一、炖燕窝可以加什么材料?
燕窝没有什么食用禁忌,可以和很多材料一起炖,其中比较常见的如龙眼干、大枣、枸杞、花旗参、马蹄、梨、银耳、木瓜等等。
但燕窝和不同材料炖出来的功效和风味都有所区别,因此和什么材料炖并没有严格规定,根据自身的体质需要及喜欢的口味来决定即可。
二、木瓜炖燕窝要怎么制作?
木瓜炖燕窝在我们燕窝原产地有各种做法,木瓜里面可以放水也可以把木瓜放到水里面。以下提供3个最常制作的方法:
做法一、材料:干燕窝5克,木瓜一个500克以下,冰糖适量,水100cc,牛奶150c.c。
炖法:将发泡好的燕窝,冰糖用冷100cc冷水隔水炖煮,水沸腾起计时30分钟后变成浓缩燕窝。
木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中,加入150吃的牛奶。将木瓜盖好放在盘中隔水再炖10分钟即可。
做法二、材料:燕窝一盏约5克,木瓜100克切丁,冰糖适量,水100c.c,牛奶150c.c.。
炖法:将发泡好的燕窝,100c.c.水、和适量冰糖一起隔水炖煮水沸腾计时30分钟后变成浓缩燕窝加入木瓜和牛奶在炖10分钟即可。
做法三:干燕窝5克,将发泡好的燕窝,冰糖用冷100cc冷水隔水炖煮,水沸腾起计时30分钟后变成浓缩燕窝。
木瓜也可以打成果汁后加入牛奶调稀混和燕窝一起隔水炖煮10分钟后即可。以上皆为一人份。
三、木瓜牛奶炖燕窝的做法?
1/17 从超市买了血燕6克。
2/17 用凉水浸泡3个小时,中间不用换水。
3/17 用小镊子把鸟毛挑出。
4/17 把燕角用手指轻轻捏碎,把燕窝撒成细丝。
5/17 把燕窝捞出沥干水分放在盘中。
6/17 把泡发燕窝的水过滤一下备用。
7/17 把燕窝放入炖盅内。
8/17 把过滤后的水倒入炖盅中,没过燕窝一个半手指高。
9/17 放入蒸锅支架上,隔水蒸。
10/17 大火烧开转小火炖煮20分钟。
11/17 取出炖盅,燕窝己八分熟。
12/17 把木瓜放入蒸锅中蒸10分钟左右。
13/17 把木瓜从中间切开,把木瓜粒挖出备用。
14/17 取一个炖盅,放入己蒸八分熟的燕窝,用勺挖出木瓜肉放入炖盅内,再倒入纯牛奶,放点冰糖继续隔水蒸10分钟左右。
15/17 关火,取出炖盅。
四、燕窝炖以后加什么?
燕窝炖好以后可以加冰糖,也可以加椰浆。
五、燕窝炖木瓜的正确炖法和吃法?
1、燕窝提前用清水浸泡2小时以上
2、泡好之后把燕窝撕成细条,清水洗3、将木瓜洗净外皮,去皮去籽,切成丁粒。
4、将燕窝和木瓜肉一同放进炖盅内,加水漫过一公分左右,不要加太多5、将炖盅放入锅中隔水炖煮半个小时左右。
6、出锅前5分钟左右,根据个人口味加入适量冰糖,即可食
7、也可以先放入冰箱冷藏层放凉后,另煮糖浆淋入再饮用。
烹饪技巧:
1、泡发燕窝用的水一定要用凉开水或者纯净水。
2、不同种类的燕窝有不同浸泡时间,从2至24小时不等。
3、每次食用燕窝量5克为宜。
用。水。干净
六、木瓜牛奶炖燕窝怎么做?
1/21 从超市购买血燕窝。
2/21 用温水冲洗灰尘,倒掉水,再用凉水浸泡3至4个小时。
3/21 用手指捏碎燕角,用小镊子把鸟飞捡出来。
4/21 把泡发好的燕窝撕成细丝。
5/21 把燕窝细丝捞出沥干水分备用。
6/21 把泡发燕窝的水过滤后留用。
7/21 把燕窝放入炖盅内。
8/21 倒入过滤后过的水,没过燕窝一个手指高。
9/21 取蒸锅,放入支架,把炖盅放在支架上。
10/21 大火烧开转小火炖煮20分钟,关火。
11/21 取出炖盅,燕窝已经八分熟。
12/21 准备木瓜牛奶备用。
13/21 把木瓜从三分之一处切开。
14/21 用小勺取出木瓜粒。
15/21 用小勺把燕窝放入木瓜内。
16/21 再加入牛奶,和少许冰糖,把另一半木瓜扣上。
17/21 放入蒸锅中继续隔水蒸。
18/21 大火烧开转小火炖煮10分钟左右即可。
七、燕窝可以炖什么?
1.
燕窝清炖加冰糖 燕窝清炖加冰糖一起炖,有润肺养颜,病愈虚弱,调补身体的功效。
2.
燕窝加高丽参 燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。
3.
燕窝加花期参 燕窝加花期参一起炖有清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜的功效。
4.
燕窝加田七 燕窝加田七一起炖能活血通血、降血脂和血中胆固醇,也能祛斑。
八、木瓜可以炖什么?
木瓜奶露炖雪蛤这种汤的作用很好,也很好喝的。春天的天气是很干燥的,要让皮肤多喝点水。木瓜奶露炖雪蛤这种汤很不错,具有美容美颜,还有着清肠排毒的功效。
先准备一个木瓜洗干净去皮,切成小块小块的。泡适量的雪蛤,大约10到20分钟就可以,洗干净准备好。
准备好适量的牛奶,用水泡好葡萄干。
最后,把这些东西都放在一块,大火烧开后转小火慢炖15分钟就好。
九、冰糖木瓜炖燕窝会不会太凉了?
炖熟之后放凉直接吃,不要放冰箱就不会很凉
十、炖燕窝牛奶什么时候加?
牛奶和燕窝一样都含有丰富的蛋白质,两者同服可以补充人体营养,提高人体免疫力。
材料:燕窝5克,鲜奶半包,冰糖适量。
做法:
1、将燕窝放在温水中泡发,挑去杂质。
2、然后将泡好的燕窝放入锅中,炖20分钟左右。
3、然后加入鲜奶,冰糖搅匀。
4、再炖10分钟即可。