1. 牛油果炒西红柿怎么炒好吃？
1，准备牛油果，西红柿，红洋葱，大蒜，松子， 罗勒叶，盐，橄榄油，黑胡椒。
2，牛油果去核去皮切块，西红柿切小丁，洋葱切丁，蒜泥备用。
3，将西红柿、洋葱和蒜泥都放在盛装牛油果的盆里，撒上黑胡椒粉和盐，浇上橄榄油搅拌均匀。
4，再加些酸奶或沙拉酱搅拌均匀，放几片罗勒叶，撒上松子仁即可。
2. 炒牛油果的做法大全？
1、牛油果1个，鸡蛋3只，盐适量，香油少许，黑鱼子酱少许。
2、牛油果扒皮取出果肉切块。
3、取一大碗，打入鸡蛋，加入盐，把鸡蛋打散。
4、再加入温水，一边加水一边搅动鸡蛋均匀。
5、然后加入牛油果，上蒸锅蒸15分钟左右。
6、出锅淋上香油，摆上少许鱼子酱装饰即可。
3. 牛油果炒鸡的做法？
1鸡腿肉剔骨切成小块，加盐、淀粉、老抽、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟；
2准备葱姜蒜，葱切段、生姜切丝，干辣椒、花椒泡水，牛油果切丁备用；
3油锅八分热时，放入腌好的鸡肉块，小火炸至金黄色，捞出沥油；
4留余油，放入葱姜蒜爆香，倒入花椒煸炒，再加入干辣椒
5倒入鸡肉块，翻炒3分钟左右，再放入牛油果炒2分钟，撒适量的食盐和糖调味
6出锅
4. 牛油果油可以热炒吗？
答: 可以的，牛油果油可以热炒。
牛油果油的食用方法比较多，可用来炒菜，也可和香油一样直接淋在菜肴中搅拌均匀后再吃，也可以直接饮用，适宜各个群体，但根据不同的吃法和群体，牛油果油的食用量要合理控制，最多每天不超过25ml。
5. 牛油果为什么叫牛油果？
所谓的牛油，其实是指黄油，这应该是广东那边传过来的说法。
我跟一个广东妹子聊天的时候，她一直是用牛油来称呼黄油的。
黄油，也就是从牛奶里面提取的脂肪，在西方的菜肴里面，黄油和奶酪是非常重要的元素，基本上做什么菜都要放一点。
可是，最近几年，西方的营养学已经到了走火入魔的地步了。很多人都不接受任何奶制品。
那么牛油果这一种在口味上非常接近油脂，而且又非常天然的植物来源食物，受到追捧也很正常了。
为了强调这一特质，所以它的中文名会被称为牛油果。
所以说，吃牛油果有营养的关键在于替代，而不是添加。不是在你原先每天吃饭的基础上添加上去，而是用它来替代掉你原来吃的油脂和肥肉。
6. 牛油果 炒 马苏里拉奶酪吗？
个人感觉牛油果炒菜马苏里拉奶酪不好吃。建议可以牛油果切片。在上面撒上马苏里拉奶酪可以放进烤箱。烤个两分钟左右，口感会好一点。
7. 婴儿牛油果油可以热炒吗？
不建议热炒。
婴儿牛油果油所含有的营养价值或者是保健成分等都是比较多的，在使用的时候都是建议按照正确的方法去食用，婴儿牛油果油和核桃油的营养成分都是一些活性成分，所以一般我们都是不建议热炒的，直接的去凉拌菜，或者是在煮汤的时候效果是最好的。
8. 云南牛油果和墨西哥牛油果区别？
云南牛油果，个头较大，约310g/个，皮较薄。直接吃：口感：软面，油脂多水分少，像面包。带点植物未杀青的味道。搭配焙煎芝麻沙拉酱吃很好吃，比墨西哥的好吃。
墨西哥牛油果，约210g/个，皮比云南的厚。直接吃：软，水分多些，不干，清爽带些微香。直接吃滋味优于云南
9. 牛油果软了还能吃吗，牛油果软了才能吃吗，牛油果软？
1、看牛油果的软硬程度，和外皮颜色，皮变黑，轻捏有点微软，只要没有局部软的牛油果都可以吃啦。
而且如果刚买的牛油果摸起来很硬，外皮是青绿色，这样可以存放1个星期。慢慢的，牛油果变得有点软，外皮还是青绿色，还是可以放几天。当牛油果外皮完全黑了，摸起来不硬了，有些软就要开始吃了。如果这个情况再放，牛油果里的果肉就会被氧化，会变黑。果肉变黑的话就别吃了。所以你可以根据你自己的存放时间来挑哦。2、牛油果的功效：丰胸：牛油中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够增加女性胸部的组织弹性。同时，牛油果中还含有丰富的维生素，其中维生素A能促进女性荷尔蒙的分泌、维生素C能够防止胸部变形、维生素E则有助于胸部的发育。
预防前列腺癌：有研究表明，鳄梨中的植物营养可以预防前列腺癌鳄梨中的营养成份可以抑制前列腺癌的生长。
鳄梨是叶黄素含量最丰富的品种。
叶黄素是一种类胡萝卜素，可以作为抗氧化剂，在先前研究中发现与前列腺癌发病率降低有关。
降低胆固醇：研究发现，每天吃一颗牛油果，可帮助肥胖人士降低胆固醇。牛油果含丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，有降低胆固醇和血脂的功能。
10. 大牛油果和小牛油果的区别？
只是果型的区别，大的果肉更厚，所含的果肉也就更多一些，小果果肉少一些。
果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，供食用、医药和化妆工业用。
果肉柔软、细腻，富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果。