放入少量的清水，烧热以后再将剥完皮的李子放进去煮，煮的过程中加入少量的红糖或者蜂蜜不停的进行搅拌，直到将其煮成粘稠状即可，做好的李子果酱可以将其装到密封罐里面，放凉以后冷藏保存，吃的时候再把它拿出来，一般可以将它添加到一些面包中来食用，这样味道会更佳。
3、李子汁
把李子榨成汁来喝，可以说要比其他的一些水果汁更具风味，酸爽的感觉是非常明显的，可以先准备几个新鲜的李子，然后把它洗干净，把皮去掉后将核取出来扔掉，然后把所有的李子放到榨汁机里面，倒入少量的清水，再倒入10克左右的蜂蜜，启动榨汁机，直到将其全部炸成汁为止，然后再把汁和渣分离出来。
二、酸甜李子汤怎么做好吃？
食材
主料
李子
200g
水
1000ml
辅料
冰糖
适量
步骤
1.准备材料。
2.李子洗干净，用盐水浸泡10分钟。
3.把皮削掉。
4.把李子核去掉。
5.放入不锈钢锅加入清水。
6.大火煮开转小火煮30分钟
7.放入冰凉煮至融化。
8.热喝一起美味啊。
9.也可以装在奶瓶里放入冰凉冷藏。
小贴士
1.李子要买一些比较酸的，颜色比较漂亮的。2.热喝冷喝一样美味啊。3.糖按自己口味添加。
三、冰果子煮汁怎么做？
1.把李子逐个用清水洗净
2.在李子的顶端用刀切一个十字，慢慢把皮剥去
3.称取80克白糖（冰糖也可以）
4.将称好的白糖和清水倒入小锅，上火煮至溶化
5.把去皮的李子轻轻放入锅中
6.开小火煮5-8分钟
7.把白沫捞出后关火
8.轻轻把煮过的李子放在晾架上，自然风干
9.把李子糖水用滤网过滤一下，放入冰箱冷藏至冰凉即可饮用（也可加入冰块）
四、李子汁的正宗做法？
主料：李子500g。
辅料：冰糖120g，清水1000g
步骤：
1.李子用淡盐水浸泡。
2.锅子烧开水，将李子放入，焯水30秒。
3.捞出，控干水分。
4.用刀子划十字。
5.扒掉果皮。
6.依次扒完！
7.将去皮的李子放入锅内。
8.倒入适量的清水。（李子的1-2倍）
9.加入适量的冰糖。
10.熬煮大约10分钟，关火。
11.将李子果肉取出，果汁凉凉，装瓶，放入冰箱冷藏即可。