一、葡萄干泡酒的最佳方法？
原料：葡萄干500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克。葡萄干洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在葡萄干上割划数刀；以一层葡萄干、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；再倒入白酒，然后封紧瓶口。放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
二、如何做葡萄干糯米酒？
糯米洗净煮熟带冷将葡萄，研为细末与糯米饭拌均加水搅拌后入容器加盖封住带成酒，随时可喝
三、葡萄干泡酒方法？
葡萄干肉软清甜，营养丰富。泡制方法：葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡制10～20天即可饮用。功效：葡萄干性平，味甘，微酸。具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效;葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有补益作用，还是妇科病的食疗佳品。但葡萄干含糖量高，葡萄干与葡萄相比热量是341：43，因此不宜多吃。饮酒量要根据体质不同来定，应尽量少饮。
四、葡萄干做酒过程？
①将葡萄干切碎、加入不锈钢锅内，加凉水烧开后，文火煮1小时。
②在发酵桶内加入白糖，倒入上述煮好的液体。
③待煮过的葡萄干稍凉后，装入尼龙挤压袋内，将汁完全挤入发酵桶内。
④加入凉开水，使总体积达5升。
⑤待桶内液体温度降至20~23℃后，加入酵母营养基、柠檬酸和果胶酶，搅拌使其溶化，记录相对密度计读数。
⑥静置3~4小时后，将酵母轻轻抖撒在液面上。
⑦盖好发酵桶，置24~25℃环境下，让其发酵，一般情况应在24小时内开始发酵。
⑧15-18天，虹吸至小口发酵桶内。然后将研成粉末的维生素B，用温水溶化后加入。封盖桶口，置16~18℃环境下进行二次发酵。
⑨继续发酵直至发酵活动停止（大约用）。最后记录相对密度计读数，必要时计算酒精度数。
⑩静置1个月装瓶，建议储存6个月后饮用。
五、葡萄干直接泡酒的正确方法？
原料：葡萄干500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克。葡萄干洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在葡萄干上割划数刀；以一层葡萄干、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；再倒入白酒，然后封紧瓶口。放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。