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自制枇杷膏可以放红糖吗(自制枇杷膏的方法是什么?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-06 21:16   点击:250  编辑:admin   手机版

一、自制枇杷膏的方法是什么?

1、如果是用果实来做的话,要先将果实清洗干净,然后将果肉放置在碗里。再准备一个柠檬,将柠檬的汁水挤到果肉中。还需要准备冰糖,冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起,腌制30分钟。将腌制的好果肉倒进锅里煮,煮的时候要不停的搅拌,可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。等到果实变得不成形而且浓稠变色之后,就可以用器皿盛起来保存。正常情况下,冷藏保存的有效期可以达到1个月。

2、如果是用枇杷叶做枇杷膏的话,也是先将叶子洗干净,然后用榨汁机搅碎,将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮,一边煮一边搅动,等到浓缩变色之后就可以盛出保存。

二、枇杷膏的制作方法做枇杷膏没有蜂蜜能加麻油吗?

可以加麻油

枇杷膏的做法一种是用果实做枇杷膏,另一种是用枇杷叶做枇杷膏,两种制作方法如下:

1、如果是用果实来做的话,要先将果实清洗干净,然后将果肉放置在碗里。再准备一个柠檬,将柠檬的汁水挤到果肉中。还需要准备冰糖,冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起,腌制30分钟。将腌制的好果肉倒进锅里煮,煮的时候要不停的搅拌,可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。等到果实变得不成形而且浓稠变色之后,就可以用器皿盛起来保存。正常情况下,冷藏保存的有效期可以达到1个月。

2、如果是用枇杷叶做枇杷膏的话,也是先将叶子洗干净,然后用榨汁机搅碎,将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮,一边煮一边搅动,等到浓缩变色之后就可以盛出保存。

三、红糖枇杷膏自制怎样做?

红糖枇杷膏用的是红糖熬得原料:红糖3两,新鲜枇杷膏13斤多红糖枇杷膏特点:止咳,润肺,去喉咙痛,补血等此枇杷膏特点:绿色,原始。

四、潮汕枇杷膏的制作方法?

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量多少根据个人心情喜好口味而定。一般枇杷与冰糖大概一比一。

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将冰糖入沸水煮化

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将川贝去皮,去核,洗净。放入沸糖水中。

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继续煮至浓稠的膏状,就是传说中的枇杷膏了噢~

五、怎样制作琵琶膏?

原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水.制作方法:1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾 2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来 3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂 4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝 6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里 7,把装好枇杷浆的瓶子拿到专门的加工店里高温杀菌后加盖成成品,好了,整个过程就是这样了(10斤的新鲜枇杷熬出来只能剩下一斤多也就是一小瓶.这种自家做的枇杷膏的保质期至少是三年,年代越久就越好,刚刚出锅的枇杷膏是不能吃的,太上火了,至少要等半年才能吃。

六、枇杷花怎么熬制枇杷膏?

步骤/方式1

1、选择新长的叶树,摘好后放入大盆中,加入清水清洗干净。新鲜的枇杷叶背面有一层薄薄的绒毛,用刷子刷洗干净,多清洗几遍,洗好后捞出沥干水分,再将枇杷叶用剪刀剪碎,尽量减得细一些,像这样就可以了,剪好后放一旁备用;

步骤/方式2

2、树上摘的枇杷花清洗干净也要剪成小朵,做枇杷膏,枇杷叶可以多一些,枇杷花少一点,这样效果更好;

步骤/方式3

3、把剪好的枇杷叶和枇杷花全部倒入锅中,记得不要用铁锅,再加入适量清水,水不要加得太多,水开后转中小火,一直煮两个小时左右,把它的汁水完全煮出来;

步骤/方式4

4、准备十克川贝倒在纱布中,用擀面杖擀碎,擀成这样的粉末状就可以啦,倒入碗中备用;

步骤/方式5

5、这是煮了两个小时的成果,汤汁已经变成了深色,就可以关火了。用滤网捞出枇杷叶和枇杷花,留下汤汁,再用细一点的滤网,把汤汁再过滤一遍,这样口感会更好

步骤/方式6

6、加入200克老冰糖,开大火煮,煮至冰糖全部融化后转中小火慢慢煮,一开始不用管它,直到汁水慢慢变得浓稠,颜色变深,这个时候我们就要勤加搅拌了;

步骤/方式7

7、再加入捣碎的川贝,搅拌均匀,慢慢的表面起了密集的小泡泡,汤汁也变得更加浓稠,就是熬好了,这时候就可以关火了;

步骤/方式8

8、放凉至80度左右,趁热倒进干净的容器中,凉了就会变得非常浓稠,不容易倒出来。

七、枇杷花怎么熬制枇杷膏?

枇杷膏的做法主要有两种,一种是用果实做枇杷膏,另一种是用枇杷叶做枇杷膏。如果是用果实来做的话,要先将果实清洗干净,然后去掉皮和籽,将果肉放置在碗里。再准备一个柠檬,将柠檬的汁水挤到果肉中。还需要准备冰糖,冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起,腌制30分钟。将腌制的好果肉倒进锅里煮,煮的时候要不停的搅拌,可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。等到果实变得不成形而且浓稠变色之后,就可以用器皿盛起来保存。正常情况下,冷藏保存的有效期可以达到1个月。

如果是用枇杷叶做枇杷膏的话,也是先将叶子洗干净,然后用榨汁机搅碎,将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮,一边煮一边搅动,等到浓缩变色之后就可以盛出保存。

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