1. 芒果泥可以做什么点心
所有材料准备好，整齐的芒果丁留一些做装饰用，吉利丁片剪成小块，用冰水泡软；白糖量可以随口味来调整，鲜牛奶就可以了，吃起来更清爽，如果想要奶香更浓郁，可用一部分动物淡奶油代替；
步骤2
大碗的芒果丁用料理棒打成芒果泥；
步骤3
牛奶和白糖入小锅中，煮沸即关火；
步骤4
晾一分钟后，将泡软沥干水的吉利丁倒入牛奶中；
步骤5
搅拌融化；
步骤6
将芒果泥倒入牛奶融液中；
步骤7
充分混合均匀，再过一遍筛，芒果布丁液更加细腻，如果嫌麻烦，此步可省略；
步骤8
布丁瓶提前清洗干净，沥干水，将芒果布丁液平均倒入瓶中，因为还要做芒果丁装饰，所以7分满就可以啦；
步骤9
盖上盖子，整齐的芒果丁蒙上保鲜膜，同入冰箱冷藏2小时以上，待布丁液完全凝固后，可直接食用，也可放芒果丁同食。
2. 芒果泥可以做什么点心好吃
不需要炒，要蒸。做法如下：
主料： 糯米粉50克, 澄粉40克, 玉米油35克, 粘米粉40克, 糖粉35克, 炼奶25克, 牛奶230毫升。
辅料： 奶油奶酪80克，芒果泥150克，青汁粉、可可粉适量。
1.将糯米粉，澄粉，放入玉米油搅拌均匀。接着再将粘米粉， 糖粉，炼奶，牛奶搅拌至无颗粒。
2.将搅好的面糊倒进碗里蒸，大概蒸25分钟左右（可以用保鲜膜盖着，用牙签戳上小洞）。
3.蒸好的面团会有一层油，是很正常的，只需要将油揉进面团就可以。
4.糯米粉炒至微微发黄就可以了，等会用来防黏的，打发室温软化的奶油奶酪，加入芒果泥搅拌均匀。
5.搅匀过后把澄粉、糖粉倒进去，搅拌至无颗粒顺滑。
6.隔水加热炒熟馅料，放在盘子里抹平，冷冻至较硬状态。
7.将面团分为每个30g，馅料每个20g，取一块搓圆，压成中间厚，边缘薄的圆片，在中间放上馅料，拎起四角收口，蘸点熟糯米粉，将收口处放进模具一压，就成形了。
8.冷藏过后口感会更佳。
3. 芒果泥可以做什么糕点
食材：
芒果酱：芒果400g、白砂糖50g、柠檬汁60g
芒果刨冰：冰块400g、芒果（想吃多少切多少）、芒果酱2大勺、炼乳2大勺
做法：
1、将芒果切成小块，柠檬挤出汁，与白砂糖混合均匀之后冷藏过夜。冷藏过夜是为了让果胶释放出来，做好的果酱粘稠度会比较好。
将装果酱的容器先滚水煮3-5分钟杀菌后晾干备用。
2、将冷藏过夜的芒果粒放入锅中，中大火将其煮开，转中火煮至水分蒸发（约20-30分钟）。
煮的过程要不断搅拌避免糊底，一直煮至锅底用刮刀划过，果酱不会合在一起即可。
煮好后趁热装入容器中（可以的话，尽量装满），盖上盖子，倒置晾凉后冷藏即可。
3、用搅拌机制作冰沙，装盘后淋上芒果酱、铺上芒果粒，再淋上炼乳，芒果冰沙就完成啦！
4. 芒果泥可以做蛋糕吗
1、处理芒果，去皮去核。
2、使用可拆卸底部的烤盘，以方便使用。将羊皮纸沿着烤盘的底部和两侧排成一排，这样可以很容易地取出蛋糕。在烤盘上放一层全麦饼干，或者一些土司面包之类的。
3、加炼乳和奶油，搅拌。
4、把奶油混合物倒入烤盘中，覆盖在饼干上，涂抹均匀。
5、加一层芒果丁。撒上一层均匀的切块的芒果。
6、添加另一层饼干。加上另一层加炼乳的搅打奶油，均匀地将芒果粒放在搅打奶油上。重复，直到你有三层饼干/奶油/芒果。
7、盖一层保鲜膜，放在冰箱里至少4个小时，让你的蛋糕冷却可以使奶油变软。
8、取出蛋糕，切块。
9、你可以用草莓或者其他类似的水果做蛋糕。你甚至可以把不同的水果混合在一起，尝试新的口味。
5. 芒果果泥可以做什么饮料
可以用打蛋器打成泥，也可以用铁勺慢慢碾压成泥。而且不只是料理机可以将食物打碎，像芒果这样比较软的食物，还可以用豆浆机来打成水果泥。
6. 怎么做芒果泥
其组成原料的重量份为:破壁酵母粉70-90、荞麦面粉3-6、葵花籽粉2-5、黑枸杞粉0.4-0.6、蛋白酶0.01-0.03、脂肪酶0.01-0.02、芒果泥3-6、山药粉1-2、灵芝孢子0.2-0.5、枣花0.4-0.5、红豆沙3_5、异麦芽寡糖0.4-0.6、小麦胚芽油0.1-0.2、阿拉伯胶2-3。
将破壁酵母粉加水稀释至含干物质浓度15%-35%的破壁酵母粉乳液；将荞麦面粉、葵花籽粉、黑枸杞粉加入到步骤(I)的破壁酵母粉乳液中，加酸调节pH值至4.0-4.8，加热升温至70-90°C进行保温，进行酸解反应4-6小时，在酸解期间开启搅拌器匀速搅拌，保障传热均匀；酸解反应液用冷水降温至40-50°C进行保温，加碱调节pH值至7.2-7.8，再加入蛋白酶、脂肪酶进行酶解反应12-15小时，在酶解期间继续匀速搅拌，保障酶解反应进行彻底；酶解反应液升温至100-110°C灭酶20-30分钟，然后降温至90-95°C进行保温，加入芒果泥、山药粉、灵芝孢子、枣花混合均匀，在匀速搅拌下进行热融合反应3-5小时；热融合反应液浓缩至68%-72%干物质浓度，加入红豆沙及其他剩余原料，匀速搅拌10-20分钟，再迅速倒入颗粒形硅胶模具中浇注成型，并进行低温冷却，半成品胶粒饲料放于温度50-70°C、湿度55%-65%的环境下干燥至含水量降至18-22%，得到成品胶粒饲料，真空密封包装。
7. 芒果可以做点心吗
圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。
我看了一综艺节目叫中餐厅里面林大厨做了一道凉拌圣女果，非常受外国顾客的欢迎。这种水果营养价值高可做水果又可做美食。加蜂蜜切开圣女果后凉拌一起腌制十几分钟就可食用了。
圣女果还具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。
经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用；还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果，具有减少皱纹的作用。
如此多好处水果你们也可以试试做及吃哦。
8. 芒果泥做什么好吃
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
夏天到了，要问我最爱什么？那一定是冰淇淋莫属了，一口下去燥热全无！以往我们都是在外面吃冰淇淋呀，从简单的蒙牛随变到和路雪、梦龙都有吃过，觉得最贵的还是哈根达斯了，虽然好吃也是好吃，但是吃一次还是有点小心疼的，对吧？
作为一枚爱“倒腾”美食的吃货，夏季最爱的冰淇淋怎么能不自己动手试试做呢？夏天也是芒果大量上市的季节，隔着皮就能闻到香味的大小台芒，绿色的大青芒、凯特芒，还有水仙芒、贵妃芒等等，真是一个忙着吃“芒果”的季节！芒果做甜品真的是一绝呀，比如说杨枝甘露、芒果西米露、芒果班戟、芒果千层、芒果雪媚娘，都特别好吃！
作为芒果控，当然要做芒果冰淇淋啦！下面分享一下做法，芒果控们别错过哟！
芒果冰淇淋
蛋黄：3个（大个鸡蛋），牛奶：30g，奶粉：5g，细砂糖：14g，白巧克力：20g，淡奶油：210g；
辅料：芒果泥：60g 。
制作步骤：
1、蛋黄加糖搅拌至糖融化，颜色变浅。
2、牛奶+奶粉拌匀，小火加热至微沸，然后一点一点加入蛋黄中，不停搅拌拌匀。
3、隔水融化白巧，水温不要超过60度。
4、将融化的白巧加入牛奶蛋黄液中拌匀，室温冷却后，冷藏半小时。
5、淡奶油打发至7分发，不要太硬，先取一部分与蛋黄糊混合，再倒回剩余的淡奶油中，翻拌均匀，原味冰淇淋液完成。
6、芒果切块，打成泥，分次与原味冰淇淋液混合均匀。
7、倒入冰淇淋碗里，冷冻一夜即可。
Tips：干货看这里！
1、这款芒果冰淇淋口感顺滑，非常棒哟！做的时候不需要冰淇凌机，也不需要搅拌，很方便哟！
2、芒果泥的比例不宜太高，否则冰沙的感觉会重一些，也可以用冻干粉，用适量牛奶溶解，再与原味冰淇淋液混合。
3、冰淇淋要顺滑好吃，淡奶油就不要打的太硬，否则影响口感。
4、冰淇淋要好吃，材料必须好，淡奶油要选择动物淡奶油，植物奶油不健康，而且口感差！
5、你还可以用这样冰淇淋盒子来装，一次吃一盒，也很不错哟！
好了，这款美味清爽的“芒果冰淇淋”就做好了，喜欢的伙伴快来拔草吧！
伙伴们，夏天到了天气热，你还有哪些推荐的消暑良品呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！
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