一、冰糖泡蒜的做法大全集？
第一步，选取新鲜大蒜，将外皮稍一层。
第二步，起锅烧水，水里加盐，将盐煮化后关火晾凉，将大蒜浸泡在凉盐水中30分钟，捞出沥干水分。
教你自制糖蒜，方法简单，又脆又甜，腌一罐，吃不够
第三步，晾凉的盐水中加冰糖、酱油、醋，煮沸后晾凉。
第四步，将大蒜放进熬好的糖醋汁里，浸泡2周左右即可。
二、天麻炖冰糖的做法？
原料： 鸽子一只，天麻片15克，冰糖适量，盐适量。
做法：
1、将活的鸽子处理干净，保留肝、心、胃，回家煮一锅开水，放入鸽子和附件汆一下。
2、将鸽子头与四肢都塞进肚腹里，取一炖盅铺上天麻，鸽子放在上面，肝、心、胃一同放进去加适量水，放入蒸锅里隔水蒸1个半小时。
3、加上冰糖和一丁点盐（如果不加更好），继续蒸半小时。4、关火，再焖上十分钟开盖食用。
三、冰糖炖桔子的做法？
原料：桔子、冰糖、柠檬。
做法步骤：
第1步、食材备好，桔子用淡盐水浸泡一个小时，准备适量的冰糖。
第2步、桔子切成小块，挑出金桔核。
第3步、放入电炖锅的炖盅里加入冰糖，放两片柠檬。
第4步、用甜品功能炖3个小时。
第5步、3个小时后桔子炖成了透明色。
第6步、倒入炒锅里放火上收浓汤汁。
第7步、做后晾凉装入干净的容器冷藏保存。
第8步、可以泡水喝，也可以直接吃。
四、冰糖炖燕窝的做法？
1、燕窝2盏，纯净水，适量冰糖适量。
2、准备一个干净的碗，放入燕窝，再倒入矿泉水泡4个小时左右。
3、用过滤网漏勺把燕窝捞出，用矿泉水再稍微冲洗一下，挑去燕毛。
4、按纹路撕成小长条，两端燕角位置稍微揉搓一下，防止炖后夹生。
5、将燕窝放入容器内，加入矿泉水，水没过燕窝就行了，盖上盖放入炖锅里。
6、取适量冰糖放小碗里，加入适量矿泉水，放锅里跟着燕窝一块儿炖融化，开火，炖30分钟即可出锅。
7、炖好的燕窝加入适量的冰糖水，一碗冰糖燕窝就做好啦。
五、山药炖冰糖的做法？
冰糖蒸山药是一道以山药、糖、百合桂花等为主要食材制作的美食。材料：山药，冰糖，百合桂花。
2、做法：山药去皮切成块，与冰糖和凉水泡好的百合，一杯水，在大火上清蒸30分钟，然后撒上桂花，搅匀，盖上盖子至凉。吃的时候放入一些碎冰，搅匀，就可以了。
六、萝卜炖冰糖的做法？
萝卜冰糖水可以辅助治疗咳嗽。白萝卜入肺胃经，有一定的润肺作用，而冰糖有养阴生津、润肺止咳的功效。
主料
白萝卜半块
辅料
冰糖适量
白萝卜冰糖水的做法步骤
1.冰糖适量。
2.白萝卜半块。
3.切成薄片。
4.再切成小块。
5.砂锅里适量水烧开，冰糖和白萝卜放入。
6.中小火煮十五分钟，关火盛杯。
七、冰糖炖西瓜的做法？
. 将西瓜切好。西瓜皮也是很有营养的哦! 2. 将切好的西瓜和冰糖,放入破壁搅拌机。
3. 翻滚的汁浆。
4. 口味清甜细腻,冰镇之后口感更好。夏季备受人青睐。 小贴士 1.西瓜皮也有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
八、梨子炖冰糖的做法？
1、大雪梨1只，约250克，洗净，用水果刀去掉外层的皮。
2、将梨子切成对半，挖去梨核，梨肉的中间出现两个洞，然后放于深一点的碗或盘子里。
3、取老冰糖5-6粒，放于梨洞之间。冰糖有很多种，有白色的、黄色的，最好选择老冰糖，老冰糖呈黄色。
4、锅内放水，然后放上隔垫，再将放了梨子和冰糖的碗放在上面，盖上锅盖，用大火烧开。
5、冰糖在蒸气下逐渐融化；将火调至微火状态，继续炖10-20钟左右。
6、冰糖渐渐地全部化掉了，梨子肉变得酥烂，盘子中的汤汁也逐渐变多了。
7、待梨子变得完全烂后，关火，乘着余温，再焖一会儿，然后端出，就可以吃了。
九、冰糖炖香蕉的做法？
香蕉炖冰糖要放水，做法如下：
原料
香蕉，冰糖1，陈皮，清水
做法
1、香蕉剥皮，切3段。
2、陈皮浸软，去白。
3、把香蕉、陈皮放入锅内。
4、加清水适量，文火煮沸15分钟。
5、15分钟后加冰糖，煮沸至糖溶即成。
十、冰糖炖马蹄的做法？
1、马蹄去皮洗干净，如果嫌大，就把马蹄切成小粒
2、煮锅放入适量清水，放入马蹄煮10分钟
3、放入枸杞和冰糖再煮5分钟即可