1. 电饭煲没有炖肉功能可以炖肉吗？
可以。智能电饭煲一般都可以用煲汤或其他的选项来进行炖煮的功能，具体的可以看看你的电饭煲的说明书，上面一般都会有写用那一项功能来炖。 时间上一般一个小时多一点就可以了。如果需要处理的软一些，那么就炖一个半小时到二个小时左右。
2. 桃花可以炖肉吗？
可以啊。取桃花(干品)1克，猪蹄1只，粳米100克。将桃花焙干，研细末备用。
把猪蹄皮肉与骨头分开，置铁锅中加水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出，加入粳米及桃花末，用文火煨粥，粥成时加入调味料即可。有并滋润皮肤、补益身体的功效。
3. 黄酒可以炖肉吗？
黄酒炖肉
原料：带皮五花肉、白酒、酱油、腐乳汁、黄酒、干橙皮、冰糖、八角、干辣椒、桂皮、干山楂、水、盐
黄酒炖肉的做法
1、五花肉洗净，切成2公分见方的小块；
2、开火坐锅，下入肉块翻炒，炒出油后烹入白酒去腥，继续翻炒至肉块的边缘发黄即可；
3、小炖锅内放入干辣椒、八角、桂皮、干山楂和冰糖，再加入一罐黄酒、酱油和腐乳汁；
4、将小炖锅打至“高火”档位，加热调味料后，将煸炒好的肉块倒入小炖锅中，适量加入水没过肉即可；
5、待锅开将档位调制“自动”，炖1.5～2小时，少许盐调味儿，盖盖后断电，焖至温热即可
4. 白灵菇可以炖肉吗？
白灵菇可以炖肉，白灵菇(Pleurotus Nebrodensis)属于真菌门(Enmycophyta)、担子菌纲(Basidiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、侧耳科(Pleurotaceae)、侧耳属(Pleurotus)，又名阿魏蘑、阿魏菇、阿魏蘑菇、白阿魏蘑、阿魏侧耳，白灵菇为掌状阿魏菇的商品名，以其形状近似灵芝，全身为纯白色故称白灵菇，它是一种野生名贵食(药)用菌。
5. 肉桂可以炖肉吗？
肉桂可以炖肉，肉桂是家庭生活中炒菜和炖肉必不可少的调味料，炖肉时加上肉桂可以去除腥味，增进食欲，特别是羊肉、牛肉等膻味儿比较重的食物，放一些肉桂可以减轻肉中的膻味，目前肉桂多用于炖汤，炖肉的调味，无论是汤还是肉，肉桂都可以起到温中健胃，治理腹冷，气胀的作用，多适用于畏寒怕冷，食欲不振，四肢手脚冰凉等人。
6. 丁香可以炖肉吗？
丁香不仅是一种调味品，家庭做红烧肉炖肉都需要。同时也是一种中药材。
7. 砂锅可以炖肉吗？
主料：牛肉(腑肋)750克
调料：植物油30克 盐8克 酱油30克 小葱15克 花椒5克 料酒15克 姜8克 胡椒粉2克 味精2克
1. 将牛肋条肉洗净，切成3厘米见方的块
；
2. 将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇去浮沫，略煮一会，即捞入温水盆中；
3. 把牛肉汤放置一旁澄清；
4. 把煮过的牛肉块洗去血沫，放入砂锅内；
5. 然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入；
6. 炒勺置火上，加植物油烧热，投入葱段、姜片和花椒粒煸炒出香味，然后冲入料酒、酱油和少量牛肉汤；
7. 待汤烧开后，即调入食盐、胡椒粉、味精，使其成为咸鲜味；
8. 将烧的汤再倒入砂锅，用旺火烧开，移至小火上，盖严锅盖，用微火炖约2小时半，见肉烂汁浓即成
8. 白果可以炖肉吗？
可以
1、白果用刀背轻轻的拍一下开裂。
2、剥出来的白果带有薄皮 ，用开水烫下就除去了。
3、五花肉切成大小一致的块。
4、热油用葱花爆锅、放五花肉翻炒、加入生抽、糖、料酒、大料、翻炒到五花肉变色。
5、然后加适量的清水 ，小火炖40分钟左右。
6、肉软烂时放白果。
7、汤汁收的差不多加盐、翻炒出锅。
9. 洋酒可以炖肉吗？
可以炖肉的。洋酒就是人们常常喝的进口酒，不是国产的，由外国进口而来的酒。洋酒有果酒白酒，人们也经常喝。炖肉是将猪肉，牛肉，羊肉等切成小块放入锅中炖，炖肉要较长时间。炖肉要放点酒去腥提味，放国产酒或者是洋酒都可以的，作用都是一样好。
10. 苏子可以炖肉吗？
可以，紫苏有解表散寒的作用，如果有风寒感冒喝紫苏茶是有缓解作用的 羊肉是温补的，可以补体虚，祛寒冷 羊肉和紫苏一起炖，不仅可以祛寒补虚，还能去除羊肉的膻味 将羊肉冷水入锅，下姜片，料酒，葱结焯水，捞出洗净 锅内下少许油，下姜片、花椒、八角、香叶炒香，倒入羊肉炒干水分，锅边淋入一圈料酒，翻炒后多放些盐，加入水煮开 将煮开的羊肉倒入高压锅内，放入胡萝卜，加水没过所有食材，盖盖子大火压15分钟后转小火压10分钟关火 把煮好的羊肉倒回锅内，捞出香料，放紫苏叶、配菜、小米辣、大葱段，大火炖开后中火炖5分钟捞出紫苏叶（炖长时间了汤的颜色会变得很黑），再放入耗油，生抽，胡椒粉调味 一道暖身又去寒的紫苏炖羊肉就做好啦 感兴趣的小伙伴可以试试喔～