一、芒果做美食10种做法?
步骤/方式1
多芒小丸子
将小汤圆煮熟后捞起,放在冷水里备用;芒果去皮,将果肉切丁;
拿出榨汁机,将备好的芒果丁拿出一半放入榨汁机,再倒入冰淇凌奶砖及牛奶;将榨好的汁倒入杯中,再盖上一层冰淇淋奶砖;再加入小汤圆、芒果丁,完成。
步骤/方式2
芒果糯米糍
芒果去皮切丁,一半倒入榨汁机加清水榨汁,另一半果肉丁备用;将糯米粉、淀粉、细砂糖倒入碗中,拌匀,再倒入橄榄油;
将芒果汁倒入碗中,一边倒一边搅拌;搅拌至完全融合无颗粒后,放入锅中大火蒸15分钟后,取出,放凉;将放凉的糯米糊取一小块糯米团压扁,再把芒果放中间包成糯米团;将包好的糯米团放入椰蓉里翻滚,让椰蓉裹满糯米团即可。
步骤/方式3
芒果班戟
芒果去皮,将果肉切成小块待用;将鸡蛋打入盆中,加入约25g白砂糖、250ml牛奶,搅拌均匀;筛入低筋面粉,轻轻拌匀,再加入融化的黄油,静置半小时。
将平底锅用小火加热,倒入适量的蛋奶糊,摊成圆形,凝固即可取出;将冷藏后的淡奶油取出,摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖中速打至8成发待用;摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油,再加入一块芒果肉,折叠成四方状,收口朝下即可。
步骤/方式4
芒果西米露
锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底);芒果去皮去核切块。
大约20分钟后,西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟,待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水;倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀;待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。
步骤/方式5
芒果布丁
芒果去皮去核,切成小丁,取4/5的芒果丁放入料理机中,搅成果泥汁;奶锅中加入250ML水、冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖融化;
奶锅中沸腾时加入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀后小火煮1-2分钟;煮好的布丁液过滤一遍,将搅拌好的芒果汁导入布丁液中;最后倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时即可。
步骤/方式6
芒果冰淇淋
打两个蛋黄入盆,加入白糖用打蛋器搅打至乳白;加入柠檬汁、牛奶搅拌均匀,蛋奶浆倒入锅中,用小火煮至变浓稠,边煮边搅拌,倒出冷却备用;芒果去皮取果肉后倒入搅拌机制成果泥,冷藏;淡奶油摇匀倒入容器中加入白糖,用电动打蛋器中速打,冷藏。
将冷藏好的芒果泥倒入打好的淡奶油中,并用打蛋器搅打均匀;处理好的冰淇淋糊入密封盒,放冰箱冷冻,每半小时取出用勺刮松,重复3—4次;冰淇凌糊彻底冻硬后取出,用勺挖球即可。
步骤/方式7
芒果芝士蛋糕
将饼干碾碎备用,黄油隔水融化备用;把融化的黄油倒入饼干碎里拌匀后装进两个模子里压平压实备用;芒果去皮取肉,分两半,一半切粒,另一半用搅拌机打成果泥;把芝士奶酪隔热水搅拌,加入糖,搅拌至顺滑无颗粒;吉利丁片用冷水泡软,再隔热水融化成液体,倒入芒果泥中拌匀;把芒果丁倒入芒果糊中拌匀,将芝士芒果糊倒入模具中,放进冰箱冷冻4小时即可。
步骤/方式8
芒果奶酪慕斯
芒果去皮切丁放碗里,加牛奶,倒入搅拌机打成泥,吉利丁片用冷开水泡软后倒入泥中;将装芒果泥的碗放入锅中,隔热水搅至吉利丁片完全融化,分成两份摊冷待用;将奶酪隔热水融化,搅打至无颗粒,将芒果泥倒入奶酪中,拌匀备用;淡奶油打至7成后倒入芒果泥拌匀即成慕斯糊;铺蛋糕片在模具底,倒入部分慕斯糊,盖住蛋糕,再放一片蛋糕片,倒入全部慕斯糊,放冰箱冷藏。
步骤/方式9
芒果冰茶
水煮开后放茶包,待浸泡充分取走茶包冷却,加入芒果浓浆和柠檬汁,最后在杯沿卡上一小块柠檬切片即可。
步骤/方式10
芒果冰棒
新鲜芒果果肉进料理机打成浆状,与鲜奶油、鲜牛奶、细白砂糖搅拌均匀直至果肉混合物柔和顺滑时,倒进冰棒模具中再放入冰箱冷冻便可。
二、芒果最简单吃法?
芒果酸奶奶昔——没难度,零失败
奶昔的用料:
芒果1个、酸奶1杯
奶昔的步骤:
1、把芒果洗净削皮,切成小块;
2、和酸奶一起都放入料理杯中搅打成泥;
3、倒入杯中就可以喝啦!
可以放入冰箱做成冷饮,或是直接放牛奶味的冰淇淋一起进去搅打,这样喝起来很清凉!
芒果布丁——孩子也能做很好
布丁的用料:
芒果2个、牛奶100g、糖15g、吉利丁片10g、淡奶油110g
布丁的步骤:
1、牛奶加糖,小火加热,至糖融化,随后加入泡软的吉利丁片,不停搅拌至吉利丁片完全化开,关火放凉;
2、把芒果切成小丁,一个半的芒果肉用料理杯搅打成泥,倒入晾凉至不烫手的牛奶中,再倒入淡奶油,混合均匀成布丁液;
3、倒入布丁容器中,小碗或者布丁杯都可以,彻底放凉后,放进冰箱冷藏凝固,冰过的口感更佳;
4、可以把另外那半个的果肉作为点缀,铺在布丁上。
三、芒果怎么吃方便?
1、把小芒果在食用以前,取一个水果刀,从偏一点的地方切成两半,这样就会出现一半有核,一半没核的样子。 2、在没有果核的那一半的芒果果肉上,用水果刀划一个“十”字的样子,然后用手把果皮向外翻动,一下子就能把果肉全部取出来,直接放在嘴里吃掉就可以了。 3、剩下另一半芒果要先把里面的果核挖出来扔掉,然后再按上面的方法,也用切划一个十字,然后把果肉翻出到嘴里让可以,这种食用方法学会以后大家就会觉得吃小芒果也是很简单的事情。 4、把小芒果在食用前切成两半,还可以用水果刀在这两半带有果皮的芒果肉上多划动几下,这时芒果肉就会裂开,形成自然的小块,这种情况下不论是直接吃还是有其他用处都是特别方便的。
四、芒果的十大吃法?
一、去皮直接吃,也可以切块儿直接吃。
二、芒果沙冰,夏季的yyds。
三、芒果汁,最好喝的饮料。
四、芒果千层蛋糕,现在流行的甜品。
五、芒果冰淇淋,凉凉的芒果味道。
六、芒果炒酸奶,芒果果肉与酸奶的完美结合。
七、芒果味道的蛋糕,除了好吃就是好吃了。
八、芒果捞捞,芒果和酸奶的碰撞。
九、芒果布丁,Q Q弹弹。
十、芒果班戟,香香甜甜糯糯。
五、芒果的简单吃法?
1、首先先把芒果洗干净。
2、然后用刀避开芒果核部分把芒果切成两半。
3、这个时候,如果芒果足够熟的话可以直接用勺子,挖着吃,这样及省事又方便。
4、还有另一种方法,就是将芒果避开果核切成三瓣,然后然果皮用水果刀切割后,再在中间画网格状。
5、将切割过的芒果向外翻出。
6、最后沿着突出的部分贴皮切割,这样就可以得到一个个的芒果块了。
六、芒果吃法小技巧最简单?
1、首先把芒果洗净。
2、用刀避开芒果核部分切成两半。
3、这个时候,如果芒果足够熟的话可以直接用勺子,挖着吃,这样及省事又方便。
4、另一种方法,将芒果避开果核切成三瓣,然后然果皮用水果刀切割后,再在中间画网格状。
5、将切割过的芒果向外翻出。
6、沿着突出的部分贴皮切割,这样就可以得到一个个的芒果块了。