一、台湾牛油果做法？
1、可以直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核切成小块儿，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。
2、可以做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒，然后上沙拉酱或者番茄沙司。
3、可以涂在面包片上。这是很简单的一种吃法，牛油果切开后用小勺舀起当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或者蜂蜜，口感就相当好了。
4、可以做奶昔。把牛油果加上适当的牛奶或者酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子们和年轻人的最爱。
5、可以配砂糖。挑一个熟软的牛油果对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃；也可以蘸芥末酱油，把比较生的牛油果，然后蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法
二、牛油果煮粥做法？
准备半碗剩米饭
2、牛油果对半切开，取出果核
3、将肉挖出来用勺子压成小块
4、加入半个鸡蛋液
5、混合后碾成泥搅拌均匀
6、炒锅倒油，放入牛油果鸡蛋泥小火煸炒
7、炒至蛋液凝固后关火盛出备用
8、炒锅放入适量清水烧开
9、水开后放入剩饭搅散
10、再次开锅后转为中小火慢慢煮
11、煮至汤汁粘稠后加入事先炒好的牛油果鸡蛋碎
12、搅拌均匀至汤汁粘稠即可关火
13、牛油果粥就做好啦
三、牛油果豆浆做法？
牛油果打豆浆，
半个牛油果
一量杯黄豆
清水一起放在豆浆机里，打打打
就可以喝了
美容养颜、改善发质、改善便秘
牛油果，原产于墨西哥和中美洲，是热带东南亚的一种油性水果，营养丰富，尤其是含有大量的不饱和脂肪酸，可生吃，也可加工成人造黄油，具有美容养颜、改善发质、改善便秘等功效。
1、美容养颜：牛油果中含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C和维生素B，不仅有益视力，还能够美容护肤，有效延缓皮肤衰老。另外，吃牛油果还能够帮助皮肤抵抗紫外线，帮助皮肤保持白皙自然状态。
2、改善发质：牛油果中含有大约30％的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助改善干枯毛躁的头发，帮助头发恢复润泽状态。
3、改善便秘：牛油果中还含有大量不可溶纤维，能够有效加快人体消化，将堆积在体内的残留物快速排出，有效防治便秘。
注意事项
适宜人群
便秘、糖尿病者
禁忌人群
脾胃虚寒、过敏体质者
四、牛油果鸡肉山药做法？
牛油果肉挖出，鸡肉切块，山药去皮，三个混合在一起剁碎，或者料理机搅拌均匀，加入盐，胡椒粉混合，热水下锅，弄成丸子即可
五、牛油果条的做法？
准备材料：2个牛油果、1只鸡蛋、黑胡椒和玉米淀粉以及面包糠
步骤5/12
把盐、黑胡椒加入鸡蛋液，拌匀
步骤6/12
牛油果去皮去核，切条后放入鸡蛋液
步骤7/12
把浸泡过蛋液的牛油果条滚上玉米淀粉
步骤8/12
再放入鸡蛋液，然后放进面包糠里，裹上面包糠
步骤9/12
所有的牛油果条按照第4步和第5步做好，放在空气炸锅的炸篮上面
步骤10/12
空气炸锅调180度15分钟烘烤
步骤11/12
烘烤好的牛油果条可以直接吃，可以蘸着番茄酱或者甜辣酱吃，也可以蘸着沙拉酱或者蛋黄酱，什么酱随自己喜好吧
最后一步
炸牛油果条，外脆内软，口感很棒
六、牛油果沙拉的做法？
主料：牛油果1个、圣女果4颗、玉米(鲜)1小把、乐淘鲜水浸金枪鱼块20克、胡萝卜(红)1小把、黄秋葵4根
辅料：盐1克、黑胡椒粉少许、沙拉酱少许
做法：
步骤1
水烧开，秋葵切刀切好后一起放入胡萝卜粒和玉米粒，煮大约2分钟
步骤2
捞起放入碗中
步骤3
圣女果和牛油果切粒放入碗中
步骤4
放入盐，洒少许黑胡椒粉拌匀
步骤5
拌匀后盛入另外一个碗
步骤6
放入金枪鱼，挤上沙拉酱，完成！
七、宝宝吃牛油果做法？
以下做法:
第一种，牛果肉泥。这种吃法是最为简单的，只要将其中的果核去除，将整个牛油果切成两半，并将里面的肉全部挖出来，用研磨棒捣成烂泥即可食用。
第二种，制作牛油果香蕉泥，可以准备半根香蕉、半个牛油果、一小杯牛奶，将这些食材放入到搅拌机里搅拌几秒钟，会变成牛油果香蕉泥，这样营养成分会更加的全面，而且宝宝也会非常喜欢食用。
第三种，牛油果沙拉，将牛油果切成片状，然后将沙拉拌入到其中，这样能够利于宝宝食用牛油果，减轻牛油果的味道。通过以上几种方法，会促使小宝宝多食用牛油果这类营养价值成分非常高的水果。
八、秘鲁牛油果的做法？
步骤1
糖拌牛油果 用料：巨型牛油果半个、零卡糖少许。 做法：牛油果捣碎加糖拌均，上面撒少许糖装饰即可。
步骤 2芥末牛油果 用料：巨型牛油果半个、芥末、日本酱油 做法：牛油果切厚片，芥末酱油可以另外调制，或者和我一样直接放牛油果一起，我是一会捣成小块吃的，这样比较方便。
步骤 3
牛油果烤鸡蛋 用料：巨型牛油果半个、鸡蛋一颗 做法：牛油果半个，建议中间的孔再挖大一点，要不然鸡蛋放不下多少。孔挖好后先加入蛋黄，再看空间大小加入适量的蛋清，撒上少量黑胡椒玫瑰盐，烤箱200度预热十分钟，上下火15分钟即可。
九、港式牛油果的做法？
用料
牛油果 1个
沙拉酱 1大勺
黑胡椒 适量
盐 适量
做法步骤
步骤 1
牛油果去核切成小块
步骤 2
把壳里的果肉刮干净
步骤 3
果肉按压成泥，加盐和黑胡椒拌匀
步骤 4
装入牛油果壳中
步骤 5
抹上沙拉酱
步骤 6
180度烤到金黄色即可
十、牛油果沙拉做法大全？
主料：
牛油果1个
草莓少许
辅料：
酸奶3勺
炼乳1勺
做法：
步骤1.牛油果一个，草莓泡盐水洗净
步骤2.牛油果切两半
步骤3.去掉核，把果肉挖出来
步骤4.把壳留下作为容器
步骤5.草莓和牛油果肉都切成丁
步骤6.加入酸奶喝炼乳一起搅拌均匀
步骤7.装入牛油果壳里即可