1. 秋季木瓜汤怎么煲好喝
用阿姨用过的方法。煲汤用的木瓜不要买太熟的，不然会煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉，切成大块，通常和猪骨或鱼一起煲就行了。木瓜排骨汤：材料主要是青木瓜，因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质。排骨切段腌好。加点红萝卜可以让汤更鲜甜。我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤，味道也很好，甜中带咸，夏天喝最好了。木瓜属于碱性，可以分解酸性的肉类，对身体很有好处的！木瓜鲫鱼汤：1、买两条鱼白鲫鱼洗净， 2、切几片生姜，把木瓜切块。3、把鱼放油在锅里煎一下,当鱼变有点金黄色的时候,去掉过多的油, 4、再加入一大量的水,烧直汤变成有点奶白色，加入几个蜜枣（或红枣），煲二十分种后，再放生木瓜煲一个小时左右。 最后放些盐。然而就可以喝汤，吃鱼了。（煲好的很白，木瓜也很好吃的）木瓜清润,红枣活血,多喝会使面色红润。
2. 什么煲木瓜汤好喝
木瓜炖排骨汤好喝，营养丰富，口感好。
3. 木瓜汤怎么煲好喝窍门
木瓜1个，骨头汤1煲，盐适量
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木瓜汤其实可以跟猪骨汤，排骨汤，鸡汤，乳鸽等等一起煲都没有问题，我今天这锅是猪筒骨汤，筒骨直接飞水去血水，捞起放入汤锅，重新倒入适量的清水，开始大火烧开，转小火继续煲60分钟
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骨头汤开煲中，我们来处理木瓜，我今天的木瓜比较大个，所以我用了一半，平时看个人喜好，吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
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我们先把木瓜去皮，木瓜一定要够熟，用削皮刀直接削就可以了，对切成两半。
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把中间的黑籽去掉。
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我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
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把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
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剩余木瓜也是这样切大块，千万别切小块，不然煲好都烂掉分不出来了。
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骨头汤煲得差不多了，可以把里面的大骨头捞走，再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走，汤锅位置有限，木瓜放不了几块进去的。
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等木瓜汤快好了，加一点点盐调味，再煮两三分钟就可以出锅了，木瓜汤真心超级好喝，大人孩子都很喜欢
4. 秋季木瓜汤怎么煲好喝窍门
用料
木瓜 1个
扇骨 1条
姜 3片
花生 50-80克
红枣 6颗
木瓜排骨汤的做法步骤
步骤一——扇骨焯水后捞起，放油，姜片一起翻炒一下，然后加入一壶开水。放入洗好的花生，一起大火滚20分钟。再加入木瓜跟红枣，一起煮30分钟，焖10分钟后放盐调味即可，尽量少盐。
步骤二——木瓜这次挑了熟一点的，想着汤更甜，你们挑的话可以挑刚好的，看个人口味。
步骤三——木瓜滚刀切块（可以大块）
步骤四——花生洗干净备用
步骤五——红枣去核（不会太上火）洗干净备用
全部放入，熬制出锅。
5. 秋季木瓜汤怎么煲好喝呢
1、木瓜煲鲫鱼汤
鲫鱼是含有高胶原蛋白的一种鱼类，和木瓜一起食用，能增加皮肤弹性、减少皱纹的生成，
具体的做法如下：准备一条鲫鱼、木瓜20-30g、葱、姜、蒜。将鲫鱼洗干净血水，去除鱼鳞，在鱼背上划2-3刀，木瓜清洗干切成块状。
在锅中倒入适量的油，葱、姜、蒜爆香后放入鲫鱼，煎汁两面金黄，加入适量的水，放入切好的木瓜。
待水烧开后加入盐、味精、生抽等调味，盖上盖子用小火焖煮5-10分钟即可。
2、木瓜煲鸡脚汤鸡爪中含有丰富的骨胶原蛋白，和木瓜一起食用，具有强筋健骨、补虚健胃的功效，具体的做法如下：
准备鸡爪10-15个，木瓜半个。
将鸡爪清洗干净，去除爪尖，在开水中加入生姜片过一道水，捞出冷却备用。
将木瓜清洗干净，去除表皮，切成块状，在锅中倒入清水，加入鸡爪。
待水煮沸后加入木瓜，盖上盖子焖煮20分钟左右，最后加入盐调味即可。
3、木瓜煲鸡汤
木瓜煲鸡的味道鲜美，有股浓烈的鸡汤香味，具有养颜补血、平肝和胃的功效，具体的做法如下：
准备半只鸡和半个木瓜。
清洗干净鸡肉的血水，剁成块状，木块清洗干净切成块状。
在锅中加入适量的油，放入鸡块翻炒一会，颜色微黄时倒入适量的水。
待水煮沸后，放入木瓜，和盐、生抽等调味品，用小火焖煮25-35分钟即可。
6. 秋天煲木瓜汤怎样搭配
“冬天来了，就应该多喝点汤水，对身体有好处，寒冷的冬季能喝上一碗汤很暖和，木瓜我很喜欢吃，经常生吃或者炖桃胶挺不错的，刚摘了两个木瓜用来熬排骨汤喝，熬汤选用两个品种的木瓜，不然汤会太甜，木瓜是热带水果，口感好，营养价值丰富，木瓜中含有丰富的木瓜酶，能帮助润滑肌肤，木瓜这道维生素C含量之高配竟然是苹果的48倍，加上木瓜酶有助消化的能力，能够尽快排除体内的毒素，对身体很有好处.”
用料主料木瓜两个
红枣五个
排骨100克
枸杞20克
姜一块
辅料盐5克
排骨木瓜汤的做法1.木瓜洗干净把外皮削去，排骨洗干净备用
2.将排骨倒入洗干净的砂锅里
3.将排骨倒入洗干净的砂锅里
4..倒入适量的水，大火烧开，去除表面的血末
5.然后转小火慢熬45分钟下木瓜
6.熬煮到木瓜软烂后放入枸杞，然后下适量的盐调味即可
7.做好了
7. 木瓜煲什么汤
木瓜煲排骨汤。
木瓜，有百益水果、水果之皇、万寿瓜之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季养肝护脾时食用。含有丰富的木瓜蛋白酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！还有美容护肤养颜的功效呢
这次煲的木瓜排骨汤出奇的好，汤清，肉白，瓜色艳。品一口略感水果的微甜，清香爽口，回味无穷哦
8. 怎么样煲木瓜汤
木瓜煲汤的几种做法
一、木瓜炖雪蛤
木瓜和雪蛤、山药、花生、红豆等煲汤，都很不错。
主料：木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克
辅料：盐5克
1、首先，木瓜去皮去籽切块。
2、然后，各种豆类洗净，用清水泡上四小时。
3、最后，锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后，小火煮上一个小时，加入食盐调味即可。
二、木瓜鲜鱼汤
材料;木瓜 1个(约1斤重)，鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片
做法:先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
三、章鱼木瓜鸭汤
材料:干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。
做法:
1、干章鱼浸软，清洗干净。
2、木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。
3、洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。
4、烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。
四、木瓜羊肉汤
材料:木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量
做法:
1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。
2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
五、木瓜炖牛排
材料:木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。
做法:
1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
2、将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后
3、将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
六、花生木瓜汤
材料：木瓜1个，赤皮花生仁100克，肉排骨200克，调味料适量。
做法:
1、木瓜去皮洗净，切粗块;赤皮花生仁洗净。
2、肉排骨洗净斩件，用盐稍搓一遍。
3、全部用料同时入煲，加水6碗，煲至花生熟时可喝汤吃汤渣。
9. 秋天木瓜煲汤食谱大全
1、猪尾木瓜花生汤的做法
主料：土猪带骨尾巴1条，花生米150克，木瓜500克，蚝干6个
辅料：盐适量，鸡粉少许，生姜1块
做法：猪尾洗净斩段，木瓜去皮切块，蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米，生姜去皮拍扁。煮开一些水，猪尾焯一下水，去掉部分油脂。捞起用凉水冲洗干净。所有食材放入电压力锅中。加上清水。与食材持平即可，大火煮开后慢火煲1-2小时即可。
2、海带黄豆猪尾汤的做法
主料：猪尾巴，海带，黄豆
辅料：盐，姜片
做法：海带洗净后用水泡软，黄豆可以泡一下水也可以不用泡，猪尾洗净，烧一小锅水，谁开后倒入猪尾焯烫至变色水沸腾后捞出冲洗，把猪尾巴用小刀刮一刮猪皮，用镊子把猪毛拔干净，再冲洗一下，海带撕小块，全部材料入锅，重新加足量的清水，烧开撇去浮沫，然后盖盖小火炖煮2-3小时，我还是转移到紫砂锅里慢炖的，食用前加适量盐调味即可。
3、黄豆猪尾汤的做法
主料：黄豆55克，胡萝卜1条，猪尾1条
辅料：姜3片，盐适量
做法： 黄豆清洗后浸泡1小时。猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净，胡萝卜去皮切块。所有材料和姜片一起放进电饭锅里，加适量清水，按煲汤键煮1个半到两小时。出锅前调入食盐即可。
10. 秋季木瓜汤怎么煲好喝又营养
一、原料
一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜
水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、苟棘子少许(超市常有新鲜百合卖：)
二、制作
将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽内脏
将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内
上笼旺火蒸制15分钟即可
三、特点
木瓜素有“百益果王”之称。
李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；
其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。
木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！
常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；
它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的胶质元素滋补且爽口；
莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物。
百合的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的清香，为其他食物所不及……
加之龙眼肉、苟棘子滋补功效的配合；令这款甜品清新味美得令人停不了口！
喜欢木瓜本身的清甜，不愿做其它添加；
而喜食蜜甜程度较高的朋友，可加入非常协助这味甜品的蜂蜜；其营养程度就更加圆满了：)
木瓜雪耳炖猪骨
材料
猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。
功效
清燥润肺、健胃生津。
做法
猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；
木瓜去皮和籽，洗净，切角形；