一、芒果头上有粘液？
芒果上面流出的透明液体是芒果的果胶，说明芒果熟透了，过分成熟了，先别吃看看芒果有木有变质和腐坏，先切开芒果看看果肉中心有没有发黑发红的斑块，闻闻果肉四周有没有酸败的气味，如果果肉中心发红或发黑说明变质了，散发出的气味有种酸败的味儿说明芒果果肉腐坏了，千万别吃，别舍不得。
二、芒果有白色汁液渗出怎么回事？
分析：芒果上面流出的透明液体是芒果的果胶，说明芒果熟透了，过分成熟了，先别吃看看芒果有木有变质和腐坏，先切开芒果看看果肉中心有没有发黑发红的斑块，闻闻果肉四周有没有酸败的气味，如果果肉中心发红或发黑说明变质了，散发出的气味有种酸败的味儿说明芒果果肉腐坏了，千万别吃，别舍不得。
三、芒果上的粘液要擦掉吗？
吃之前可清洗干净后再削皮食用。
芒果皮上的粘液实际上是芒果的果胶，因为芒果属于含糖量比较高的水果，而且芒果属于漆树科植物，树脂含量比较高，一般摘掉后的芒果，在其果蒂部位会有透明的粘液流出来，这是其新鲜果实的标志，如干掉的话，则说明芒果摘的时间长，不大新鲜了，在保存过程中，这层果胶不影响存放，但吃之前要注意清洗干净，避免部分人接触果胶出现过敏症状。
四、青芒流浆是熟了吗？
芒果皮上的流浆实际上是芒果的果胶，因为芒果属于含糖量比较高的水果，而且芒果属于漆树科植物，树脂含量比较高，一般摘掉后的芒果，在其果蒂部位会有透明的粘液流出来，这是其新鲜果实的标志，如干掉的话，则说明芒果摘的时间长，不大新鲜了，在保存过程中，这层果胶不影响存放，但吃之前要注意清洗干净，避免部分人接触果胶出现过敏症状
五、芒果流汁是怎么回事？
芒果皮上的黏液事实上芒果的阿拉伯胶，由于芒果归属于糖份较为高的新鲜水果，并且芒果归属于漆树科绿色植物，环氧树脂成分较为高，一般快熟了或是烂熟的便会有全透明的黏液流出去。
六、芒果一头流出液体是怎么回事？
熟透的表现。要赶快吃了。再放要坏了。
七、大青芒根部流汁什么原因？
大青芒根部流出来的透明液体是指芒果的果胶，说明芒果熟透了，这种情况建议先不要食用，先切开芒果，看看果肉中心有没有发黑发红的斑块，闻闻果肉四周有没有酸腐的气味，如果果肉中心发红或发黑说明芒果变质了，散发出的气味有种酸腐的味道说明芒果果肉腐坏了，最好不要食用。