一、蒸花卷可以放葡萄干吗？
当然可以了，放了葡萄干的花卷，会有不同的体验感哦，说不定很多人会爱上这种味觉的，中国是一个饮食王国，各种食材在我们手里会做出不同的美食，我们的探索欲还是很强的，正因为我们的大胆尝试，创造出了无数美食，这是其他国家所不能达到的高度。
二、如何做葡萄干馒头卷？
原料：金龙鱼多用途荞麦小麦粉320克，发酵粉2克，清水180克，葡萄干100克。
步骤：
1、准备原料：荞麦小麦粉、葡萄干。
2、清洗葡萄干，去除脏东西后晾干水分。
3、面粉放在盆中，加入清水和发酵粉的混合液。
4、和成面团，放置醒10分钟。
5、醒好的面团，移到案板上，擀成长方形的面片。
6、将葡萄干均匀地铺在面片上，从上往下折叠。
7、切成小段，即成馒头坯。
8、将馒头坯放在笼屉中，发酵至1.5倍大小，开水入锅蒸13分钟。
美味的葡萄干馒头卷做好啦，咬一口，能吃到酸酸甜甜的葡萄干，开胃哦
三、葡萄干花卷馒头做法？
主料
面粉250克
葡萄干适量
辅料
白糖适量
酵母粉适量
葡萄干花卷的做法步骤
1.将面粉和一勺白糖搅拌均匀，放入5克酵母粉，加入温水，和成不粘手的面团，盖上盒盖醒发至2倍大。
2.将葡萄干洗净，切成绿豆粒大小的丁，放入碗中，加一勺半塘搅拌均匀，放一会
3.葡萄干碗里加一勺面粉
4.上下轻轻翻动葡萄干，使面粉均匀裹住每个颗粒
5.案板上铺层薄面，把醒发好的面团稍微揉一下，擀成长方形的面片。用刷子轻轻刷一层食用油
6.在刷好油的面片上均匀撒上葡萄干
7.把面片从上到下卷起，成长条形
8.用刀，斜着在长条上轻轻切出花刀，但不要切得太深
9.用刀背，垂直于花刀的方向，压出花纹
10.花纹做好后，用手把长条整一下形状，让它鼓起来
11.用刀切成10cm左右的小段
12.用刀切成10cm左右的小段，盖上湿布，再次醒发20分钟。20分钟后，凉水上锅。水开后，蒸15分钟。蒸好后关火，再虚蒸1分钟，打开锅盖，热腾腾的花卷就好了
四、糯米面白面花卷的做法？
材料：(糯米)适量、白面200克、牛奶1盒、白糖、葡萄干100克、蜂蜜1勺、发酵粉2克、香油5克。
制作：
1、牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。
2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，搅拌均匀做成馅。
3、把发面团擀成小饼，把做好的馅包在里边，揉成馒头状。
4、放半个小时，看到比原来大一倍时，凉锅上屉，起气开始蒸20分钟即可。
五、葡萄花卷的做法？
主料：
面粉250克
葡萄干适量
辅料：
白糖适量
酵母粉适量
做法与步骤：
1. 将面粉和一勺白糖搅拌均匀，放入5克酵母粉，加入温水，和成不粘手的面团，盖上盒盖醒发至2倍大。
2. 将葡萄干洗净，切成绿豆粒大小的丁，放入碗中，加一勺半塘搅拌均匀，放一会
3. 葡萄干碗里加一勺面粉
4. 上下轻轻翻动葡萄干，使面粉均匀裹住每个颗粒
5. 案板上铺层薄面，把醒发好的面团稍微揉一下，擀成长方形的面片。用刷子轻轻刷一层食用油
6. 在刷好油的面片上均匀撒上葡萄干
7. 把面片从上到下卷起，成长条形
8. 用刀，斜着在长条上轻轻切出花刀，但不要切得太深
9. 用刀背，垂直于花刀的方向，压出花纹
10. 花纹做好后，用手把长条整一下形状，让它鼓起来
11. 用刀切成10cm左右的小段
12. 用刀切成10cm左右的小段，盖上湿布，再次醒发20分钟。20分钟后，凉水上锅。水开后，蒸15分钟即可。
六、夹心花卷的做法？
步骤 1
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普通面粉500克、酵母5克、无铝泡打粉5克、白糖10克、温水275克放入面包机，启动揉面程序揉面15分钟。如果您用手揉的话，建议您先把酵母在温水中融化后再和面。
步骤 2
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揉好的面团放入容器中，表面覆盖保鲜膜。放在温暖的地方发酵至两倍大。我家里的温度二十度左右，我发酵了大约40分钟。发酵的时间大家要根据室温的高低自行掌握哈。
步骤 3
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发面的空档我们来做夹心儿的油酥。50克玉米粉、20克白糖、10克黑芝麻拌匀
步骤 4
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油锅里烧55克左右的油，烧热后倒入我们事先拌好的玉米面粉里
步骤 5
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一边倒油一边搅拌。油酥馅儿就做好了
步骤 6
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发酵了两倍大的面团
步骤 7
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发酵好的面团用手扒开会有很多不规则的小气孔
步骤 8
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案板上加大约十克的面粉，将发酵好的面团重新揉一下，将十克面粉全部揉进面团中。这个过程您也可以用面包机来做，揉大约十分钟就可以了
步骤 9
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将面团擀成长方形大片
步骤 10
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去除边角等不规则部分。去除的部分，大家还可以揉到一起再次擀开折叠做成花卷哈。不要浪费。
步骤 11
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表面涂抹油酥，如果您不喜欢这个油酥的话还可以换成抹油撒干面粉、或者是换成抹油撒盐、撒葱花、再或者换成抹油，撒黑芝麻、糖、椰蓉。这几种都很好吃。
步骤 12
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四分之一处向中心折起
步骤 13
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再把下面在四分之一处向中心折起
步骤 14
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表面抹油
步骤 15
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撒干面粉
步骤 16
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再对折
步骤 17
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切成大小均等的面剂
步骤 18
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用两只手拿起一个面坯，用两只手的拇指在面剂的中间按压一下。一个人在家实在无法拍到更清晰的过程图。不会做花卷的大家可以去下厨房多看看相关的视频
步骤 19
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两只手顺势将面坯抻长
步骤 20
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抻长后将面坯摞起，呈S型
步骤 21
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两手在Ｓ型的两端用力捏紧就OK了
步骤 22
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花卷做好后放入事先加了冷水的锅里，醒大约20分钟，明显感觉到花卷发飘，变大后开火！水开后十分钟关火即可
步骤 23
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大花卷出锅了！甜丝丝又暄又软超级好吃！
七、花卷的做法和发面全过程？
步骤/方式1
面粉加入酵母
步骤/方式2
加温水搅拌成絮状
步骤/方式3
揉成面团，醒发
步骤/方式4
醒发至两倍大
步骤/方式5
再揉成团
步骤/方式6
擀成饼
步骤/方式7
抹油
步骤/方式8
撒葱花，折叠起来
步骤/方式9
切成条
步骤/方式10
拉长卷起来
步骤/方式11
花卷卷好了