一、木棉花木瓜鲫鱼汤怎么煮?
一、材料
木棉花5朵,小鲫鱼2条,木瓜三分之一块,姜稍许,蜜枣2个,盐适量。
二、做法
1、木棉花掰开,清洗干净,稍浸泡一下下去除涩味。
2、木瓜去皮去籽洗净切块。
3、小鲫鱼剖开,开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微黄,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下入木棉花和木瓜煮一个小时,加盐就可以饮用。
二、冬菇整朵怎么煮?
材料
干香菇10朵,锡箔纸1张,日式高汤200㏄,味醂30㏄,砂糖25公克,酱油30㏄
制做方法:
步骤1.将香菇洗净泡软后,切去菇柄备用。
步骤2.将全部的调味料煮开后加入作法1的香菇,一同放入锅中以小火烹煮,并于上方加盖锡箔纸,直至汤汁收干为止。
三、木瓜鲶鱼汤做法?
1.鲫鱼用料酒腌制15分钟(去腥)
2.木瓜去皮,去籽,切块
3.把鱼煎至两面金黄
4.加姜片,加适量开水
5.水开后,加入木瓜,花生煮30分钟
6.加入牛奶再煮20分钟
7.加入胡椒再煮10分钟
8.起锅前加盐调味即可
四、冬菇配什么煮最好?
你好!冬菇可以配虾仁煮比较好!营养丰富,味道鲜美!也可以配排骨,山药,都是很不错的选择!你可以试试看!祝你快乐!
五、冬菇可以煮火锅吗?
可以,冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
六、冬菇煮鱼的做法?
起锅烧油,油热放入鱼煎至两面金黄,加入开水煮1个小时,放冬菇煮半小时加盐鸡精
七、冬菇煮鸡肉的做法?
用料鸡 半只干香菇 20朵红枣 3颗姜片 5片枸杞 10粒花旗参片 20克红枣 3颗盐 10克料酒 半勺
香菇炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
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干香菇泡发20分钟,去掉香菇蒂备用。
步骤 2
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鸡肉选的土鸡,嫩土鸡,去头去屁股,去脖子淋巴。
步骤 3
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配料准备好
步骤 4
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冷水下料酒,下姜片。下鸡肉。这一步去血水后鸡没那么腥。
步骤 5
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煮开以后捞起冲洗一下鸡肉。把漂浮物去掉,不想吃那么油腻的,这一步就去掉一些油了。
步骤 6
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下油跟姜片,鸡肉下锅炒香。出香味以后装盘。
步骤 7
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换砂锅或者炖锅。下冷水,下姜片,下鸡肉,煮开。
步骤 8
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煮开以后,下枸杞,红枣,花旗参片。 再次煮开下香菇。
步骤 9
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下香菇。转小火煮1到1个半小时。
步骤 10
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所有食材慢炖,放一勺子盐。
步骤 11
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完成。
八、木瓜鱿鱼汤做法大全?
用料
排骨500g
鱿鱼干一只
白萝卜150g
盐适当
生姜三厚片
香菇五朵
做法步骤
1.排骨清水洗净并在锅里的开水滤过,去除泡沫备用;白萝卜去皮洗净切成块备用;生姜去皮洗净切片备用;鱿鱼干用剪刀剪成细丝条备用。
2.把排骨,生姜,鱿鱼干,香菇放入砂锅大火钝半小时,在放入白萝卜在用小火钝半小时,放入盐少许即可。
九、木瓜罗非鱼汤的做法?
烹饪步骤 10步
步骤1
罗非鱼处理干净后切成小块备用。
步骤2
准备草果一个,姜一块,香葱5棵,香菜2棵,小红椒2个,并切好备用。
步骤3
取一砂锅,锅底放入酸木瓜片。
步骤4
把切好的鱼块放入砂锅里。
步骤5
放入草果,姜片,辣椒段、葱段。
步骤6
往砂锅里加满水然后放火上,往砂锅里放入一小匙的胡椒粉。
步骤7
放入一匙的猪油。
步骤8
盖上盖子大火煮沸。
步骤9
汤沸后改小火煮5分钟。
步骤10
待鱼肉煮熟后关火,撒上香葱叶和香菜即可食用。
十、木瓜柴鱼汤正宗做法?
做法
材料
主料:柴鱼500克,木瓜500克,鸡汤约750克
调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克
步骤
1、将柴鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽,切成片,洗净;
3、锅中倒入油烧热,放入柴鱼
煎至两面出现硬皮取出;
4、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的柴鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;
5、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用。