李子酱的做法大全图片(李子酱的做法大全图片视频)

一、红李果酱怎么做？

食材主料红李子1000克辅料白砂糖400克白醋10克步骤红李果酱的做法步骤11.红李子去蒂，洗净滤水红李果酱的做法步骤22.去核切小块红李果酱的做法步骤33.加入白糖，白醋拌匀红李果酱的做法步骤44.密封冷藏腌制4-12小时，腌制隔夜最佳红李果酱的做法步骤55.腌制后的红李色泽加深，汤汁变稠红李果酱的做法步骤66.不粘锅冷锅加入红李，大火煮开转小火熬煮红李果酱的做法步骤77.熬至红李化渣，汤汁浓稠即可

二、李子酱怎么熬制才不苦？

主料:李子500克

辅料:柠檬1个，麦芽糖75克，白砂糖75克

制作方法:

1.将李子洗净，掰两瓣，除去核。

2.李子放入锅中，放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开。

3.煮开以后李子会出很多水，加入麦芽糖继续煮，开后转小火慢慢熬，中间要搅拌，避免粘锅。

4.取锅里李子煮出来的汁，放凉，加适量凉白开、冰块、薄荷叶，就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍。

5.锅里取汁后的李子很快熬到变得粘稠就是果酱了。装果酱的密封罐要提前用开水烫过、晾干不要有水，趁热将李子酱放入瓶中，拧紧晾凉，放入冰箱冷藏，尽量一周内用完

三、夹李子的辣椒酱做法？

主料

李子10个

辅料

白糖2勺

李子酱的做法步骤

1.李子洗干净，控干水分待用

2.李子去核，切成薄片。

3.撒上白糖，静置。

4.腌渍出水后，用慢火熬，直至李子果肉完全变软，变成红色。

5.挑去残留的李子皮，看起来会更好一些。

小窍门&温馨提示

1、要不停地搅动，防止粘锅。

2、自己吃，也可以不挑出皮。

3、喜欢甜的可以多加点白糖。