1. 苹果排骨的做法
可以先把排骨粥熬好,苹果切小块放进去煮就可以了
2. 苹果蒸排骨的做法
1、排骨先斩成3厘米见方的小块。(这一步很重要呵)然后放在水龙头下用水猛冲它3分钟除去血污色;还一种方法就是用水浸一会后换水再浸,起码换它三次吧,总之看到排骨变淡色没有血水。
2、用干净的布包裹排骨以吸干其中的水分(一定要吸干,以免蒸出来一碟水),再把排骨放砵内或碟中准备腌之;
3、豆豉冼净剁碎;蒜与姜也剁碎;辣椒与葱切成粒状;有陈皮的话先用水浸软洗净后也切成粒状,当然也可以不用
3. 苹果炖排骨的做法窍门
食材:笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺
1、蒜3瓣切末,小米椒2个切圈,莴笋叶摘好洗净,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干后,切成大小均匀的段,装入盘中。
2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁
3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入碗中,拌匀后淋在莴笋叶上,撒上葱花即可。
4. 排骨煮苹果怎么做
1、山药炖排骨的材料:一百克山药,五百克排骨,料酒十克,姜五克,葱十克,味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。
2、把山药提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十个小时左右,泡好以后取出切成片状备用。
3、把准备好的排骨用清水洗好,去掉血水,再用刀剁成小段,然后把姜用刀拍散,把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。
4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中,再把姜和葱也一起放入进去,接着加入适量的清水,用火火烧开,再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。
5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味,调匀以后再煮五分钟左右,就能关火,这时山药炖排骨就做好了,想吃的时候随时取出食用就可以了。
5. 排骨烧苹果怎么做好吃
步骤 1
肋排洗净(冰冻的最好放微波炉解冻5分钟,沸水焯过(水中放料酒去腥),捞出沥干
步骤 2
另起油锅,放入茴香、花椒、姜片、葱花(一半)、桂皮、干辣椒,迅速煸炒出香味儿,小火将排骨煎至两面金黄
步骤 3
加入适量料酒、米醋,快速翻炒
步骤 4
洗净的白菜叶入锅,加水没过排骨
步骤 5
放入剩余的葱段、盐,大火煮沸至锅内的汤约没过肋排三分之一
步骤 6加鸡精、香油,出锅入大碗
6. 苹果排骨的做法大全
第一步:提前处理排骨,用小苏打泡了两小时之后的排骨放到清水中浸泡十分钟,这样可以让表面附着的小苏打分掉一部分,然后用清水冲洗第一步就算是结束了。
第二步:腌制排骨,我能把排骨放在一个大碗中,大蒜切成蒜末鸡蛋打散成蛋液,还有20克蚝油两块腐乳权加入排骨碗中并加入适量的清水,用筷子一个方向搅拌均匀直到腐乳完全捣碎,最后我们再加入准备好的面粉和生抽搅拌让排骨裹上一层均匀的面粉糊,放进冰箱的冷藏室腌制一晚上。
第三步制作,起油锅,把油热到冒泡的时候,把排骨放在锅中用中火慢慢油炸,适时翻动排骨让排骨受热均匀,将全部的排骨都油炸至黄金色就可以起锅装盘。在处理排骨时,尽量不要抄手用小苏打处理排骨可以更好地保留其营养大家可以试一试。
7. 苹果排骨汤的家常做法
排骨焯水再倒入水放入料酒姜片食盐苹果一起炖汤即可。
8. 苹果炖排骨的做法
主料
排骨 竹荪
辅料
香菜适量 葱适量
盐适量 料酒适量
胡椒粉适量 姜适量
竹荪排骨汤的做法步骤
1. 先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净。
2. 姜切片,葱切断。
3. 排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用。
4. 将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时。放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。
9. 排骨加苹果怎么做
排骨粥的排骨什么时候加?
提前把排骨煮好备用,然后清水熬稀饭,放入一半的排骨汤,米饭快熟的时候放入排骨及少量蔬菜,点缀加一点盐
10. 苹果排骨汤的做法与功效窍门
蒸苹果具有润肠止泻、消暑解酒、养心健胃、除烦止渴等功效。蒸苹果对治疗腹泻更有效。苹果中的维生素被破坏后,鞣酸被保存下来。单宁酸可以减少肠道分泌和粪便水分,从而达到缓解腹泻的目的。此外,蒸苹果也可以减肥,因为苹果中的果酸有利于人体新陈代谢,可以减少脂肪的积累,而且苹果热量较低,这对减肥大有裨益。