一、芒果草莓脏脏泥做法?
芒果脏脏茶、草莓脏脏茶等系列的产品。
首先我来给大家介绍一下这款产品所需要用到的工具以及原材料
工具包括:冰沙机、量杯、电子秤、柠檬锤、吧更勺
原料包括:鲜牛奶、新鲜芒果、小兔奔跑果糖、适量冰块
第一步,我们先在杯中加入40克的芒果肉,锤成泥,适当将杯壁涂脏
第二步,接下来我们将另外40克的芒果肉倒入冰沙桶中
第三步,加入30毫升果糖
第四步,打15秒成冰沙状
第五步,在出品杯中加入冰块大约100克,再将打好的芒果泥倒入出品杯中,再加入鲜牛奶,制作完成
这个系列还有草莓脏脏茶的做法,也非常的好喝噢。
二、160克芒果泥要配多少白凉粉?
一百克白凉粉就够了,用2斤水来兑开煮。
三、加了吉利丁的芒果泥还能用吗?
可以,最好不要超过48小时,芒果汁容易变质,长时间放冰箱,营养也会流失,最好尽快食用。
吉利丁片20g用冰水泡软做慕斯液用,另外5g分开用冰水泡软,做镜面用。夏季需放入冰箱。防止室温过高吉利丁还是会融化。
吉利丁片用冰水泡,或者直接放入冰箱里冷藏,不然夏季泡在室温的水中也会化掉,不同品牌需要的克重可能不同,自己调整一下份量,冬季可以减量。
四、芒果泥是什么泥?
芒果泥指把芒果肉捣碎,做成芒果泥
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