一、川贝柠檬膏的比例做法？
川贝柠檬膏的比例做法？
1首先准备好所有的食材。
2然后用盐将柠檬搓洗干净。
3接着将柠檬切片去籽。
4然后在容器底部放上一层柠檬，之后加入一层冰糖。
5接着按照一层柠檬一层冰糖的方式堆放材料，最后放上川贝和陈皮。
6然后用保鲜膜包住砂锅，用皮筋把口封住。
7接着放入电炖锅，隔水炖十个小时。
8每两个小时打开一次，搅拌均匀并在盖紧盖子。
9川贝柠檬膏就做好了。
二、柠檬膏是熬的好还是炖的好？
熬柠檬膏是最好隔水炖。一般都要炖12-18个小时才是比较好的柠檬膏，如果是明火少，可能会烧干了，也影响口感营养价值。
柠檬冰糖膏可以用电炖锅熬煮，也可以用砂锅，用铁锅铝锅的时候加热情况下会和酸发生反映。不能用高压锅炖，温度过高，破坏营养成分。
三、川贝陈皮柠檬膏怎么做？
步骤/方式1
准备好食材，用盐将柠檬搓洗干净，川贝打粉，冰糖敲碎备用
步骤/方式2
柠檬切片，去籽
步骤/方式3
去籽后的柠檬放入隔水炖的砂锅中
步骤/方式4
放入敲碎的冰糖
步骤/方式5
放入陈皮及磨好的川贝，炖10小时
步骤/方式6
完成，装瓶
四、冰糖雪梨柠檬膏的做法？
步骤/方式1
柠檬用盐水泡10分，在用盐搓洗干净
步骤/方式2
柠檬切片
步骤/方式3
去籽，籽比较苦
步骤/方式4
梨去壳，打汁，倒入砂锅
步骤/方式5
准备好的冰糖和柠檬放进砂锅里，开小火，慢慢熬～大概一个半小时汤汁微浓即可(冷却后会变浓稠)
步骤/方式6
最后完成
五、炖柠檬膏需要什么样锅？
柠檬冰糖膏可以用电炖锅熬煮，也可以用砂锅
用铁锅铝锅的时候加热情况下会和酸发生反映。不能用高压锅炖，温度过高，破坏营养成分。
做法如下：
1、把柠檬用盐水泡十五分钟，用刀子把表皮刮两次，再用盐搓洗；
2、切好柠檬，把柠檬籽去掉；
3、把切好的柠檬一层一层铺好，中间那一层放一半的冰糖；
4、把剩下的柠檬铺下去，铺好后，再把剩下的冰糖倒入，盖上盖子，炖12个小时。
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