1. 冰糖和柠檬的做法
用料
柠檬 5个
冰糖 500克
冰糖炒柠檬的做法步骤
步骤 1
将柠檬用盐搓洗后，再用流水冲洗干净。
步骤 2
将柠檬切成约0.5CM左右的厚片，然后去籽。
步骤3
柠檬片和冰糖放入电饭煲后混合均匀。 »不用额外加水
步骤 4
盖上盖子，选择粥汤模式，炖煮1个小时。
步骤 5
煮到冰糖完全融化，舀起糖浆呈线状即可。 »柠檬糖浆不能炖煮太过浓稠，否则冷却后会凝固呈固体状态
步骤 6
待柠檬糖浆冷却至常温，装入无水无油的密封罐。 »放入冰箱冷藏保存至少可以放3周
2. 冰糖柠檬的做法窍门
制作过程:
1、主料：冰糖300g、柠檬2个。
2、辅料：玻璃瓶1个。
3、把柠檬洗好。
4、清洗干净的柠檬，晾干表面的水。
5、把柠檬切片。
6、把柠檬片放入瓶底，然后放入适量冰糖。
7、一层柠檬一层冰糖。
8、盖好盖子，放入冰箱保存。
柠檬腌冰糖要放盐，这样在柠檬腌制冰糖的时候就可以使得柠檬腌制出更多的水分，更加的入味。腌制冰糖使用的柠檬要使用新鲜的，购买的时候可以先观察一下柠檬的果皮，新鲜的柠檬果皮是光滑的，而且没有裂口或者虫眼。还要注意下柠檬的颜色，新鲜的柠檬是金黄色的。
3. 柠檬与冰糖的做法
主料:
8个柠檬
400g冰糖
配料:
适量盐
制作步骤:
1:柠檬8个，冰糖400克。
容器：干净的玻璃瓶。
2:先把玻璃瓶洗刷干净 沥干水 备用。
3:冰糖拍碎些 这样比较不占空间 也容易。入味。
4:柠檬先用清水浸泡片刻，为的是容易洗净外皮。
5:柠檬用食用盐刷干净。
6:柠檬洗净 削其两头的蒂，用温水过下。
7:彻底洗净的柠檬。
8:用纸巾吸干水。
9:切薄片。
10:一层柠檬片一层冰糖 铺进玻璃瓶里
11:看看侧面。
12:装瓶的时候用力按 柠檬片很容易出很多汁出来的。
4. 冰糖和柠檬的做法一样吗
冰糖和白糖可以腌制柠檬，以”冰糖腌柠檬“为例。做法如下： 原料：冰糖10块，柠檬2个 做法： 1、密封的广口瓶开水烫过后，晾干。柠檬洗干净后晾干。 2、先在广口瓶内撒一层冰糖，柠檬切片，放一层柠檬，撒一层冰糖。密封放在阴凉干燥的地方，放置一到两星期。
5. 柠檬和冰糖怎么做
一斤柠檬，需要放两斤左右的冰糖做柠檬膏。制作柠檬膏时，需要提前将柠檬用盐搓去表皮杂质和蜡质，用清水清洗干净，之后将柠檬和冰糖放入压力锅中炖煮，一段时间后便会成为浓稠的膏状，即柠檬膏。
柠檬比较酸，如果想要吃甜一点，可以适当多增加一点冰糖，处理柠檬时，建议可以将柠檬籽去除，以免熬制出的柠檬膏味道发苦
6. 冰糖柠檬的做法比例
主料:1、柠檬大个的两个2、冰糖两大块儿3、矿泉水800毫升4、辅料:蜂蜜适量
冰糖柠檬水的做法步骤:
1、凉水杯里倒上水，然后放入冰糖和蜂蜜。蜂蜜的量依个人口味而定。
2、将柠檬用盐洗净后把黄色的柠檬皮薄薄的削下来，放在盐水中浸泡，约20到30分钟，如果黄色的柠檬皮上所带的白色部分太多，就要再加长浸泡时间，所以一定不要带太多的白色部分下来哟。
3、用榨汁器榨柠檬汁后，将柠檬籽挑出去并将炸好的柠檬汁倒入凉水杯中
4、放入泡好的柠檬皮。如果不放柠檬皮的话，泡出来的柠檬水，只是酸甜的味道，有柠檬皮可以让柠檬水更加清香。
5、放置在常温下等冰糖化了，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。也可以立刻放入冰箱冷藏，只是这样冰糖融化的时间会长一点，在冰糖都融化了以后，搅拌均匀即可饮用。
7. 冰糖和柠檬的做法大全
柠檬放盐洗干净切片，然后放水用煤气煮开就可以了
8. 自制冰糖柠檬的做法大全窍门
1.密封的广口瓶开水烫过后，晾干。柠檬洗干净后晾干。
2.先在广口瓶内撒一层冰糖，柠檬切片，放一层柠檬，撒一层冰糖。密封放在阴凉干燥的地方，放置一到两星期即可。