一、芒果炒辣椒做法？
主料:
牛肉500克
辅料:
芒果500克、尖椒100克、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、大蒜粉适量、淀粉适量、食用小苏打微量
烹饪步骤 ：
1· 牛肉切片后放在水里浸泡20分钟(去血水)，然后沥干，放入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、大蒜粉、淀粉、小苏打、菜油(精制油也可以)，搅拌均匀，腌制20分钟。
2· 尖椒、葱、姜、蒜洗净，切好，芒果播皮切条备用
3· 锅里倒入菜油，待七、八成热，倒入2的材料爆香。
4· 将腌制好的牛肉倒入，不停翻炒，大概两三分钟，待牛肉熟了，放入芒果，再翻炒几次，就可以关火起锅。
二、熟青芒的正确吃法？
1 .直接吃。熟青芒将皮剥去后，切成小块状放在盘子里面。
2. 放醋吃。将熟青芒洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。然后再放少量的盐，可以将色味去除掉，搅拌之后，放十分钟左右。最后，加入适量的醋和糖，用筷子搅拌均匀之后，就可以吃熟青芒果。
3 .放酸梅粉。将熟青芒去皮去核之后，再切成片状，相对要薄一点更加入味。然后将酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面，再加适量的白糖，搅拌均匀，再放置半个小时之后就可以吃了。放到冰箱里面冰一下味道更好。
三、熟芒果怎么做好吃？
芒果对于我来说是比喜欢的一种水果，熟了之后它可以剥开皮直接吃，也可以把果肉削下来放在果汁机里做出芒果果汁，也特别好喝，还有就是把芒果切成小丁，用蛋和牛奶做成布丁，再把芒果小肉丁放在上面吃也不错，还可以把它冻成芒果糕哦，夏天特适合。
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