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月饼芝麻葡萄干馅(葡萄月饼馅制作方法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-10 20:57   点击:107  编辑:admin   手机版

一、葡萄月饼馅制作方法

创造与魔法月饼制作方法

月饼(效果) 小麦+甘蔗+红豆

红豆月饼(+50食物) 小麦+白莲+鸡蛋

蛋黄莲蓉月饼(+50食物) 小麦+甘蔗+柑橘

柑橘月饼(+50食物) 小麦+玫瑰茄+桃子

蜜桃月饼(+50食物) 小麦+烤猪肉+玉米

火腿月饼(+65食物) 小麦+草莓+苹果

水果月饼(+50食物) 小麦+葡萄+香茅

葡萄月饼(+50食物) 小麦+松果+香茅

松果月饼(+50食物) 小麦+芋头+白莲

紫薯莲蓉月饼(+65食物) 小麦+玫瑰茄+鸡蛋

鸡蛋月饼(+50食物) 小麦+菠菜+牛奶

翡翠月饼(+50食物) 小麦+可可豆+鸡蛋

巧克力月饼(+50食物) 小麦+玉米+南瓜

玉米月饼(+50食物) 小麦+苹果+玫瑰茄 苹果月饼(+50食物)

二、葡萄月饼馅制作方法视频

经典低糖红豆沙】做月饼和中式糕点,用的比较多的就是红豆沙馅。食材和配方:红豆 250克,清水 500克,白砂糖 30克,麦芽糖 50克,玉米油 80克。

【枣泥馅】相对来说,北方人比较喜欢枣泥馅的月饼。食材和配方:红枣 750克,麦芽糖50克,玉米油 120克,水 适量。

【金沙南瓜馅】这个馅料颜色看起来就很漂亮,但是水分有点大,只适合用来做冰皮月饼。食材和配方:老南瓜 2000克,玉米油 150克,麦芽糖 100克,白砂糖 30克。

【蓝莓香芋馅】这个馅料做冰皮月饼吃起来冰冰凉凉的,还特别香。食材和配方:荔浦芋头 130克,自制蓝莓果酱 20克。

【清爽五仁馅】不少老年人都喜欢吃五仁馅的月饼。食材和配方:核桃仁 43克,葵花籽仁 43克,松子仁 43克,燕麦片 43克,花生 43克,冬瓜糖 38克,蔓越莓 20克,白砂糖 70克,凉开水 73克,玉米油 28克,糯米粉 95克。配方的量可以分成15个35克的馅球,月饼皮和五仁馅按照3:7的比例,可以做15个50克的月饼。

【红糖五仁馅】食材和配方:核桃仁 66克,葵花籽仁 66克,花生 66克,燕麦片 66克,黑芝麻 58克,冬瓜糖 58克,蔓越莓 31克,红糖粉 107克,凉开水 112克,玉米油 43克,糯米粉 125克,奶粉 40克。配方的量可以分成24个35克的红糖五仁馅,月饼皮和五仁馅按照3:7的比例,可以做24个50克月饼的分量。

三、月饼水果馅制作方法

主料:糯米粉25g,粘米粉25g,澄粉18g,牛奶80g,玉米油13g,糖一小勺

辅料:香蕉一根

步骤做法

1.把糯米粉粘米粉澄粉和糖混合均匀。

 2.加入牛奶和食用油。

 3.用筷子搅拌均匀。

 4.盖上保鲜膜或者扣个盘子放进蒸锅。

 5.大火蒸25分钟出锅。

 6.用筷子划一划。

 7.稍微晾凉一些用手揉成面团。

 8.分割成大小适中的小团。

 9.取一小团,搓圆按扁。

 10.再中间放一段香蕉(香蕉提前切成厚片)

 11.将冰皮四周向中间推包住香蕉。

 12.收口,包严实。

 13.用月饼模子压一下,然后脱模就好了。

 14.放入冰箱冷藏一下更加好吃。

四、葡萄软月月饼是什么馅的啊

柯基不能吃月饼的,毕竟狗狗吃月饼会对健康不利,严重的有可能造成狗狗误食月饼后呕吐、食欲减退等病例。

其次,月饼里通常含有有果仁、花生等,这些内陷通常也不易消化,导致食欲问题。某些食料,例如葡萄可能还会出现中毒的状况。再者,宠物虽不像人一样担心“减肥”的问题,但同样也有忧虑。过软的月饼残渣会滞留在牙缝当中,慢慢也会影响到狗狗牙齿健康。

五、月饼葡萄干馅制作

【经典低糖红豆沙】做月饼和中式糕点,用的比较多的就是红豆沙馅。食材和配方:红豆 250克,清水 500克,白砂糖 30克,麦芽糖 50克,玉米油 80克。

【枣泥馅】相对来说,北方人比较喜欢枣泥馅的月饼。食材和配方:红枣 750克,麦芽糖50克,玉米油 120克,水 适量。

【金沙南瓜馅】这个馅料颜色看起来就很漂亮,但是水分有点大,只适合用来做冰皮月饼。食材和配方:老南瓜 2000克,玉米油 150克,麦芽糖 100克,白砂糖 30克。

【蓝莓香芋馅】这个馅料做冰皮月饼吃起来冰冰凉凉的,还特别香。食材和配方:荔浦芋头 130克,自制蓝莓果酱 20克。

【清爽五仁馅】不少老年人都喜欢吃五仁馅的月饼。食材和配方:核桃仁 43克,葵花籽仁 43克,松子仁 43克,燕麦片 43克,花生 43克,冬瓜糖 38克,蔓越莓 20克,白砂糖 70克,凉开水 73克,玉米油 28克,糯米粉 95克。配方的量可以分成15个35克的馅球,月饼皮和五仁馅按照3:7的比例,可以做15个50克的月饼。

【红糖五仁馅】食材和配方:核桃仁 66克,葵花籽仁 66克,花生 66克,燕麦片 66克,黑芝麻 58克,冬瓜糖 58克,蔓越莓 31克,红糖粉 107克,凉开水 112克,玉米油 43克,糯米粉 125克,奶粉 40克。配方的量可以分成24个35克的红糖五仁馅,月饼皮和五仁馅按照3:7的比例,可以做24个50克月饼的分量。

【肉松果仁馅】食材和配方:盐焗腰果 40克,巴旦木 40克,花生碎 40克,每日坚果 75克,白芝麻 20克,黑芝麻 20克,红糖粉 70克,自制肉松 50克,玉米油 28克,糯米粉 90克,凉白开水 70克。配方的量可以分成15个36克的肉松果仁馅,月饼皮和肉松果仁馅按照3:7的比例,可以做15个50克月饼的分量。

【椰蓉蔓越莓馅】酸酸甜甜的蔓越莓搭配清香的椰蓉,吃起来香而不腻。食材和配方:椰蓉 130克,黄油 70克,牛奶 40克,全蛋液 70克,白砂糖 70克,糯米粉 40克,蔓越莓 50克。配方的量可以分成15个31克的椰蓉蔓越莓馅,月饼皮和月饼馅按照4:6的比例,可以做15个50克的月饼。

六、葡萄月饼馅怎么做

五仁月饼馅是比较有名的月饼 。一般有瓜子仁,送人,葡萄人,核桃仁等等。调配上饴糖制成的月饼馅。

它里面含的糖分比较多,所以会粘稠 。也是吃月饼的特色 。

中秋节桂花树下,载歌载舞,吃上一角月饼也是很幸福的事情,所以月饼不能多吃,稍微吃一点,即使甜一点,也没有什么不好 。

七、葡萄月饼馅制作方法和配料

    月饼的寓意是:代表着团圆,和和美美,幸福美满!

     葡萄的寓意是:多子多福、多子多福、人丁兴旺、幸福美满、一本万利。

      因为葡萄的果实会聚集成一串,并且每粒果肉里都有不少籽,所以就有了多子多福、人丁兴旺的寓意。可把葡萄送给长辈,不但是一种好的祝福,还象征着幸福、美满的生活,也可以送给新婚之人。

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