一、泰国餐厅里的芒果虾球沙拉怎么做?
用料:鲜虾500g、芒果300g、花生米100g、绿豆芽50g、嫩生菜50g、新鲜薄荷叶10g、新鲜香菜叶20g、葱10g、黑胡椒10g、精盐5g、橄榄油10g、红辣椒10g、香茅10g、细砂糖5g。
做法:
1、取一锅倒入适量花生油,小火将花生米慢慢翻炒至变色(颜色变红变深)注意要用小火慢炒,不要用大火,炒时要不停翻动花生米,避免炒糊了。
2、炒好的花生米取出放凉至不烫手,装入保鲜袋里用擀面杖擀碎。
3、炒好的花生米取出放凉至不烫手,装入保鲜袋里用擀面杖擀碎。
4、虾洗净去壳去头,抽去泥线(如果想要更美观可以留虾尾不要去掉)然后调入盐,橄榄油和黑胡椒粉腌制一下。
5、把绿豆芽,生菜,薄荷叶,香菜叶,葱,辣椒等全部洗净沥干水分。
6、用平底锅不加油,把腌制过的虾放入锅内煎至双面变色。
7、生菜用手撕小条,和绿豆芽,芒果条,薄荷,香菜一起放入,葱和薄荷叶,香菜切碎。
8、把A2中的材料全部混合调匀,挤入新鲜柠檬汁拌匀备用。
9、把调料中的材料全部混合调匀,挤入新鲜柠檬汁拌匀备用。然后将拌好的酱料淋入蔬菜中,拌匀即可。
二、青芒沙拉怎么做好吃?
用料
青芒果
洋葱
青葱
花生碎
鱼露
苹果醋(或者柠檬汁)
糖
青芒果沙拉的做法步骤
步骤 1
芒果去皮、去核切丝
步骤 2
洋葱切丝
步骤 3
倒入一勺鱼露和半勺苹果醋调味,没有果醋用柠檬汁也可以,不过用量要减半
步骤 4
洒上一些青葱末搅拌均匀
步骤 5
将拌和芒果沙拉装盘,最后洒上一些花生碎,这样不仅好看,还可以增加口感。
三、怎样做火龙果芒果沙拉?
主料 火龙果 200g 芒果 200g 辅料 酸奶 适量 步骤
1.准备火龙果一个。
2.对半切开后剥皮。
3.准备芒果一个。
4.削去皮后去果核。
5.将火龙果和芒果切丁,并各取少许装盘。
6.再加入酸奶少许即成。
四、生芒果沙拉做法?
食材明细
芒果 1个
草莓 4粒
苹果 1个
丘比沙拉酱香甜味 100g
制作步骤
1. .芒果1个 草莓4粒 苹果1个 丘比沙拉酱香甜味100g
2. .芒果洗净,一切为二,挖出果肉切成小块,留壳。
3. .苹果洗净去皮切块,草莓洗净切半。
4. . 将以上水果拌匀,倒入芒果壳内,裱上丘比沙拉酱即可。
五、芒果可以做沙律吗?
芒果沙拉
材料:
主料鲜芒果500克。调料炼乳80克,卡夫奇妙酱120克,鲜橙汁35克。
做法:
1、将洗净去皮去籽切成片待用。
2、将炼乳、卡夫奇妙酱和橙汁调和成汁待用。
3、将芒果摆在盘中,拼盘出造型后,浇上调好的沙拉汁,旁边可点缀食品雕刻花即可上桌食用。
小诀窍:
特点
色黄光亮,形态别致。
六、芒果怎么做水果沙拉?
将芒果、苹果、草莓等水果切块后,加入适量丘比沙拉酱,搅拌均匀,即可开吃啦!
备注:芒果性湿,好吃亦要适量哟!