1. 柠檬皮有什么作用吗
柠檬皮具有利尿、抗炎、增进食欲的作用。柠檬皮内含有人体所需要的油脂、多种维生素，尤其含有的维生素C较为丰富，能够起到提高机体免疫力的作用。还具有健脾、止咳化痰、美容养颜等作用。所以柠檬皮是可以泡水喝的。
2. 柠檬皮有什么作用吗百度百科
有用，可以吃的。柠檬皮内侧包裹着的一层白色棉絮状、丝状物叫作白瓤，它其实也是一种果皮，其成分主要是水分和膳食纤维，也有一些植物多酚类物质。不过白瓤的量实在太少，而且口感并不是很好，所以经常被丢掉。但毕竟大部分是膳食纤维，如果觉得丢掉可惜，那就吃掉。
3. 柠檬皮有什么作用和功效
腌肉加柠檬汁，柠檬酸会分解肉使风味更好。
柠檬的作用：
1.美白 洗发精加柠檬汁能让头发在阳光下更显亮丽；用稀释的柠檬水洗脸会亮白肌肤；柠檬汁加橄榄油浸泡指甲，指甲更光亮；用柠檬汁按摩头皮，可以去头皮屑。
2.除臭 柠檬切开后放冰箱里、柠檬皮煮开水放置室内，都有除臭的功效。喝柠檬水可除口臭。柠檬皮干燥后放壁炉旁，不但除臭还是天然芳香剂。
3.清洁 柠檬结合小苏打、醋和柠檬精油，就成为一个惊人的多用途清洁剂，用于擦地板、厨房或卫生间都很好用。柠檬皮擦拭水龙头水渍；柠檬皮抹盐擦砧板；柠檬汁加醋擦拭金属器具；洗洁精加柠檬汁洗衣，清洁功效都很好。
4.烹饪 柠檬能提升菜肴的风味和减少盐的使用量。水果和蔬菜浸泡冷柠檬水会防止氧化褐变，生菜沙拉加柠檬水保持新鲜。做饭加入柠檬汁一匙，减少米粒结块。腌肉加柠檬汁，柠檬酸会分解肉使风味更好。柠檬皮加糖熬煮成蜜饯，健康好零食。
4. 柠檬皮的用处有哪些
驱蚊啊，放在通风的地方，或者是晒干了，点上火，会有淡淡的柠檬味道，驱蚊挺好用的，再就是泡澡，有美白，缓解橘皮纹的效果。
吃的方面就是可以做调料，等你做什么红烧肉什么的，放点晒干的柠檬皮，会起到调节油腻的作用的。
5. 柠檬皮有什么用?
柠檬带皮的好
我们一般的柠檬水都是带皮的，是因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，带皮的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，不带皮也可以喝，影响不大。 平时自己在家做的话可以带皮一起做，这样做出来的口感会更好。柠檬富含的维生素C对人体有很好的益处。
6. 柠檬皮好吃吗有什么副作用
能喝。柠檬泡水有苦味，是因为所泡的柠檬中含有的苦素，苦素主要存在于柠檬皮与柠檬籽里面。这种柠檬苦素是种具有强烈苦味的化合物。具有一定的药用价值和保健价值。
我们平常泡柠檬水，喝到苦味大多是因为泡柠檬水时，泡了柠檬皮与柠檬籽。这些苦味，在较高温度下更容易溶出，泡水时间更长溶出更多。所以当我们泡柠檬泡的温度过高，泡的时间越长，喝到的苦味越浓。
另外，未完全成熟的柠檬含有的苦味更重。所以一些新摘不久的柠檬相对于完全成熟的柠檬苦味更重。