一、金桔柠檬膏的做法?
步骤/方式1
2000克金桔和4个柠檬洗净晾干水分
步骤/方式2
将金桔和柠檬切成小块 去籽 一定要去籽才不会发苦
步骤/方式3
一层金桔一层柠檬一层冰糖铺好,要用黄冰糖,大概需要1500克黄冰糖
步骤/方式4
放蒸箱里或者锅里蒸40分钟
步骤/方式5
蒸好后放锅里小火慢熬 用不粘的锅 边熬边搅拌,熬到水份消散完全即可 很粘稠的状态 (用勺子舀起缓慢滴落)
步骤/方式6
放凉装瓶即可
二、代代冰糖膏做法?
一斤金桔 ,加一个柠檬 ,放进锅子加水 加冰糖 ,煮开用小火慢慢熬制 。
三、金桔柠檬膏的正确做法?
500克的金桔加适量的盐搓洗,浸泡三分钟后捞出洗净控水,然后在金桔顶部划十字刀,锅中倒少量清水,加250克黄冰糖,冰糖熬化后放入金桔、柠檬,小火慢熬,熬至糖液粘稠,金桔透亮即可关火装罐。
四、柠檬金桔冰糖膏的做法?
1、准备材料。
2、金桔对半切,小手一捏取汁,连同桔皮一起放进杯子里。
3、因为这款饮料不用热水,皮和籽可以保留。
4、柠檬半个取汁放进杯子里。
5、养乐多倒进去,拿筷子搅匀。这时候可以喝一口,认为太酸了,调点蜂蜜水稀释。
6、蜂蜜加上冰水调成100毫升左右的蜂蜜水。
7、蜂蜜水倒进杯子里,大功告成。
五、熬金桔做法?
金桔膏具有止咳平喘的功效,熬制金桔膏所需的材料平常,在超市购买即可获得。熬制方法简单,在家即可操作,现将金桔膏熬制方法介绍一下。
材料:金桔1000克,冰糖500克,柠檬2个,盐5克。
做法:将金桔洗净后再次加盐加水,用盐水浸泡一刻钟,再次用清水冲净。将金桔去核后切成小块,放入锅中加入清水1500克,柠檬去皮,用纱布包好,双手用力挤压纱布,挤出柠檬汁,将挤出的柠檬汁和冰糖放入锅中,和金桔一起熬煮,先用大火烧开,再转中火慢煮,最后转小火,煮金桔时,用铲子慢慢翻动,以免粘锅,直到汤汁煮没了,熬好的金桔成膏状,关火,用勺子盛入玻璃瓶中,盖好盖子密封储存。
几点提示:
1、材料配比加入量根据个人口味适量添加。
2、玻璃瓶要干爽无油,瓶内没有生水。
3、煮好的金桔膏尽快食用,避免长时间储存变质过期。