一、红李子最好吃的十种做法？
1、食材：李子500克、糖100克、醋5克、盐适量。
2、李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净，这样才能将表面残留的农药清洗干净。
3、将洗好的李子捞出沥干水分，用刀在李子上面划十字刀花，也可以用刀直接拍碎，这样更入味。
4、将切好的李子放入容器中，根据自己的口味放糖，这个没太大要求，糖多放一些会甜一些。
5、加入少许醋和白开水，这样可以让白糖更好地融化。
6、盖上保鲜膜再盖一层盖子，用刀摇晃均匀，让白糖迅速融化，再放上二十分钟左右就可以开吃了。
二、小红李子做法？
食材:红李子500克，白糖120克
1、做法：李子搓洗干净，可加点盐洗，洗得会比较干净。每个李子都用小刀划个十字，以便入味。
2、水煮开，李子放进去煮几分钟，煮的时候用筷子拌一下使李子受热均匀，李子变成黄色就可以捞起了。
3、李子晾干，洒上白糖，拌匀。封上保鲜膜，半个小时后就可以吃了。
三、红脆李最正宗的做法？
用料，李子100克，白糖5克，盐3克，蒜头3瓣 ；
1、清水洗干净，最好过水两至三次，去蒂；
2、在李子山上化三四刀，易于入味；
3、将切好的李子倒入已经煮滚的热水中，然后用勺子使李子均匀受热 ，大概两分钟后李子变黄了就捞上来；
4、剥蒜，剁碎，备用；
5、加蒜末，加糖，加盐，用大点的盆子抛李子，重复几十下，让其更入味好吃；
6、用保鲜膜密封好之后，等盐糖溶化以后，就可以吃了，觉得不够味的，可以再加盐糖。
四、冰糖脆红李做法？
冰糖脆红李是老北京传统小吃，有促进消化，清肝利水，降压，导泻，镇咳的功效，推荐做法如下:
主料:李子适量
辅料:冰糖适量
做法：
1脆红李子洗净。
2去皮去核备用。
3加入2块冰糖，放入蒸锅里。
4盖盖大火蒸约20分钟左右。
5冰糖熔化即可，晾凉放入冰箱冷藏一小时后即可食用
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