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葡萄干面包布丁(葡萄干面包布丁怎么做)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-09 21:17   点击:116  编辑:admin   手机版

一、吐司布丁怎么做?

配方:吐司2片,全蛋3个,蛋黄1个,糖60克,牛奶300克,淡奶油50克,光亮膏、葡萄干各适量。

制作指导:牛奶蛋液倒入装有吐司丁的模具时,要先倒入少许,让吐司丁吸收蛋液后再倒入剩余的,否则吐司丁易浮起。

制作时间:约60分钟

[做法】①将全蛋和蛋黄打散,加入糖拌匀。②将牛奶温热至40℃。加入步骤①中拌勻,再加入淡奶油拌匀。③将步骤②隔筛网过滤出杂质备用。④将吐司切丁,放入模具内。将步骤③倒入模具内至八分满。⑤将葡萄干撒在步骤④的表面上。⑥将模具放入160℃烤炉烤40分钟左右,出炉冷却后表面挤上光亮膏装饰即可。

二、好利来布丁块面包教程?

主料

切片面包3片

鸡蛋1个

牛奶180毫升

葡萄干50g

辅料

砂糖2小勺

糖霜1/3小勺

具体步骤

1.备好食材:纯牛奶,鸡蛋;葡萄干用清水浸泡片刻;

2.面包撕碎,放在烘焙碗里;

3.放入挤干水分的葡萄干;

4.将牛奶,鸡蛋,砂糖混合,搅拌均匀;

5.将牛奶混合物倒入面包块里;

6.烤箱通电,上下火170度预热;

7.将烘焙碗放入烤箱中层,烘烤30分钟;

8.程序结束后,取出烘焙碗;筛入糖霜即可。

三、布丁面包花样做法?

主料

切片面包3片

鸡蛋1个

牛奶180毫升

葡萄干50g

辅料

砂糖2小勺

糖霜1/3小勺

具体步骤

1.备好食材:纯牛奶,鸡蛋;葡萄干用清水浸泡片刻;

2.面包撕碎,放在烘焙碗里;

3.放入挤干水分的葡萄干;

4.将牛奶,鸡蛋,砂糖混合,搅拌均匀;

5.将牛奶混合物倒入面包块里;

6.烤箱通电,上下火170度预热;

7.将烘焙碗放入烤箱中层,烘烤30分钟;

8.程序结束后,取出烘焙碗;筛入糖霜即可。

四、圣诞布丁做法?

1、将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。

2、将4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。

3、将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。

4、模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。

5、将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面,待凉透后即可。

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