1. 爽口木瓜条的做法大全
食材清单
青木瓜 一个 、 盐 少许 、 白砂糖 适量 、 白醋 适量 、 辣椒粉 适量
烹饪步骤
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青木瓜削皮，切成小薄片。
最后一步
放入少许盐，适量糖，糖可多点，白醋，辣椒粉(如果不能吃辣，可不加)。所有材料搅拌均匀，腌15到20分钟，就可以吃啦，酸酸脆脆，很开胃。也可以放入冰箱冷一下，太消暑啦～～～
2. 木瓜怎么做木瓜条
主料木瓜2个黄瓜2根辅料白醋500克粗盐1大把冰糖400克水适量酸木瓜的做法1.准备所需材料2.木瓜去皮去籽洗净切成厚片3.黄瓜洗净切成小手指长短4.把黄瓜和木瓜混合一块5.然后抓上一把粗盐，均匀的撒在木瓜和黄瓜上6.再用手把盐和木瓜轻轻拌匀7.匀后让它腌制10分钟左右8.白醋倒入锅内，加入冰糖9.盖上锅盖煮沸10.煮沸后关火，把冰糖拌至溶化，然后放凉11.木瓜腌至出水，然后用凉开水冲洗一次12.再捞起沥干水份13.待糖醋汁完全凉却后，再放入沥干水分的木瓜，腌制3到4小时即可食用
3. 凉拌木瓜条的制作方法
木瓜鸡汤
首先准备材料：鸡腿一只、野木瓜半个、枸杞适量、当归适量、酒少许。
木瓜鸡汤的做法：首先把鸡腿切成块，然后加入沸水汆烫去除鸡腿的血腥水。半个野木瓜切成同等分量的块状备用，把准备好的鸡腿、木瓜等原材料放入砂煲中，再滴入酒去腥，盖上盖子开火炖。大火煮开鸡汤后调制小火慢炖
4. 木瓜条凉拌
【凉拌木瓜的做法】
主料：青木瓜 一个、紫甘蓝 适量。
辅料：酱油 适量、醋 适量、白糖 适量、香油 适量、辣椒油 适量、姜 适量、蒜末 适量
香葱末 适量。
步 骤：
1.木瓜去皮去籽洗净切丝 紫甘蓝洗净切丝。
2.木瓜丝用盐腌制几分钟，挤掉水分<这一步可以省略>。
3.最后把加入所有调料拌匀即可。
【凉拌青木瓜 】
主料：生的青木瓜200克，胡萝卜30克，碎花生粒10克，香菜2根、蒜2瓣，调味料适量。
做法：将还是硬的青木瓜肉和胡萝卜切丝，用盐腌一会后用冷开水洗净，将香菜、蒜切末拌入青木瓜胡萝卜丝中，加入香油、醋、糖调味，装盘即可。酸脆爽口，十分开胃，并且可以缓解消化不良的症状。
5. 木瓜条怎么做好吃
原料：干木瓜丝、大蒜、鲜姜、辣椒面、生抽、冰糖、鸡精、味精、油泼辣子。
做法步骤：
第1步、干木瓜丝用清水反复洗几次。
第2步、洗净后用开水焯烫30秒。
第3步、攥干木瓜丝的水分，然后放到沥水篮里面，分干一下表面水分。
第4步、把大蒜和生姜去皮。
第5步、用拉蒜器打成碎末放容器中备用。
第6步、加入辣椒粉拌匀。
第7步、准备料汁：锅中倒入生抽烧开。
第8步、加入冰糖。
第9步、加入鸡精。
第10步、加入味精。
第11步、烧开后慢慢搅拌至冰糖融化，关火晾凉。
第12步、把姜蒜辣椒倒入木瓜丝中。
第13步、戴上手套抓拌均匀。
第14步、料汁凉后倒入拌好的木瓜丝中， 再次拌匀，喜欢吃辣的可以多放些剁椒，我今天做的是微辣口味。
第15步、把拌好的木瓜丝放入冰箱冷藏一夜就可以吃了
6. 爽口木瓜条的做法大全视频
主料：羊肉(瘦)200克,木瓜200克
辅料：粳米100克,豌豆60克,草果1克
调料：白砂糖40克,盐1克,味精1克,胡椒粉1克
做法与步骤：
1. 将羊肉、粳米、草果、豌豆淘洗干净
2. 木瓜取汁备用
3. 将羊肉切成2厘米见方的小块，放入汤锅内
4. 加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁，加水适量，置大之上煮沸
5. 移小火上炖熬，至豌豆软烂肉熟
6. 放入白糖、精盐、味精、胡椒粉即成
7. 爽脆木瓜条的做法大全
木瓜丝的做法
凉拌木瓜丝的做法
1.
木瓜削皮切丝。
2.
放少许盐腌制杀水。
3.
腌制十分钟后控水，洗三遍挤水控干。
4.
切小红尖椒和大蒜子。
5.
放入控干水的木瓜丝，加入少许盐，鸡精，酱油少许，生抽，陈醋，芝麻油。
6.
搅拌均匀。
小炒木瓜丝的做法步骤
一个大木瓜煲汤用不完，剩下一半做了一份小炒，微甜的口感，软硬适中。不爽脆也不软烂的那种。我不太喜欢吃这个味道，小宝却说没吃过这么好吃的木瓜。第二天还要求吃这个菜，可是，木瓜已经消化完了嘿嘿~~
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
木瓜300克 肉末50克
红辣椒1个 葱1根
辅料
盐适量 油适量
鸡粉少许 蚝油1汤匙
小炒木瓜丝的做法步骤
1. 取出木瓜、去皮洗净。
2. 木瓜切丝，猪肉剁碎。
3. 红辣椒洗净，去籽切丝。
4. 热锅，放适量食用油，下肉末爆炒片刻。
5. 倒下木瓜丝翻炒均匀。
6. 调入少许清水，继续翻炒3分钟左右。
7. 调入蚝油。
8. 调入盐。
9. 撒下辣椒丝，端起平底锅抛炒均匀。
10. 撒下葱段，铲起即可。
小贴士
切细丝爆炒一会就熟了。切片炒做法也一样。
木瓜丝的家常做法大全怎么做好吃视频
木瓜丝的家常做法的做法
1.木瓜去皮切丝，用加了少量盐的开水飞过，用净水（凉的）过凉，控水备用
2.黄瓜洗净切丝，蒜切末
3.取一容器，将各种调料放在一起调匀，浇在木瓜丝、黄瓜丝上面，拌匀即可食用
爽口木瓜丝的做法步骤图，爽口木瓜丝怎么做
爽口木瓜丝做法：
步骤 1，青木瓜去皮去籽，将木瓜肉切成细丝，撒上一些盐，稍微腌制一会儿。
步骤 2，蒜去皮，捣碎成蒜泥，加入盐，醋，生抽，剁椒，香油，调和成蒜泥汁～
步骤 3，香菜洗净切碎。
步骤 5，将木瓜丝腌制出的水分沥干，装盘，放上香菜碎，浇上蒜泥剁椒汁即可。
步骤 6，拌匀食用。
8. 木瓜条用什么做的
干木瓜条200辅料干辣椒50辣椒粉5Og生抽100香油50蒜头适量酱油10白糖10生姜适量步骤一1.干木瓜条步骤二2.用开水泡发5分钟就好步骤三3.沥干水、切碎步骤四4.装碗待用步骤五5.干辣椒、切碎步骤六6.老姜、蒜头切碎步骤七7.全部放入碗中步骤八8.加入生抽步骤九9.白糖步骤十10.最后加入香油步骤十一11.加入干辣椒粉步骤十二12.伴均匀步骤十三13.最好腌制半小时以上入味更好吃步骤十四14.作零食、也可下饭烹饪技巧1、干木瓜丝大约泡五分钟、泡的时间长就不脆了、泡完后要多洗几遍。不要放盐。让木瓜丝在碗里多腌制一些时间、更入味。