一、炒木瓜干的做法？
用料
鲜木瓜 4只小米椒 7个大蒜 2只薄盐酱油 一瓶冰糖 一点点
做法
买回来的鲜木瓜削皮，切丝或片（个人喜欢）晒至8/9成干，锅里烧水，水滚后木瓜干倒锅里煮五分钟，捞出放入饮用冷水里。晾凉后捞出，放菜篮里滴干多的水分，装到大的容器里（可以搅动那种大盘）倒入酱油，蒜，辣椒，糖，搅拌均匀，泡上两个小时。装到密封无水容器保存，最好放冰箱哦！ 完成啦！
二、木瓜炒肉做法？
调和油适量食盐适量料酒适量鸡精适量葱适量姜适量生抽适量
步骤1
云南酸木瓜
步骤2
切一半，去皮
步骤3
去籽
步骤4
切细丝
步骤5
里脊肉用料酒、盐、鸡精提前先腌15分钟
步骤6
上油锅，下葱姜翻炒
步骤7
下肉丝翻炒
步骤8
再放入料酒烹一下
步骤9
放入酸木瓜翻炒
步骤10
放入鸡精翻炒
步骤11
放入少许生抽翻炒
步骤12
兑入少许清水
步骤13
盖上锅盖，焖上3分钟
步骤14
用盐调味
步骤15
出锅，上桌
三、木瓜皮炒肉的做法？
食材
木瓜
瘦肉
盐
油
生粉
酱油
步骤
1. 瘦肉洗净，切块
2. 倒入少许的油，盐，酱油，生粉，腌制一会，这样炒的肉不会老
3. 在腌制的过程中，把木瓜洗净，削皮去籽，
4. 木瓜切成小片，
5. 木瓜皮是绿色的，切出来里面有点红红的，很硬，木瓜炒菜一定要买绿色的，黄色的是熟了的。锅中放入油，预热，倒入腌制好的瘦肉翻炒
6. 瘦肉炒得差不多就倒入木瓜翻炒一下，
7. 加入适量的水，水要差不多腌过木瓜
8. 煮软煮熟后加入适量的盐，酱油就可以出锅了。
四、潮汕木瓜炒肉做法？
食材：木瓜150克、猪里脊肉200克。
调料：姜4片、酱油2勺、盐适量、淀粉适量
做法：
1、木瓜洗净，去皮和子，切成片；猪肉切成片，加酱油、淀粉腌制约10分钟。
2、炒锅倒油烧热，放入姜片煸出香味，放入肉片炒至变色，加入木瓜片，再翻炒越约2分钟，加入适量水，盖上锅盖。以小火焖煮约10分钟，加盐调味即可。
五、木瓜炒干鱼仔的做法？
新鲜的木瓜去皮后切成小块。
2.
锅中倒入适量的食用油烧热,放入姜片炒香后放入整鱼,小火煎至金黄。
3.
翻面将另一边煎好后放入碗中。
4.
锅中倒入适量的清水,放入洗好的花生米
5/7
放入鱼后盖上盖子，煮45分钟。
6/7
打开盖子，加入切好的木瓜煮至熟透，倒入适量的盐和味精调味。
7/7
盛出碗中即可享用美味。
六、炒木瓜干的做法大全集？
1.将木瓜去皮去籽，切成块，马蹄削去外皮切丁，豌豆洗净
2.锅烧热倒入少许油，倒入豌豆和马蹄丁翻炒一分钟
3.倒入木瓜块，稍翻炒片刻
4.调入盐和水淀粉，继续翻炒几下
5.翻炒至汤汁收浓即可出锅
七、晒干木瓜丝炒肉的做法？
用料
主料
木瓜300g
猪肉100g
青椒100g
辅料
植物油
50g
木瓜丝炒肉的做法
1.
准备好食材
2.
热锅热油炒熟肉
3.
放入辣椒拌匀
4.
放入酱木瓜丝，拌匀即可出锅
烹饪技巧
因为酱木瓜已经是有盐味的，所以这道菜是不需要放盐的！
而且酱木瓜放入后拌匀就可以了，不需要翻炒太久！
不然酱木瓜就不脆了！
八、木瓜炒肉怎么炒？
木瓜炒肉的做法：烹饪原料：木瓜半个250克、猪肉200克、酱油、盐、葱、蒜。
1、猪肉切片，把肉略冻一下比较好切，加入料酒和香醋拌匀、腌制一下。
2、木瓜洗净、去皮、去籽、切片。
3、准备调料，切蒜片、香葱备用。
4、锅中倒油，蒜片爆香。放入肉片翻炒，至肉变色。加入酱油继续翻炒。
5、放入木瓜片，掂勺翻炒。木瓜吃水会有点干，可以加少量清水，稍煮半分钟。
6、炒熟之后，加入香葱和盐拌匀就可。此菜香滑微甜，肉质鲜嫩，并可补充维生素，有美容的功效，是比较适合女士的菜肴。
九、木瓜炒肉 木瓜是什么？
木瓜是一种水果，去掉皮和籽可以切片炒肉
十、冬瓜干炒肉的做法？
用料
主料:
冬瓜 500g
猪肉 250g
辅料:
酱油 2g
生姜 5g
具体做法步骤
步骤 1
将冬瓜切片，把肥肉和瘦肉分开，将猪瘦肉切丝，肥肉切片。
步骤 2
把油放入锅内，放入生姜，热好锅后，把肥肉放入锅内煎，然后放入瘦肉，在锅内炒。
步骤 3
然后放入冬瓜，炒3分钟，再放入一碗水，在锅内闷5分钟。
步骤 4
然后放入2g酱油，翻炒，放入盐。即可出锅。