一、麦烧饼干的制作方法？
食材用料
即食燕麦片100克
低筋面粉30克
奶粉20克 蜂蜜20克
椰子油25克
熟开心果仁20克
熟南瓜子仁20克
熟黑芝麻15克
葡萄干25克 蔓越莓干15克
盐1克 水适量
方法步骤
1，材料全部称量准备好。蔓越莓干和葡萄干洗干净，泡软切碎。
2，先将麦片、面粉、奶粉、坚果和果干倒一个大盆里，混合拌匀。盐可放可不放的，影响不大。
3，加入蜂蜜，先稍微拌一下。
4，倒入椰子油。因为现在天冷，椰子油是凝固的，可以加热融化，也可以换黄油，不过味道就不一样了。加椰子油有一股淡淡椰香，黄油就不是这个味了，看各人喜好吧。
5，少量多次加入一些水，一边加水一边用刮刀压拌一下。水的量不是绝对的，加到剩三分之一干料时就可以暂停了。如果有牛奶，可以将水换成牛奶。
6，戴上手套，将所有料压拌均匀，直到全部材料能成团不散开，如果实在太干，可以再加一点点水。然后静置10分钟。静置是为了让各种材料浸润入味，烤出来才好吃。
7，揪一团肉丸子大小的面团，稍微搓圆，然后轻轻压扁。不要太厚，不容易烤熟，也不能太薄，容易散开，大概五六毫米厚合适。
8，将做好的饼干一一排在空气炸锅的炸篮里。我铺了锡纸，其实不铺更容易烤干一些。170度左右先烤15分钟。如果用烤箱，一样操作，就是温度和时间要自己调整一下。
9，将饼干一一翻个面，再次烤10分钟。后来掰开一个尝了一下，感觉中间还有点湿，于是拿掉锡纸，120度再烤了5分钟，这下才烤干了。所以不铺锡纸更容易烤干。
10，饼干全部烤好后，晾凉。然后装罐保存，最好尽快吃完。
二、自制杂粮饼干？
主要食材：玉米面50克，全麦面50克，低筋面50克，鸡蛋1个，南瓜籽40克，葡萄干20克，黑芝麻10克，木糖醇25克，玉米油50克，无铝泡打粉2克，小苏打1克。
【具体做法】
1、准备食材，我用了三种面粉，玉米面、全麦面和低筋面，坚果用了南瓜籽，果干用了葡萄干，这些都可以根据自己喜好来替换。泡打粉用无铝泡打粉，配料表里面可以看一下，小苏打为食用小苏打。
2、鸡蛋打散，倒入食用油和木糖醇充分搅打均匀。
3、三种面粉混合，倒入无铝泡打粉和小苏打拌匀
4、南瓜籽和葡萄干一起倒入料理机打碎，也可以用刀切碎。
5、将混合好的粉类倒入蛋液中，倒入坚果碎，倒入黑芝麻一起拌匀。
6、不用使劲揉，能够抱团就可以了。
7、揉好的面团放在保鲜膜上面，再盖上一层，用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。
8、再切成小块放入烤盘。烤的过程中饼干还会膨胀，所以放的时候留些间隙。
9、烤箱预热175℃，放入烤箱中层，烤20分钟。注意留意上色情况，不想上色太深的话可以在饼干上面盖上一层锡纸。
烤好的饼干放凉之后就会酥脆，如果不酥脆或者中间软的，那么还得继续烤几分钟。放凉后的饼干用保鲜袋装起来，以免吸收空气中的水分会变软。低脂饱腹，早餐、晚餐，或者出门郊游都可以吃上几块，清甜的口味孩子也喜欢。
三、河马饼干做法？
从冰箱里拿出冷冻的鸡油，加入白砂糖
2
/10
加入全蛋液，搅拌均匀
3
/10
加入过筛的低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、盐
4
/10
葡萄干切碎
5
/10
加入切碎的葡萄干
6
/10
捏成干湿合适的面团
7
/10
包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
8
/10
拿出冷藏后的面团，用擀面杖擀成3毫米厚
9
/10
用小马模具刻出形状
10
/10
放在铺了烤纸的烤盘上，放入预热的烤箱中层，上下火180度，烤8分钟出炉
四、果味玉米楂饼干怎么做？
玉米脆片饼干做法
玉米脆片 100g
葡萄干 50g
无盐黄油 200g
细砂糖 100g
红糖 50g
鸡蛋2个 100g
低粉 250g
苏打粉 1/2茶匙
玉米脆片小饼的做法
1.葡萄干热水泡软，捞出，吸干水分
2.黄油软化，加糖粉类打发至乳白色，分次加入鸡蛋搅拌均匀
3.低粉和苏打粉混合筛入，搅拌均匀
4.加入玉米脆片和葡萄干，刀切方式混合，避免玉米片碎掉。
5.保鲜膜包好面团，入冰箱冷藏一小时。取出面团，分20克一个小面团。搓圆按扁。180度13到15分钟。
五、山药饼干的几种家常做法？
山药饼干
食材清单
山药 1根 、 葡萄干 适量 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
1/7
步骤1
适量葡萄干切碎，备用
2/7
步骤2
山药带皮蒸熟，去皮，用勺子压成山药泥
3/7
步骤3
加入一个蛋清
4/7
步骤4
蛋清、山药泥搅拌均匀
5/7
步骤5
加入葡萄干碎
6/7
步骤6
搅拌均匀，装入裱花袋中，挤到烤盘上，可选择自己喜欢的形状
最后一步
步骤7
烤箱150度，烤25分钟即可
六、葡萄干饼干烤箱做法？
1. 备好葡萄干。
2. 白糖、鸡蛋放在容器中搅拌均匀。
3. 加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油搅拌均匀。
4. 添加葡萄干。
5. 和成面团静置10分钟。
6. 静置好的面团做成大小适中的小面团放入烤盘。
7. 用勺子按扁，成饼干坯。
8. 用叉子在饼干坯上叉些孔后，将烤盘入烤箱，170度，上下加热，18分钟烘培。
9. 烘培好出炉即可享用。
七、沙漠饼干是什么？
你说的是 沙漠玫瑰饼干 啊
原料：葡萄干、黄油、鸡蛋、细砂糖、普通面粉、泡打粉、玉米片。
做法步骤：
第1步、葡萄干用温水泡软备用。
第2步、鸡蛋和细砂糖放入容器内，用打蛋器打至颜色变浅。（原方用糖100克，我减至60克）
第3步、筛入面粉和泡打粉的混合物。
第4步、加入融化的黄油和沥干水分的葡萄干。
第5步、翻拌成均匀的面糊。
第6步、用冰淇淋勺子舀上一勺面糊，盛在烤盘上，中间空出间隙。
第7步、用勺背蘸着水，把面团抹平抹扁。
第8步、插上玉米片呈花朵状。我共做了16朵。（如不追求美感，可舀上一勺面糊后直接沾裹上一层玉米片再压扁。）
第9步、烤箱预热，180度约15分钟，至表面金黄出炉。
第10步、放凉后筛上一层糖粉。
第11步、成品