一、芥末柠檬泡虾做法？
主料
鲜大虾8只
柠檬汁2大勺
柠檬叶1片
玉米淀粉3克
葵花籽油10克
辅料
白砂糖10克 芥末2克 盐2克
步骤1
准备好食材
步骤2
把鲜大虾去掉外壳，头部，并在背部剖开，取出虾肠，待虾全整理好后，加入小许盐拌1分钟左右
步骤3
烧热锅，下葵花籽油，把一只只沾上玉米淀粉的虾仁放煎锅内，中火煎
步骤4
在虾仁煎至9成熟，外表带金黄，盛起待用
步骤5
挤出一个柠檬分量的柠檬汁在锅内，加入适量的白砂糖
步骤6
再挤入适量的芥末酱，小火煮开
步骤7
待柠檬汁，白砂糖，芥末均煮融化后加入之前煎好的虾仁，小火继续煮至虾仁全部吸收了柠檬芥末汁，即可关火
步骤8
把做好的柠檬芥末虾仁盛在碟子上，把柠檬叶煎成细细的草屑状，轻洒在虾仁上，即可食用
二、水煮柠檬虾的做法？
原料
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柠檬 ( 1个)
洋葱 (适量)
虾 ( 20只)
香菜 3根
小米辣 4根
生抽 3勺
蒜 4瓣
糖 适量
姜 一块
白芝麻 1勺
小葱 两根
1/柠檬切片，姜蒜小米辣洋葱切碎，香菜切小段，加入芝麻备用。
2/起锅烧水加入葱姜，料酒，水开放入清洗干净虾煮两三分钟。
3/捞出下立刻放入冰水冷却，让虾肉更Q弹。
4/两三勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，白糖适量15～20毫升矿泉水搅拌勺均匀。
5/将第3.4步的材料放入第一步的大碗中拌匀。放入冰箱冷藏腌制两三小时食用。
6.美味又好吃的水煮柠檬虾的做法完成开吃了。
三、柠檬芦笋虾仁的做法？
1、炒锅中放入适量的油，小火将葱花、姜丝(胡萝卜片，自己做的时候忘记放了，建议大家放入，不管是颜色上，还是营养成分上都是不错的选择)放入炒锅中翻炒几下，加入虾仁，在放少许料酒，翻炒至变色。2、加入切好的芦笋，大火翻炒，在放入盐、蒜末柠檬快速翻炒，点几滴香油出锅。
四、泡椒柠檬虾怎么弄？
用料
食材：大虾 用量：15-20只
食材：百香果 用量：2只左右
食材：柠檬 用量：半只
食材：青椒，香菜，泡椒 蒜末
酸酸辣辣柠檬虾的做法步骤
步骤 1
首先将鲜虾去除虾线减掉虾头，放入煮锅，加入约3片生姜，倒入适量料酒水开后煮约3分钟。
步骤 2
煮熟的虾放入冷开水中浸泡至凉后捞出放入碗中备用 柠檬切片去籽备用。
步骤 3
把百香果取出果肉，小米辣，青椒全部切好 放在一起拌均匀，包括虾。
步骤4
拌好后加约3小勺生抽，1小勺盐，一小勺鸡精，白芝麻，少许香油，充分搅拌。
步骤 5
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时入味更加好吃。
五、虾仁最好吃的六种做法干炸大虾仁？
主料：虾仁300克。
配料：花椒10粒，鸡蛋1个，面粉半杯(约50克)，泡打粉半茶匙(约2克)
调料：胡椒粉半茶匙(约1克)，盐2茶匙(约8克)，料酒1勺(约1克）
1.准备好所需材料。
2.将虾仁少放一点点盐，滴几滴料酒，拌一下，这里盐一定不要放多咯，要不然会咸的哦，吃太咸对身体也不好。
3.这时把我们准备的那片柠檬盖在虾仁上，用保鲜膜把碗盖上，用柠檬是为了去除虾仁的腥味。
4.下面我们开始打蛋糊咯，将鸡蛋打散在碗中，加点面粉，面粉我们要一点点加，边调边加 ，可以少放一点点水，如果需要的面糊不多水就算加一汤勺也是可以的，当我们把面糊调到扯丝的时候就可以了。
5.面糊调好后我们的虾仁也已经入味了，快来看看吧，闻一下，你会发现虾仁真的不腥了。
6.锅里倒上油，小火烧热，这时把虾仁沾上面糊下锅吧，沾的时候要均匀哦。
7.没一会就可以吃上香喷喷的炸虾仁了！！我主要是做给小孩吃，所以调味料是很少的，如果是大人吃可以撒上孜然粉或者胡椒面那味道会更鲜美。
六、柠檬汁和料酒一起腌制虾仁可以吗？
可以。具体做法如下
步骤1：准备材料： 虾仁