1. 西餐桌文化
1、宾客入座时，要遵循长者和客人先安排入座的原则，晚辈们再依次入座。座位的安排顺序要秉承“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，咱们中国讲究“上座”，这个位置一定是留给入座宾客中威望最高的长者。切不可让重要的宾客坐在门口的上菜位置。
2、入座之后，就安安静静等着上菜，不要肆意喧哗或者随意起身来回走动。如果你作为东道主的话，要给宾客们倒酒倒茶，尤其是长辈，以示尊敬。中途要是电话响了或者想上洗手间，要跟邻座的宾客打个招呼，不要一声不响突然人不见踪影。
3、点菜的时候，要记得事先询问在座的宾客有没有忌口。在条件允许的情况下，尽可能照顾到更多宾客们的用餐体验。这样会显得作为东道主的你特别有礼貌，给亲朋好友或者领导同事留下好印象。点菜遵循中式菜单的冷盘、炒菜、主菜、汤、主食和饭后甜品或者水果的顺序点菜比较不容易遗漏。
4、上菜之后，晚辈们不可以急着动筷，相信这点对于现在的小朋友来说似乎有些“难办”，从小娇生惯养的他们，习惯了好吃的自己先吃，这样做其实很不合适。应该先等长辈、领导、客人先动筷，自己再动筷。从小就要教导孩子要懂得在餐桌上尊重宾客，长辈们会发自肺腑地觉得这个孩子特别有家教。
5、餐桌上如果有鱼这道菜的话一定要记得鱼头朝向主座。用餐的过程中，不要随意站起身夹相对较远的菜，哪怕自己再喜欢这道菜！尽量吃坐着就能够触手可及的菜肴，餐桌如果设有转盘的话要确认没有人在夹菜方可转动转盘。夹菜的时候不可以像锄地一样翻动盘子里的菜，也不要越过宾客的手夹菜，这些都是很不礼貌的餐桌用餐行为。
6、用餐期间，如果吃带有鱼刺或者骨头的菜，所剩残渣不可以随意吐在地上，也不可以不低头就直接吐在餐桌上，容易一不小心吐到眼前的菜里。我们吐食物残渣的时候，尽量低头轻轻吐在盛食物残渣的餐盘里，或者用纸巾包好。动静要尽可能小一些，别影响到同桌宾客的用餐体验。
7、给宾客或者长辈夹菜或者盛汤的时候，不能用自己用过的筷子，要记得用餐桌上的公筷，这样比较卫生。要知道，你用自己用过的筷子给宾客夹菜，那人家到底是吃还是不吃？为了避免这种尴尬，一定要谨记餐桌上的公筷的使用功能。
8、中国人用餐讲究中式餐桌礼仪，吃饭的时候不可以肆意吧唧嘴，喝汤的时候也不要发出在座宾客清晰听见的“吸溜声”。如果碗里有米饭，不可以将筷子竖着插在米饭上，放筷子“休息”或者和宾客聊天的时候要轻放，更不可以用筷子敲打餐具。总之，用餐的时候要把动静调到尽可能小。
9、用餐的时候，先让宾客们吃些菜填一填肚子，不要急着让大家举起酒杯喝酒，毕竟空腹喝酒对身体不好。敬酒的时候要遵循长幼有序，根据长辈职位降序进行，人要起身站立，敬酒时自己的酒杯要比对方的酒杯低，以示尊敬。
10、中国餐桌礼仪还有一点也特别重要，不管你是作为东道主还是宾客，在用餐期间要注意用餐的进度。也就是说菜一上来不能因为自己肚子饿就狂吃猛吃，结果大家都还在慢慢用餐的时候，你已经吃饱了，这样显得很不礼貌，也显得很没有涵养和素质。吃饱了没有急事要走的话，不可以起身走动或者离开，等在座的宾客用餐完毕再一起离席。
2. 中西方餐桌文化
先生，请用餐。小姐，谢谢，请小心刀叉，请用餐。
3. 西方餐桌文化
弓箭，起源于5000年前的古埃及，最早被用于战争和狩猎。公元前1500年，亚洲人发明了向后弯曲的弓，可以射出更大的威力，并且更容易掌握，弓箭一度因为它的杀伤力、速度等因素在人类战争史上留下过厚重的篇章。
4. 西餐的餐桌
在家吃饭长辈、主人上座，正对着门，左右两侧是在家里辈分，地位较高者。现代较为流行的中餐餐饮礼仪是在我国传统礼仪与外国礼仪相结合的基础上发展权利的，其座次借用西方宴会以右为上的法则，第一主宾就座于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，斟酒上菜从宾客右边进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。
5. 西餐餐具文化
西餐餐具的拿法：
1、拿刀叉的方法：进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。
将食指伸直按住叉子的背部；刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食物，选择较容易进餐的方法。
进餐时，以叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后，然后用叉子送入口中。
使用刀时，刀刃不可向外，在进餐中放下刀叉的时候，应将刀叉左右分开，分别放在餐盘边上，刀刃朝向自身，表示还要继续吃。
每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉。
6. 西餐餐桌文化礼仪
1。长辈先动筷，然后晚辈们才开始吃。
2。吃饭时不能讲话，更不能嘴里有食物的时候说话，不吧唧嘴。
3。不能用筷子敲碗，不能把筷子插在米饭上。敲碗是乞丐，插筷子是砍头饭。
4。夹菜时夹自己这一侧的，不能用筷子翻动菜肴。
5。别人夹菜时等一下，不能越过别人的胳膊去夹菜。
6。用带转盘的桌子吃饭时，要转之前看一下有没有人在夹菜，别人夹菜时不要转桌。
7。喝汤的时候用汤匙喝，不能发出很大的吸水的声音。往嘴里送饭时，也不能扒饭而发出呼噜呼噜的声音。自行想象某种动物。
8。饭就口，而不是口就饭。意思是要坐直，把饭送入口中，而不是趴在桌上吃。
7. 中外餐桌文化
1、就座时要按主客长幼尊卑的顺序排座，位置以正对电视的为尊；如果没有电视就以正对门的位置为尊，然后按照地位，其余的人坐在尊位左手边（左为尊）。
2、对长辈要热情积极，为长辈拉开座椅或替长辈向服务员要东西。
3、对服务员要有礼貌，常说谢谢，上菜时主动避让，配合别人工作。
8. 中餐餐桌文化
中餐桌椅摆放的时候，我们按创作的大小，如果长租面积为两米宽三米长，这样我们把长轴按80个公分依次排开，如果餐桌要是三米长，四米宽，我们换60个间隔距离100，在餐桌的周边，这样，我们在吃饭的时候能不会拥挤，而且仓住面儿大仓住100的军用，所以说我们按江哥的距离，这样依次排开，这样百战特别的好看
9. 西餐桌礼仪文化
1．关灯、关空调；（擦地、擦酒杯、擦转盘可开启射灯，其它项目一律开启吊灯）2．撤椅子；将椅子放置靠墙一侧依次摆放整齐
3．撤口布、毛巾；将客用过的毛巾、口布依次撤至工作柜上
4．回收低值易耗品；将餐桌上客人未用过的餐巾纸、牙签、一次性手套进行回收（回收…
10. 餐桌文化和饮食文化
由于天气的原因，你男人也是文化石 这个比较清淡 喜欢煲汤 做饭时放一些中药熬汤 吃一些米粉 类的食物
11. 西餐厅的文化
准备一个牛里脊，切两片，去血水，沥干
放入盆中，撒点孜然粉，盐，橄榄油
加入一勺黑胡椒酱，腌制2个小时，冷藏24小时后风味最佳